Mae'r twrci yn ddarganfyddiad go iawn i bawb sy'n ymdrechu i fod yn iach ac yn drefnus bob amser! Nid yw'n cynnwys colesterol yn ymarferol ac ar wahân i'r cig hwn yn hawdd ei gymathu gan ein corff. Ar yr un pryd mae'n eithaf maethlon a defnyddiol. Gadewch i ni edrych ar ychydig o ryseitiau ar gyfer paratoi prydau twrci mewn multivariate.
Dysgl o ffiled twrci mewn multivark
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 800 g;
- moron - 1 darn;
- tatws - 1 kg;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- caws - ar ewyllys;
- olew llysiau;
- sbeisys, condiment;
- greens ffres.
Paratoi
Felly, i baratoi twrci gyda llysiau mewn multivark, rydym yn rinsio'r cig yn drylwyr mewn dŵr oer, rydym yn sychu ychydig â thywel a'i brosesu. Yna, ei dorri'n ddarnau bach a'i roi i mewn i gwpan y multivarka, wedi'i oleuo gydag olew.
Nesaf, rydym yn troi at baratoi'r holl lysiau angenrheidiol. I wneud hyn, maen nhw'n cael eu glanhau, eu golchi a'u sleisio. Rydyn ni'n gwisgo'r tatws gyda darnau mawr, yn torri'r moron yn gylchoedd, a rhowch y nionyn i mewn i hanner cylch. Mae garlleg wedi'i dorri'n fân, neu ei rwbio ar gridyn. Nesaf, symudwch y llysiau i gig, arllwyswch olew llysiau bach, tymor gyda sbeisys, halen a chymysgwch yn drylwyr. Nawr cau cudd y ddyfais, rhowch y modd "Baking" ar y panel rheoli a choginiwch am tua 30 munud. Yna agorwch gudd y multivark, cymysgwch y rhost o'r twrci yn ofalus ac ailadroddwch y driniaeth hon sawl gwaith, gan ddod â'r pryd i'w barodrwydd llawn. Wedi hynny, rydyn ni'n gadael popeth i sefyll am tua 20 munud yn yr aml-farc, ac yna gosod y rhost ar y platiau, taenu ar ei ben gyda pherlysiau ffres ac unrhyw gaws wedi'i gratio.
Dysgl deietegol o dwrci mewn multivarka
Cynhwysion:
- twrci - 1 kg;
- tatws-1 kg;
- madarch ffres neu wedi'i rewi - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- dail lawen;
- sbeisys, gwreiddiau persli;
- dŵr wedi'i ferwi.
Paratoi
Felly, i baratoi'r pryd blasus a blasus hwn, rydym yn cymryd cig twrci, yn rhannu'r twrci i mewn i ddogn ac yn rinsio dan ddŵr rhedeg. Mae madarch yn dewis unrhyw beth, yn eich blas: gallwch chi gymryd ffres, wedi'i rewi neu hyd yn oed tun. Rydyn ni'n eu rhoi i mewn i bowlen y multivark, arllwys ychydig o olew, trowch ar y "Baking" modd, gosodwch yr amserydd am tua 20 munud a gwasgwch y botwm "Dechrau". Rydyn ni'n gadael y clawr yn agored, fel bod yr hylif gormodol yn anweddu. Yn droi'n droi'r madarch wedi'i rewi gyda sbatwla pren. Rydyn ni'n disgwyl iddyn nhw fod yn hollol ddiamlyd, ac yna ychydig o gychwyn. Mae tatws crai yn cael eu plicio, eu torri'n giwbiau bach a'u dywallt oer dŵr am gyfnod. Pan fydd y madarch yn y cynhesu aml-gylch, yn eu tynnu allan yn ofalus, yn rhoi darnau o gig yn y bowlen, yn gosod madarch ar ei ben ac yn cynnwys popeth gyda haen hyd yn oed o datws wedi'u paratoi.
Solim, pupur i flasu, chwistrellu â phersli sych wedi'i falu, taflu dail laurel a llenwi cynnwys y multivark gyda dŵr berw. Dylai'r hylif gynnwys yr holl lysiau, ond nid ychydig i frig y tatws. Os ydych chi am i'r twrci wedi'i stiwio gyda thatws fod ar y groes gyda llawer o broth, yna arllwyswch fwy o ddŵr.
Caewch gudd y peiriant, rhowch y rhaglen "Stew" allan a choginiwch ein bwyd am tua 2 awr. Tua 30 munud cyn diwedd y coginio, agorwch y caead a chymysgu popeth yn dda. Rydym yn gweini'r pryd parod mewn platiau dwfn, addurno gyda gwyrdd ffres a chwistrellu gydag unrhyw sbeisys i'ch blas.