Daethpwyd â hadau gyntaf i Ewrop o Fecsico yn yr 16eg ganrif. Ar y dechrau, tyfwyd blodau haul fel blodau addurniadol, yna dechreuodd yr olew gael ei wasgu o hadau'r planhigyn. Daethpwyd â hadau i Rwsia yn y ganrif XVIII, a daeth yn gyflym i fod yn hoff o ddinesig cenedlaethol. Os ydych chi hefyd yn caru hadau, mae'n debyg y byddwch chi'n meddwl - a yw hadau blodyn yr haul yn cael braster o hadau blodyn yr haul wedi'u ffrio.
Y defnydd o hadau blodyn yr haul a'u gwerth calorig
Mae cynnwys calorig o 100 g o hadau'n uchel iawn - 560-610 kcal (yn dibynnu ar yr amrywiaeth). Ond ar wahân i galorïau o hadau, fe gewch lawer o sylweddau defnyddiol:
- asidau brasterog omega-3, sy'n normaleiddio metaboledd lipid, yn lleihau colesterol , yn cynyddu imiwnedd, yn lleihau'r risg o drawiadau ar y galon a strôc, yn normaleiddio gweithrediad y system nerfol;
- proteinau sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff, ac yn enwedig os ydych chi'n llysieuol, ond ychydig iawn o garbohydradau sydd yn yr hadau, sy'n eu gwneud yn gynnyrch addas i'r rhai sy'n colli pwysau ar ddeiet carb-isel;
- elfennau micro-a macro, yn enwedig mewn magnesiwm, haearn a hadau sinc;
- fitaminau A, D, E, PP a grŵp B.
Mae sawl dadl wrth amddiffyn hadau blodyn yr haul
Er gwaethaf y ffaith a ydynt yn cael braster o hadau blodyn yr haul neu beidio, maen nhw'n dod â manteision mawr i'r corff. Mae hadau Lusghan yn fath o fyfyrdod ac yn berffeithio'r nerfau yn berffaith. Diolch i'r "pecynnu" naturiol, mae hadau'r hadau yn cadw'r holl elfennau defnyddiol, llawer ohonynt yn arafu yn heneiddio ac yn cael effaith fuddiol iawn ar gyflwr y croen, y gwallt a'r ewinedd. Ac, er gwaethaf y nifer fawr o galorïau, os ydych chi'n hoffi cuddio o flaen y teledu, mae gwydraid o hadau blodyn yr haul yn well i fynydd brechdanau neu losin.
O hadau blodyn yr haul wedi'u ffrio, dim ond os ydynt yn bwyta gormod y maent yn cael braster. Ni fydd cyfran ddyddiol fach (30 g) yn niweidio'ch ffigwr, ond bydd yn rhoi sylweddau defnyddiol a hwyliau da i chi.