Mae cynhwysion y byddwn yn rhoi sylw dyledus yn anaml iawn. Serch hynny, maen nhw sy'n newid blas y prydau sy'n gyfarwydd â ni y tu hwnt i gydnabyddiaeth. Mae cynhyrchion cyfrinachol o'r fath yn cynnwys cnau cedar: gan ychwanegu dyrnaid ohonynt - unrhyw salad yn troi o ddysgl rheolaidd i mewn i waith celf go iawn.
Rysáit Salad gyda Chnau Pîn
Cynhwysion:
- rucola - llond llaw;
- Cnau daear Cedar - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- ciwcymbr - 2 ddarnau;
- afocados - 1 darn;
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.
Ar gyfer ail-lenwi:
- cnau pinwydd - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen môr.
Paratoi
Felly, rydym yn glanhau'r afocado, tynnwch yr asgwrn yn ofalus, chwistrellwch y mwydion gyda sudd lemwn a gwellt. Golchi ciwcymbrau, torri'r croen a'i dorri yn yr un modd. Mae Kiwi yn cael ei phrosesu a'i dorri'n giwbiau. Pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu paratoi, trosglwyddwch nhw i bowlen a chymysgedd. Golchi Rukkola, sychu a rhoi plât hardd. Mae dyrnaid o gnau pinwydd wedi'u ffrio mewn padell ffrio ac rydym yn lledaenu'r salad ar ddysgl gwyrdd. I lenwi, cyfuno'r holl gynhwysion, cymysgu ac arllwys y salad, a'i chwistrellu â chnau cedr.
Salad Taiga gyda chnau pinwydd
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- garlleg marinog - 2 ewin;
- pys gwyrdd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- madarch mêl wedi'i biclo - 200 g;
- winwns werdd - 10 g;
- cnau pinwydd - 50 g;
- Greens o dill - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer saws:
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 0,5 cwyp.
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- mwstard - 0,5 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae cnau yn cael eu ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio. Mae tatws wedi'u berwi mewn unffurf, yn cael eu glanhau a'u rhwbio ar grater bras. Nionyn garlleg a gwyrdd wedi'i dorri'n fân gyda chyllell. Mae madarch yn cael ei ddileu mewn colander ac yn gadael am amser i ddraenio. Ar gyfer y saws, cymysgwch y cymysgydd gydag olew llysiau gyda sudd lemwn, arllwyswch mewn saws soi bach a rhowch y mwstard. Nawr rydym yn cysylltu y tatws â madarch, yn taflu nionod gyda garlleg, yn lledaenu pys gwyrdd ac yn arllwys y saws wedi'i goginio. Wrth weini, chwistrellwch salad y goedwig gyda chnau cedar a gwyrdd.
Salad sbeislyd gyda chnau cedrwydd
Cynhwysion:
- tatws wedi'u berwi - 5 pcs.;
- cig cyw iâr - 400 g;
- cnau cedrwydd - 100 g;
- caws - 150 g;
- tomato - 3 pcs.;
- dail letys;
- bwlb - 1 pc.
Ar gyfer ail-lenwi:
- mwstard - 0,5 cwp;
- olew corn - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
I baratoi salad syml gyda chnau pinwydd, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion yn gyntaf. Mae tatws yn cael eu glanhau a'u berwi ar wahân gyda cyw iâr nes eu coginio. Yna rydym yn oeri ac yn malu â chyllell, ac yn torri'r cig yn ffibrau. Mae cnau'n cael eu ffrio'n ysgafn dros wres isel. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri â chylchoedd hanner tenau, ac mae'r tomato wedi'i dorri'n sleisen. Rydyn ni'n rwbio'r caws ar y grater. I lenwi, cymysgu mwstard gyda sbeisys, arllwyswch olew llysiau a sudd lemwn ychydig. Nesaf, chwistrellwch y gymysgedd gyda chwisg nes ei fod yn llyfn ac yn lân yn yr oergell. Mae holl gydrannau'r salad yn cael eu rhoi mewn powlen, wedi'u cymysgu a'u hamseru â saws wedi'i oeri.
Salad hyfryd gyda chnau pinwydd
Cynhwysion:
- afocados - 1 darn;
- oren - 1 darn;
- ffenellen - 0,5 pcs.;
- salad gwyrdd;
- sudd lemwn - i flasu;
- halen môr;
- cnau pinwydd - 40 g.
Paratoi
Stribedi tenau wedi'u torri'n fennel ac, yn gosod ar plât, yn chwistrellu â sudd lemwn a podsalivayem bach. Mae afocado wedi'i dorri'n hanner, yn tynnu'r croen a chwythu'r mwydion mewn lobiwlau bach. Mae oren wedi'i gludo'n croeni'r oren yn sleisen. Nawr, ar waelod y plât, gosodwch dail salad, yna ffenigl, afocado ac oren. Cymysgu popeth â llwy yn ofalus, chwistrellu pupur a chnau pinwydd.