Gellir paratoi rhost o unrhyw fath o gig ac amrywiaeth o lysiau. Ceir rhost arbennig o flasus ac aromatig yn y cartref mewn multivark, ac mae cryn dipyn o grefi, wedi'i orlawn â amrediad blasus o sbeisys, yn gwneud y pryd yn wirioneddol flasus.
Mae hwn yn ddysgl bob dydd, gallwch hefyd baratoi ar gyfer bwrdd Nadolig yn y ffwrn, gan ddefnyddio potiau at y dibenion hyn.
Isod, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio rhost blasus gartref.
Rost gartref gyda phorc - rysáit
Cynhwysion:
- porc - 700 g;
- Tiwbiau tatws - 1.3 kg;
- garlleg - 2-3 ewin;
- winwnsyn - 275 g;
- moron - 150 g;
- saws tomato - 75 g;
- dŵr wedi'i buro - yn dibynnu ar ddwysedd y ddysgl a ddymunir;
- olew llysiau - 150 ml;
- cymysgedd daear o bupur - i flasu;
- perlysiau sbeislyd - i flasu;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- halen - i flasu;
- Greens ffres i'w dewis.
Paratoi
Porch yn golchi a'i sychu'n drylwyr, ei dorri'n ddarnau bach a ffrio mewn padell ffrio mewn olew llysiau. Ar ôl ffurfio crwst anffaf unffurf ar bob ochr, rydym yn symud y cig i degell neu sosban ddwfn. Yn y badell, taflu'r winwnsyn i mewn i hanner cylchoedd, yn garlleg wedi'i dorri, yn brown hefyd, ac yn symud i gig. Yn yr un modd, ewch â chiwbiau wedi'u taro neu mugaon moron. Nawr ychwanegwch ddŵr, fel ei fod yn cwmpasu'r cig, y perlysiau sbeislyd yn gyfan gwbl ac yn coginio am ddeng deg neu ddeugain munud, gan wneud y tân yn fach iawn.
Peelewch a'i dorri i mewn i giwbiau mawr neu flociau o datws, rhowch y tatws ar sosban wedi'i gynhesu ac yn eu brownio'n gyfartal ar wres uchel a'u hanfon at y cig. Nawr rydym yn taflu cymysgedd halen, daear o bupurau, dail laww, saws tomato. Os oes angen, ychwanegwch ychydig mwy o ddŵr. Gorchuddiwch â chaead a mferwch nes bod y tatws yn barod.
Wedi'i rostio yn y cartref ar adeg y sesni gyda pherlysiau ffres.
Rost mewn cig eidion cartref gyda thatws mewn aml-
Cynhwysion:
- cig eidion - 520 g;
- tiwbiau tatws - 920 g;
- hylifennod - 470 g;
- prwnau - 7-9 darn;
- winwnsyn - 150 g;
- moron - 150 g;
- hufen sur - 200 g;
- dŵr puro - 250 ml;
- olew llysiau - 30 ml;
- halen - i flasu;
- perlysiau sbeislyd a sbeisys - i flasu;
- greens ffres - i flasu.
Paratoi
Mae mwydion cig eidion yn cael ei olchi'n dda, wedi'i sychu gyda thywel papur a'i dorri'n ddarnau bach. Yng ngallu'r olew llysiau multivarka arllwys a ffrio'r cig cyn brownio, gan droi ar y ddyfais yn y modd "Frying" neu "Baking" am ugain munud.
Yna gosodwch y winwnsyn, y winwnsyn neu'r ciwbiau, y mochyn neu'r stribedi gyda moron, platiau madarch a ffrio am ugain munud arall. Nawr, ychwanegwch y tatws wedi'u plicio a'u toddi, hufen sur, halen, perlysiau sbeislyd a sbeisys, prwnau wedi'u golchi a'u torri a'u tywallt. Newid y multivark i'r modd "Cywasgu" a gosod yr amser am awr.
Rysáit wedi'i rostio mewn potiau
Cynhwysion:
- porc - 0,5 kg;
- tiwbiau tatws - 1 kg;
- garlleg - 2 ewin;
- winwnsyn - 220 g;
- moron - 150 g;
- hufen sur - 100 g;
- dŵr wedi'i ferwi;
- olew llysiau - 100 ml;
- cymysgedd daear o bupur - i flasu;
- perlysiau sbeislyd - i flasu;
- halen - i flasu;
- Greens ffres i'w dewis - i flasu;
Paratoi
Mae porc, tatws, moron, winwns a madarch wedi'u ffrio'n ail yn olew llysiau nes eu bod yn llifo.
Potiau pipper gydag olew llysiau bach a haenau o gynhwysion wedi'u ffrio, halenu gyda halen, pupur a pherlysiau. Rydyn ni'n ychwanegu hyd at hanner pot o ddŵr, rhowch lwy o hufen sur, gorchuddiwch â chaead a choginiwch mewn ffwrn gynhesu i 200 gradd am ddeugain munud.