Mae'n debyg mai cyw iâr yw un o'r cynhyrchion mwyaf dymunol ar y bwrdd: rydym yn ei garu ac yn ei ffrio a'i groesawu mewn llawer o brydau. Yr unig beth sy'n difetha'r argraff yw aros am amser hir i'w baratoi, os ydych chi'n cymharu â'r un cynhyrchion lled-orffen. Ond mae ffordd allan - gallwch chi gyflymu'r amser coginio trwy ei roi yn y microdon! Ac i ddeall sut i goginio cyw iâr mewn ffwrn microdon fydd gyda'i gilydd.
Cyw iâr mewn saws afal
Mae'r rysáit am goginio'r dysgl hwn o gyw iâr mor syml, a gwybod sut i wneud cyw iâr mewn ffwrn microdon, gallwch leihau'r amser a dreulir yn paratoi cinio ar ôl diwrnod gwaith crazy.
Cynhwysion:
- brech cyw iâr (gallwch chi gymryd sbwriel mawr) - 2 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- afal melys a sur - 1 pc.;
- cysglod aciwt - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- caws - 100 g;
- olew llysiau, halen, sbeisys.
Paratoi
Rydym yn gosod y fron cyfan mewn padell wydr, arllwys ychydig o olew ar y gwaelod. Solim, ychwanegu eich hoff sbeisys yn ewyllys. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a'i roi yn y microdon. Gyda phŵer o 850-900 W, rydym yn paratoi 10 munud. Tra'r cyw iâr yn y stôf, torrwch y winwns gyda modrwyau, a'r afal gyda lobules. Rydym yn tynnu'r cyw iâr, rydym yn lledaenu'r nionyn a'r afal o'r tu hwnt, arllwyswch â chysgl fras, ei orchuddio a'i hanfon i'r ffwrn am 10 munud ar yr un gallu.
Rydym yn cymryd y cyw iâr o'r microdon, cymysgwch y saws sy'n deillio o gig, taenellwch â chaws wedi'i gratio a'i roi yn y ffwrn heb lid. Rydym yn cadw'r dysgl yno am 1.5 munud ar yr un pŵer. Unwaith y bydd y caws wedi toddi, gellir cyflwyno'r cyw iâr i'r bwrdd.
Cyw iâr gyda thatws
Dim croeso llai na cyw iâr ar ein tablau yn datws. Ac os ydych chi'n cyfuno'r ddau gynhyrchion hyn gyda'i gilydd, yna ni fydd neb yn parhau'n anffafriol.
Sut i goginio'r pryd hwn o gyw iâr mewn ffordd draddodiadol, mae pawb yn gwybod, ond efallai na fydd y rysáit am ei goginio mewn ffwrn microdon wedi ei feistroli eto. Os yw hyn yn wir, yna byddwn yn darllen yr argymhellion ar sut i goginio cyw iâr gyda thatws mewn ffwrn microdon, ac rydym yn falch o weld yn ymarferol nad oes unrhyw beth cymhleth yn hyn o beth.
Cynhwysion (ar gyfer 2 wasanaeth):
- tatws - 300 g;
- cig cyw iâr - 400 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- tomatos - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- rhosmari - 1 llwy de;
- persli - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr, pupur du, halen.
Paratoi
Rydym yn torri'r cig yn ddarnau, mwynglawdd a halen. Rhowch nhw mewn padell wydr ar gyfer microdon. Rydym yn arllwys dŵr i gwmpasu'r cig. Caewch y sosban gyda chaead a'i roi yn y microdon am 1.5 munud, ar bŵer o 800 watt.
Yna, ychwanegu at y llysiau cyw iâr: winwns wedi'u torri, tomatos wedi'u torri a'u tatws. Unwaith eto, halenwch y dysgl, pupur ac ychwanegwch y rhosmari. Unwaith eto, gorchuddiwch y caead a'i hanfon at y microdon, gosodwch yr un pŵer am 5 munud. Ar ôl 5 munud, bydd y cyw iâr a'r tatws yn dod yn feddal. Rydym yn cymryd y dysgl o'r ffwrn, yn arllwys yr wyau wedi'u curo, ac eto'n eu rhoi yn y microdon. Rydym yn dal yn y ffwrn, wedi'i osod yn llawn pŵer yn union 2 funud. Chwistrellwch y pryd a baratowyd gyda persli a'i weini i'r bwrdd.
Cyw iâr wedi'i ffrio
Erbyn hyn mae gan lawer o ffwrneisi swyddogaeth "grilio", ond mae pawb yn awyddus i'w ddefnyddio ar gyfer cyw iâr ffrio. Sut i goginio cyw iâr mewn microdon gyda gril a faint o funudau y dylid ei goginio, darllenwch isod.
Cynhwysion:
- cyw iâr cyfan (1,3-1,4 kg) - 1 kg;
- bwydo ar gyfer cyw iâr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sesiynu ar gyfer grilio - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 1/2 pcs.;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2-3 ewin.
Paratoi
Cymysgu twymiadau, 1/2 sudd lemwn, olew llysiau a garlleg, a basiwyd trwy croc garlleg. Bydd hwn yn marinade. Gall marinâd saim cyw iâr wedi'i blicio a'i chwistrellu a gadael am 30 munud, mewn egwyddor, gael ei marinated ac yn y nos, bydd y cig yn dod yn dendrwr yn unig.
Ar ôl hanner awr, byddwn yn lapio'r darnau o ffoil gyda choesau a chynnau'r adenydd fel na fyddant yn llosgi. Ar gyfer y ffoil mae angen i chi ei wylio er mwyn peidio â gadael i ffwrdd, fel arall rydych chi'n peryglu llosgi'r magnetron. Rydyn ni'n gosod y carcas ar grid isel ar gyfer gril, rhowch y plât i lawr fel bod y braster lle i ddraenio. Rydyn ni'n ei roi yn y microdon, nes i'r gril gael ei droi ymlaen, a'i ddal am 10 munud yn llawn pŵer. Nesaf, trowch ar y gril a ffrio am 9-12 munud. Yna rydym yn troi ac yn yr un modd yn dal 9-12 munud arall. Yna rydyn ni'n rhoi sefyll yn y microdon am 1-2 funud a gallwch chi gyflwyno'r cyw iâr i'r bwrdd.