Pelmeni - dysgl bron anhepgor ym mhob cartref. Pan fyddwn ni eisiau rhywbeth blasus a boddhaol neu os nad oes gennym amser i baratoi cinio llawn, y peth cyntaf y byddwn yn cofio amdano yw pibellau. Ac i lawer o ddynion - dyma un o brif gynhyrchion y diet.
Mae dwmplenni yn dechrau gyda gwahanol fathau o gig, weithiau'n cymysgu nifer ohonynt ar yr un pryd, er mwyn gwella'r blas. Y ffordd fwyaf cyffredin o'u coginio yw coginio, er bod rhai pobl yn hoffi cromfachau ffrio hefyd. Ond yr un peth yw'r peth pwysicaf mewn twmplenni, yna, ar ba flas y mae eu blas yn dibynnu ar unrhyw lenwi a dull paratoi - toes.
Os byddwch chi'n cael toes da, yna bydd eich twmplenni'n bendant yn ddelfrydol, ni waeth sut rydych chi'n eu coginio. Ac y ffordd fwyaf dibynadwy o wneud toes da yw defnyddio'r gwneuthurwr bara. Mae'r rysáit ar gyfer toes plymio ar gyfer gwneuthurwr bara yn syml iawn, dim ond i chi gofio rhai rheolau ar gyfer ei baratoi.
Rhaid i ddŵr, sy'n gynhwysyn gorfodol mewn ryseitiau plymio ar gyfer pibellau mewn gwneuthurwr bara, fod ar dymheredd ystafell. Dylid arsylwi cymhareb y blawd a'r dŵr, a bennir yn y rysáit, yn gryno, fel arall fe all y modurwr bara dorri. Felly, os ydych am gael toes mwy serth, rhaid i chi ei goginio'n llaw, gan ychwanegu blawd.
Toes Pelmennoe mewn gwneuthurwr bara - rysáit
Os ydych chi'n dal i benderfynu os gwelwch yn dda eich anwyliaid â dysgl blasus a blasus, yna mae'r rysáit hwn ar gyfer torri bras ar gyfer gwneud bara'n hollbwysig ar gyfer pob brand o gyfarpar.
Cynhwysion:
- dŵr 210 ml;
- blawd gwenith - 450 g;
- halen - 0,5 tsp.
- wy - 1 pc.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion yn unig yn cael eu rhoi ym mowlen y gwneuthurwr bara, nodwch y dylech chi lwytho cynhwysion hylif yn gyntaf, yna blawd a halen. Dewiswch y rhaglen "Pelmeni", mewn rhai pobi - "Pasta" a throi'r ddyfais ar y ddyfais. Tua hanner awr yn ddiweddarach bydd eich toes plymu yn barod. Gallwch ei adael yn y becws am awr arall, neu ei roi mewn powlen, ei orchuddio â ffilm a'i adael yn gynnes. Yn ystod yr amser hwn, bydd y glwten yn chwyddo, bydd y toes yn dod yn fwy elastig a bydd yn haws ei gyflwyno.
Pibellau dough mewn gwneuthurwr bara
Mae'r rysáit hwn ychydig yn wahanol i'r un blaenorol yn y fodca hwnnw yn cael ei ychwanegu at y toes, sy'n ei roi yn haen. Mae'n wych nid yn unig ar gyfer cylchdroi cartref, ond hefyd ar gyfer cebureks neu manti.
Cynhwysion:
- dŵr - 200 ml;
- fodca - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 450 g;
- halen - 0,5 tsp.
- wy - 1 pc.
Paratoi
Rydym yn anfon yr holl gynhwysion i bowlen y gwneuthurwr bara, yn dilyn y cyfarwyddiadau. Mewn rhai modelau rydym yn rhoi popeth ar unwaith, mewn rhai - cynhwysion hylif cyntaf. Rydyn ni'n dewis y dull "Dough", trowch ar y ddyfais ac er bod y toes yn paratoi, rydym yn mynd i wneud y llenwad. Wedi'i goginio ar y rysáit hwn, ni ellir anfon toes i ymledu mewn gwres am awr, a'i ddefnyddio ar unwaith.
Toes dwmpio dwfn yn Redmond Baker
Cynhwysion:
- dŵr 100 ml;
- wy - 1 darn;
- halen - 0,5 tsp.
- blawd - 500 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn gwirionedd, gellir coginio'r toes hwn mewn unrhyw gwneuthurwr bara, dim ond rhaid i chi ddewis y dull cywir ar ei gyfer a phlygu'r cynhwysion yn gywir.
Yna tynnwch y toes, ei roi mewn powlen, gorchuddiwch a'i roi ar brawf am 20 munud. Yna rholio fel arfer. Wrth baratoi'r toes, dylid edrych ar ei ddwysedd gyda'ch bysedd, a chadw lannau'r bowlen bwced yn lân. Os bydd y toes yn dod yn gludiog, ychwanegwch ychydig o flawd iddo.