Gall y cyfuniad o gynhyrchion ar gyfer creu byrbrydau ysgafn fod yn eithaf annisgwyl a diddorol, felly bydd salad gyda chnau, wedi'i ategu â llysiau neu gynhwysion cig yn briodol ar gyfer cinio Nadolig ac yn ystod byrbryd cinio. Bydd amrywiaeth o ryseitiau'n helpu i lenwi'r fwydlen fel cefnogwyr o fwyd calonog, a'r rhai sy'n cyfrif galorïau.
Salad gyda chnau - ryseitiau
I wneud salad blasus gyda chnau, gallwch chi wneud cais am eich hoff rysáit byrbryd a'i ychwanegu gyda lliwiau mân, bydd blas y pryd parod yn cael ei newid yn sylweddol.
- Er mwyn sicrhau na fydd y cnewyllyn yn difetha blas a golwg y pryd, rhaid eu paratoi trwy lanhau'r pysgod sych denau.
- Er mwyn i arogl y cnewyllyn agor, maen nhw'n cael eu brownio mewn padell ffrio sych, felly bydd salad gyda chnau yn llawer mwy blasus.
- Gallwch wisgo salad gydag unrhyw gnau fel mayonnaise, hufen sur neu sawsiau mwy cymhleth, mae blas y cnewyllyn yn mynd yn dda gyda llenwadau gwahanol.
Salad gyda chyw iâr, pîn-afal a chnau
Mae salad blasus a gwreiddiol gyda pîn-afal a cnau Ffrengig ar sail y fron cyw iâr yn gyfuniad ardderchog o gynhwysion a blas anarferol ar yr un pryd. Gallwch greu'r byrbryd hwn mewn dau gyfrif gyda'r holl gynhwysion angenrheidiol. Ni fydd cig cyw iâr yn ffitio fel wedi'i ferwi, wedi'i ffrio, wedi'i ffrio neu ei ysmygu yn ffitio. Gallwch chi dymor y salad gyda mayonnaise a gyda iogwrt Groeg llai calorig.
Cynhwysion:
- briw cyw iâr - 200 g;
- pinafal - 3 cylch;
- dail letys - 3 darn;
- cnau Ffrengig wedi'u malu - ½ st;
- mayonnaise.
Paratoi
- Boil y fron mewn dŵr hallt. Cool, torri i mewn i giwbiau.
- Pîn-afal heb ei dorri'n fawr, mae'r dail yn torri.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, tymor gyda mayonnaise, gadewch yn yr oergell.
- Gweinwch y salad gyda chyw iâr a chnau mewn 20-30 munud, gan falu'r cuddiau mân.
Salad breichled Garnet gyda cnau Ffrengig
Gellir coginio salad blasus a hyfryd iawn gyda pomegranad a cnau Ffrengig o unrhyw gynhwysion, yn y fersiwn hon o'r flas, nid y cynnwys clasurol sy'n bwysig, ond yr ymddangosiad. Er mwyn addurno'r "Breichled Pomegranate" bydd angen dysgl a phot neu wydr o gwmpas y bydd adeiledd pwmp yn cael ei hadeiladu. O flaen llaw, mae angen i chi ferwi llysiau a chig, dylai'r bwyd fod yn oer.
Cynhwysion:
- beets, moron, tatws - 2 pcs.;
- wyau - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 dant;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- ffiled wedi'i ferwi - 200 g;
- garnet - 1 darn;
- mayonnaise.
Paratoi
- Pomegranad yn lân, ar wahân i'r grawn.
- Cymysgwch datws ar wahân, wyau a moron.
- Mirewch y beets ar grater bas a'u cyfuno â chnau.
- Torrwch y ffiled yn fân.
- Mayonnaise wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i dorri.
- Iwchwch y gwydr gydag olew llysiau o'r tu allan, rhowch ef yng nghanol y pryd.
- O amgylch y gwydr, gosodwyd haenau o datws, moron, cyw iâr, wyau a beets.
- Mae pob haen yn tyfu â mayonnaise.
- Rhowch grawn y garnet o'r brig.
- Tynnwch y gwydr, y letys gyda pomegranad a chnau yn gadael yn yr oergell am awr i drechu.
Salad gyda prwnau a cnau Ffrengig - rysáit
Mae salad cyw iâr a rhaw a chnau anarferol iawn ac anarferol iawn yn addas ar gyfer unrhyw achlysur: am wyliau neu fyrbryd cyflym. Y rhai sy'n dilyn y ffigwr ac sy'n well ganddynt fyrbrydau ysgafnach, gallwch chi gymryd lle mayonnaise gyda iogwrt Groeg, bydd blas y pryd yn newid, ond nid er gwaeth. O'r swm a nodir o gydrannau bydd tua 200-250 gram o salad.
Cynhwysion:
- ffiled wedi'i ferwi - 150 g;
- prwyn priw - 50 g;
- cnau - 50 g;
- mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch y ffiled yn fân.
- Nid yw cnau'n malu'n fawr â chyllell, sych mewn padell ffrio sych nes ymddangosiad blas nodweddiadol.
- Torrwch y prwniau.
- Gall cynhwysion gael eu cymysgu a'u gwisgo â mayonnaise neu eu rhoi gyda chylch mowldio.
Salad betys gyda chnau Ffrengig
Bydd salad syml gyda chnau yn gallu coginio pob hostess, gan nad oes cydrannau cymhleth yn y cyfansoddiad, ac mae'r broses ei hun yn diflannu i falu bwyd a byrbrydau ail-lenwi. O flaen llaw, mae angen i chi baratoi betys, gallwch ei ferwi nes ei fod yn barod yn y dŵr neu ei goginio yn y ffwrn mewn ffoil. Yn paratoi'r cnydau gwreiddiau yn y ffwrn microdon yn gyflymach, mae angen eu rhoi mewn cynhwysydd, arllwys ychydig o lwyau o ddŵr, gorchuddio â ffilm a choginio am 10 munud ar y pŵer uchaf.
Cynhwysion:
- betys - 2 ddarnau;
- cnau wedi'u malu - 70 g;
- garlleg - 1 dant;
- mayonnaise a halen.
Paratoi
- Peelwch a chroeswch y beets.
- Ychwanegu'r garlleg wedi'i dorri a'i halen.
- Cymysgwch y salad gyda chnau a mayonnaise.
- Gweini ar ôl 15-20 munud.
Salad gyda chig eidion a chnau Ffrengig
Mae salad syml a chyflym gyda chig a cnau Ffrengig yn dduedd ar gyfer cogyddion nad oes ganddynt amser i goginio'n hir. O flaen llaw, dylai cig eidion neu faglau gael eu berwi mewn dŵr hallt. Er mwyn gwneud y salad ddim yn dod allan yn sych, mae angen llawer o mayonnaise arnoch, os nad yw'r rhai sy'n cadw bwyd iach yn cymeradwyo'r dewis o wisgo, gallwch ei wneud yn llai brasterog, gan gymryd lle hanner y mayonnaise gydag hufen sur.
Cynhwysion:
- glaswellt - 500 g;
- cnau - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch cig wedi'u berwi'n fân, ychwanegwch.
- Cysylltwch â llysiau â chnau wedi'u malu.
- Cymysgu mayonnaise gyda garlleg wedi'i dorri, ei roi mewn salad, cymysgedd.
- Rhowch y biled mewn powlen salad, brig gyda chaws.
- Gweini ar ôl 2 awr, gadewch i'r salad dorri yn yr oergell.
Salad gyda madarch a chnau Ffrengig
Mae salad gyda chyw iâr, madarch a cnau Ffrengig yn opsiwn da ar gyfer byrbryd craf, sy'n briodol i'w gwasanaethu ac ar y bwrdd Nadolig. Gellir defnyddio'r fron fel mewn ffurf wedi'i ferwi neu ei bobi, ond bydd blasu'n fwy blasus gyda chig mwg. Mae caws yn well ei gymryd gyda blas bach bach, wyau'n berwi'n galed.
Cynhwysion:
- bron ysmygu - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- hylifennod - 150 g;
- winwns - 1/3 pcs.;
- caws - 100 g;
- cnau - 50 g;
- mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch yn fân gig, caws ac wyau.
- Ar yr olew, cadwch y winwnsyn, ffrio'r madarch wedi'i dorri'n fân nes ei fod yn barod, yn halen ac yn oeri.
- Lledaenwch y cynhyrchion mewn haenau, cymysgu â mayonnaise: dechreuwch â cyw iâr, yna wyau, madarch, caws a chnau.
- Salad gyda cyw iâr a chnau cnau mwg wedi'u gwasanaethu ar ôl gorlifo ac oeri hanner awr.
Salad Sioraidd gyda chnau Ffrengig
Mae salad llysiau Sioraidd gyda chnau a garlleg yn driniaeth anarferol a fydd yn denu sylw a golwg, a blas blasus a rhwyddineb. Bydd byrbryd sbeislyd yn ychwanegu pod o chili, os dymunwch, gallwch ychwanegu ciwcymbrau newydd i'r cyfansoddiad, mae'r rysáit clasurol yn caniatáu ychwanegiadau o'r fath. Ni ellir defnyddio cyflenwad, digonedd a menynedd cnau, ychwanegir finegr am asidedd sbeislyd, dim ond afal, mewn achosion eithafol, y mae angen gwin, nid yw'r ystafell fwyta'n ffitio.
Cynhwysion:
- pupur melys - 1 darn;
- chili - ½ pod;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- tomatos - 2 pcs.;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- hops-suneli - 1 pinch;
- halen;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. l.;
- coriander - ½ bwndel.
Paratoi
- Torrwch y winwns yn gylchoedd hanner tenau.
- Mae tomatos a phupurau yn ddaear mewn semicirclau.
- Sychwch y cnau mewn padell ffrio sych.
- Mellwch y cnau mewn morter nes bydd yr olew yn gwahanu, ychwanegu'r garlleg wedi'i dorri a'i chili.
- Cymysgwch y gwisgo i gyflwr gruel.
- Nid yw gweriniaid yn torri.
- Mewn powlen salad, cyfunwch yr holl gynhyrchion, ychwanegu halen, tymhorol gyda chlud nutty ac arllwys finegr afal.
Salad gyda chaeadau a chnau Ffrengig
Ceir salad blasus a maethlon gyda chnau pinwydd , y gellir newid eu ryseitiau am gyfnod amhenodol. Mae blas pysgod cregyn yn mynd yn dda gyda chnewyllyn cnau Ffrengig, a gyda almonau, a hyd yn oed gyda chaeadau melys. Mae angen glanhau sgwid, symud y ffilm, berwi am 2-3 munud ac yn hollol oer. Mae madarch yn ffitio unrhyw ffres: hylifennod, madarch wystrys neu madarch coedwig.
Cynhwysion:
- sgwid - 2 ddarnau;
- caws caled - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- madarch - 500 g;
- cnau (unrhyw) - 100 g;
- mayonnaise a halen.
Paratoi
- Gwenynwch winwns ac ychwanegu madarch wedi'i dorri. Halen, ffrio hyd nes ei wneud, oeri i lawr.
- Gwregysau wedi'i ferwi a'u hoeri wedi'u torri i mewn i stribedi.
- Cymerwch y caws ar grater mawr.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion, y tymor gyda mayonnaise, ei weini'n syth neu ar ôl tyfu.
Salad gyda chaws a chnau
Bydd salad anarferol gyda chaws a chnau ffrengig yn rhyfeddu defnyddwyr gyda chyfuniad anarferol. Yn ogystal â chnau, 3 math o gaws, mae nifer o fathau o wyrdd a wyau cwail yn cael eu hychwanegu at y byrbryd. Llenwch y dysgl gyda sudd leim neu lemwn yn unig, er mwyn peidio â thorri'r cyfuniad gwreiddiol o gaws a chnau gyda sawsiau cymhleth.
Cynhwysion:
- dorblyu - 100 g;
- maasdam - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- wyau cwail - 3 darn;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- arugula - 20 g;
- romano - 3 dail;
- ysbigoglys - 20 g;
- sudd calch - 3-4 ydd. l.
Paratoi
- Dorbul a maasdam yn torri i mewn i giwb, croesi'r parmesan.
- Mae wyau'n berwi, eu hoeri, eu torri'n hanner.
- Cnau sychu mewn padell ffrio sych nes bod y blas, yn oer.
- Gadewch dail mawr, adael dail bach yn gyfan.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, chwistrellu sudd, cymysgwch â sbatwla a gwasanaethu ar unwaith.
Salad â rhesins a chnau Ffrengig
Gellir gwneud saladau â chnau a rhesins aml-gyd-destun, a awgrymir ryseit o'r fath isod. Bydd blasus blasus mewn 2-3 awr, pan fydd y cynhwysion yn cyfuno â chwaeth. Mae angen ychwanegu pupur melys i'r cyfansoddiad, mae paprika "cnawdiog" neu rattunda sudd yn ddelfrydol, nid oes gan y pupur cartref y rhinweddau angenrheidiol sydd eu hangen ar gyfer y rysáit hwn.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- llygad - 1 darn;
- madarch wedi'i halltu - 200 g;
- balyk wedi'i halltu - 200 g;
- caws caled - 100 g;
- cnau - 1 eitem;
- rhesins - ½ st.
- mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch y ffiled mewn ciwb, ffrio mewn olew nes ei fod yn euraid. Rhowch dywel papur i gael gwared ag olew dros ben.
- Mae madarch yn torri'n fawr, yn gadael y cyfan, caws, pupur a balyk yn cael eu torri i mewn i giwbiau.
- Torri cnau heb fod yn fân.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion a baratowyd, ychwanegwch raisins wedi'u golchi a'u sychu.
- Tymorwch y salad gyda mayonnaise, gadewch yn yr oergell i dreiddio.
Salad gyda chyw iâr, grawnwin a chnau Ffrengig
Gall y byrbryd hwn gael ei alw'n hyderus yn anarferol, gan nad yw'r cyfuniad o rawnwin, cig ac seleri yn gyffredin. Gallwch wneud salad haen gyda chnau neu syml, cymysgu'r holl gynhwysion mewn un pryd, ac mewn unrhyw achos, bydd blas blasus iawn gyda blas ffres diddorol yn ymddangos, felly mae'r driniaeth yn addas ar gyfer gwyliau ac ar gyfer byrbryd cyflym.
Cynhwysion:
- bron ysmygu - 200 g;
- cnau - 100 g;
- grawnwin - 200 g;
- seleri - 2 goes;
- mayonnaise - 150 g;
- finegr seidr afal - 2 lwy fwrdd. l.;
- mêl - 4 llwy fwrdd. l.;
- halen.
Paratoi
- Cymysgwch mayonnaise, finegr a mêl - bydd yn ail-lenwi.
- Gwenithod i olchi, sych.
- Torri seleri tenau, torri'r cyw iâr gyda ciwb.
- Cymysgwch grawnwin, cnau, cig a seleri, tymor gyda saws.
- Oer am awr.