Mae'r goulash hon yn ddysgl genedlaethol Hwngari, sy'n gawl gyda chig eidion neu gig porc, tatws a phaprika daear. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i wneud goulash porc mewn multivariate. Bydd y dysgl yn troi allan yn syfrdanol, boddhaol, blasus ac anhygoel!
Rysáit am goulash porc mewn multivariate
Cynhwysion:
- porc - 500 g;
- moron - 1 darn;
- dŵr wedi'i ferwi - 2 eitem;
- bwlb - 1 darn;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Torrwch porc mewn darnau bach a'i roi mewn bowlen multivarka, wedi'i oleuo gydag olew. Mae moronau'n cael eu glanhau, tri ar grid mawr, a'r nionyn wedi'i dorri'n fân. Yna, rydym yn lledaenu'r llysiau i'r cig, yn cau'r clawr ac yn rhoi'r rhaglen "Zharka" ar y peiriant am 30 munud. Ar ôl hynny, ychwanegu dŵr a thaflu dail bae, halen a phupur. Rydym yn trin y blawd mewn ychydig o ddŵr ac yn arllwys yn ofalus y cymysgedd yn y saws. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, rhowch y dull "Dwyn" am oddeutu 1 awr. Ar ddysgl sgwâr i goulash porc a baratowyd mewn multivarquet, tatws, reis neu pasta yn berffaith.
Goulash o borc yn y aml-storfa "Redmond"
Cynhwysion:
- ffiled o porc - 600 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr wedi'i ferwi - 3 eitem;
- tomatos - 3 pcs.;
- paprika melys daear - 1 llwy de;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dail lawen.
Paratoi
Caiff porc ei olchi, ei sychu gyda thywel a'i dorri'n giwbiau bach. Yn y bowlen multivariate rydym yn arllwys ychydig o olew, gosodwch y cig, troi ar y dull "Bake" am 30 munud a ffrio'r cig nes bod yr holl hylif wedi anweddu. Yna arllwyswch y blawd, cymysgwch a choginiwch ar y dull "Baku" am 10 munud arall. Mae moron a winwns yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri llysiau â stribedi tenau. Anfonwch nhw i'r badell at y cig a ffrio am 10 munud ar y modd "Baking". Yna, rydym yn taenu'r dysgl gyda phaprika daear, yn rhoi'r tomatos wedi'u malu ac yn arllwys y past tomato wedi'i wanhau â dŵr. Solim, pupur goulash i flasu, taflu'r ddail law, dewiswch y rhaglen "Quenching" a gosodwch yr amser am 1 awr. Mae dysgl barod wedi'i haddurno gyda llysiau ffres wedi'u torri'n fân.
Gogs porc gyda phupur Bwlgareg mewn aml-gyfeiriol
Cynhwysion:
- porc - 700 g;
- Pupur Bwlgareg - 200 g;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- tomatos - 200 g;
- winwnsyn - 150 g;
- blawd gwenith - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur - 100 ml;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 eitem;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn cynnig un opsiwn arall, sut i goginio goulash o porc mewn multivark. Felly, mae'r cig yn cael ei olchi ymlaen llaw, wedi'i brosesu o ffilmiau a'i dorri'n giwbiau mawr. Mae'r winwns yn cael eu plicio o'r pibellau, wedi'u torri'n ôl gan hanner modrwyau, ac mae'r tomatos yn cael eu torri
Nawr rydym yn arllwys yr olew llysiau i mewn i'r bowlen y aml-farc a throi ar y modd "Poeth". Cofnodion ar ôl 3, pan fydd yr olew yn cynhesu'n dda, gosodwch ddarnau o gig, halen, pupur a chau'r dyfais gyda chaead. Ar ôl 15 munud, pan fydd y porc wedi'i flannu ychydig, arllwyswch y winwns a'r pupur i mewn i'r aml-farc. Mae pob un, fel y dylai, yn cymysgu, ac yn coginio am 5 munud, o dro i dro, yn troi. Yna arllwyswch y blawd yn raddol, troi a ffrio'r cig gyda'r llysiau. Ar y pen draw, ychwanegwch y tomatos, eu troi a'u mwydwi am 3 munud arall. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn rhoi hufen sur, tomato wedi'i gludo i mewn i'r goulash, arllwys gwydr o ddŵr, ei gymysgu, cau'r multivarquet a gosod y gyfundrefn "Quenching" am 1 awr. Rhoddir dysgl cig o reis neu datws â chig cig wedi'i wneud yn barod.