Ryseitiau Salad Madarch

O'r rhestr niferus o ryseitiau ar gyfer saladau o madarch, mae'n anodd dewis y mwyaf blasus a gwreiddiol. Mae pob un ohonynt yn dda yn ei ffordd ei hun. Ond rydym yn dal i wneud detholiad o saladau yn ôl maen prawf "cyllideb flasus-gyflym", mewn gwirionedd, yn amlach na pheidio bod y prydau hyn yn aml yn y galw.

Salad "Obzhorka" gydag haenau o madarch wedi'u ffrio - rysáit

Cynhwysion:

• ffiled cyw iâr mwg - 350 g;
• harddwrnau'n ffres - 350 g;
• moron - 175 g;
• ciwcymbr wedi'i biclo neu wedi'i halltu - 175 g;
• mayonnaise ;
• olew wedi'i oleuo llysiau;
• pupur du daear;
• brigau o lawntiau ffres;
• halen.

Paratoi

I baratoi salad, y peth cyntaf i'w wneud yw rinsio'r hylifennod gyda dŵr oer a gadael i ddraenio. Mae moron yn cael ei lanhau, rydym yn pasio trwy grater, ffrio mewn olew llysiau heb arogl tan feddal, tymor gyda halen, pupur a'i roi ar blât ar gyfer oeri.

Mwynwch a ffrio'n syth ynghyd â madarchyn winwns nes bod yn barod, peidiwch ag anghofio pupur a phupur. Rydym yn taro'r fron cyw iâr mwg gyda chiwbiau neu stribedi, ei osod ar y dysgl neu mewn bowlen salad gyda'r haen gyntaf a'i gorchuddio â mayonnaise. Nesaf, lledaenu'r moron ac eto mayonnaise. Yna, rydym yn lledaenu màs madarch gyda nionod, eto'n mayonnaise ac yn gorffen gyda ciwcymbrau piclyd a chiwcymbr wedi'u gratio.

Gadewch y salad am sawl awr i gynhesu, ac yna addurno gyda changhennau o lawntiau ffres a gallwn eu gwasanaethu.

Rysáit am salad cranc gyda madarch piclyd

Cynhwysion:

• ffyn cranc - 175 g;
• marchogaeth champignon - 200 g;
• winwnsyn gwyrdd - 2-3 coesyn;
• wyau cyw iâr - 3 darn;
• grawnfwyd reis - 70 g
• mayonnaise;
• pupur du daear;
• perlysiau ffres ar gyfer eich dewis a'ch blas;
• halen.

Paratoi

Y peth cyntaf a wnawn yw rinsio'r grwp reis, ei lenwi â dŵr a'i berwi nes ei fod yn barod. Peidiwch ag anghofio yfed dŵr. Yna arllwyswch y reis gorffenedig mewn colander a'i gadael i ddianc. Rydym hefyd yn berwi wyau am ddeg munud ar ôl berwi, ac yna'n ei roi mewn dŵr rhew am funud, ac wedyn rydym yn lân ac yn torri i mewn i giwbiau neu ei rwbio ar grater mawr. Yn y cyfamser, gwaredwch y ffilm a thorri'r cnydau cranc gyda chopsticks marinated, harddinau marinogedig platiau neu chwarteri wedi'u torri, gan ddibynnu ar y maint, gan adael ychydig o ddarnau i addurno'r salad. Mae nwy o winwns werdd yn cael ei olchi, ei sychu a'i dorri i mewn i blu oblique.

Yn y bowlen salad rydym yn cysylltu ffyn crancod, reis wedi'i oeri, wyau, madarch, pluion nionyn, tymor gyda mayonnaise, ychwanegu halen a phupur daear ac yn cymysgu'n ysgafn. Rydym yn lledaenu'r salad ar ddysgl, yn addurno â platiau madarch, winwnsyn gyda nionod a brigau o lawntiau ffres, a'i weini i'r bwrdd.