Gall ceiâr llysiau fod yn ychwanegiad ardderchog i slice o fara ffres neu ei fod yn ddysgl ochr i ddysgl cig. Rydym yn argymell amrywiadau o goginio'r fath ddysgl gan ddefnyddio gwahanol gyfuniadau llysiau. Gallwch goginio caviar yn syml mewn padell ffrio ar y stôf neu ddefnyddio multivariate at y diben hwn.
Ceiâr llysiau o beets a moron - rysáit
Cynhwysion:
- betys - 340 g;
- moron - 220 g;
- bylbiau winwns - 160 g;
- denticles garlleg - 2-3 pcs.;
- past tomato - 65 g;
- dŵr puro - 100 ml;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 40 ml;
- dill ffres - 1 criw bach;
- halen - 5 g;
- pupur coch a du daear - i flasu;
- Adjika (dewisol) - i flasu.
Paratoi
Wrth baratoi'r paratoi caffi llysiau, rydym yn glanhau'r bylbiau nionod a'u malu mor fach â phosib mewn ciwbiau. Rydyn ni'n lledaenu'r winwns mewn olew mân llysiau cynnes ac yn rhoi ychydig o frown. Nawr, ychwanegwch y moron heb ei haenu a'i gratio, ac ar ôl ychydig funudau a'r beets, paratowch ef mewn ffordd debyg. Rhowch y llysiau at ei gilydd am bum munud arall, ac ar ôl hynny, gosodwch y past tomato, arllwyswch yn y dŵr, ychwanegu halen, cyfiawn a phupur du a choch daear, cymysgwch, gadewch i'r cynnwys berwi a'i osod yn y gwag ar y gwres isaf posibl am hanner awr.
Yn y caiâr llysiau parod, ychwanegwch ddannedd garlleg wedi'i falu a dail wedi'i dorri'n fân, cymysgwch a rhowch ddeg munud i dorri.
Ceiâr llysiau o courgettes a aergergine - rysáit mewn multivariate
Cynhwysion:
- zucchini - 260 g;
- eggplant - 260 g;
- moron - 220 g;
- bylbiau winwns - 165 g;
- Pupur Bwlgareg - 125 g;
- dannedd garlleg - 2-3 pcs.;
- past tomato - 65 g;
- dŵr puro - 50 ml;
- olew llysiau mireinio - 65 ml;
- halen - 10 g;
- pupur coch a du daear - i flasu;
- siwgr gronnog - 10 g.
Paratoi
Yn nhermau'r multivarka rydym yn arllwys olew llysiau, rydyn ni'n rhoi ciwbiau bach o winwns, swynon moron ac yn gosod y ddyfais i'r modd "Baking". Ar ôl ugain munud o ffrio gyda thyfu yn rheolaidd, ychwanegwch y ciwbiau o bupur melys Bwlgareg, zucchini ac eggplant, past tomato lleyg, arllwyswch ychydig o ddŵr, ychwanegu pupur coch a du daear, siwgr gronnog a halen a throsglwyddo'r ddyfais i'r modd "Cwympo". Ar ôl chwe deg munud, rydym yn chwistrellu'r dannedd garlleg wedi'i wasgu ac, os dymunwn, rydym yn rwbio'r màs gyda chymysgydd.