Mae currant coch yn ffynhonnell gyfoethog o ficroleiddiadau a fitaminau. Mae'r aeron hwn yn berffaith yn gwella archwaeth, yn tynnu tocsinau o'r corff, yn gweithredu cwysu ac yn cael effaith fuddiol ar y microflora coluddyn. Gellir ei ddefnyddio nid yn unig mewn ffurf ffres, ond hefyd i baratoi compote blasus a fydd yn gwaethygu'ch syched. Gadewch i ni ddarganfod sut i wneud cwmpawd cywir o gwyn coch.
Cymhleth coch coch ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- currant coch - 3 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- dwr ffres - 2 litr.
Paratoi
Felly, rydym yn glanhau'r gwifren, tynnwch yr holl sbwriel a'i olchi. Mewn sosban arllwys dŵr ffres, berwi, arllwyswch siwgr a chymysgu'n dda. Pan fydd yr holl grisialau wedi'u diddymu, rydym yn taflu'r aeron ac yn eu gwan am ychydig funudau. Ar ôl hynny, byddwn yn ei arllwys dros ganiau glân, rholiwch y caeadau a'u gadael i oeri, gan droi y gwaelod i fyny a'u gorchuddio â ryg cynnes.
Cyfansoddiad coch coch gydag oren
Cynhwysion:
- currant coch-500 g;
- croyw du - 500 g;
- siwgr - 3 eitem;
- oren ffres - 0,5 pcs.;
- dŵr - 2.5 litr.
Paratoi
Mae cylchdro aeddfed coch a du yn cael ei ddidoli'n dda, ei olchi a'i ddileu mewn colander. Y tro hwn, cogwch y surop: arllwyswch y siwgr yn y dŵr berw ac, yn troi, paratoi am 5 munud. Gosodir aeron wedi'u paratoi ar jariau glân, ychwanegu ychydig o ddarnau oren ym mhob un a llenwi'r cynnwys gyda syrup poeth. Ar ôl hynny, cwmpaswch bopeth â chaeadau a sterileiddio'r compote am 15 munud mewn dŵr berw. Yna rhowch y ddiod, trowch y caeadau i lawr, ei lapio o amgylch rhywbeth cynnes a'i adael i oeri.
Cyfuniad mafon a chwr coch
Cynhwysion:
- croen coch ffres - 500 g;
- mafon - 300 g;
- siwgr - 200 g;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Rydym yn prosesu'r aeron, yn ei rinsio a'i ledaenu dros y banciau. Yn y pot, arllwyswch y dwr, taflu'r siwgr a choginiwch y surop, gan droi, am tua 5 munud. Yna tywallt y caniau i'r brim gyda nhw a rholiwch y seddi gyda chaeadau haearn. Y diwrnod wedyn rydym yn cael gwared â'r compote yn y seler ar gyfer storio hirdymor.
Cyfuniad o fefus a chorsau coch
Cynhwysion:
- currant coch - 300 g;
- mefus newydd - 200 g;
- dŵr 3.5 litr;
- siwgr - 10 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydyn ni'n trefnu'r aeron yn ofalus, yn cael gwared â'r holl sbwriel a rinsio, ac yn y mefus rydym yn tynnu oddi ar y "cynffonau". Ar y tân rhowch pot wedi'i llenwi â dwr a phan mae'r hylif yn cwympo, ymledu yr aeron ac arllwyswch siwgr i flasu. Ar ôl ail-berwi, berwiwch y diod am 5-7 munud a chael gwared o'r gwres. Gadewch iddo oeri yn llwyr, ac yna hidlo, berwi eto ac arllwys ar ganiau di-haint. Rydyn ni'n rhedeg y cadwraeth gyda chaeadau, ei droi drosodd, ei lapio o gwmpas a'i adael i oeri am ychydig ddyddiau.
Cyfansoddiad coch coch gyda cherry
Cynhwysion:
- currant coch - 2 kg;
- currant du - 1 kg;
- ceirios - 1 kg.
Ar gyfer surop:
- siwgr - 600 g;
- dŵr - 2 litr.
Paratoi
I baratoi compote flasus a fitamin, mae'r aeron yn cael eu didoli a'u golchi'n ofalus. Rydyn ni'n eu trafod ar dywel glân a'u rhoi mewn caniau parod fel eu bod yn llenwi'r tanc yn union hanner. Yn y pot, arllwyswch ddŵr wedi'i hidlo, berwi a'i lenwi'n ofalus gydag aeron. Gorchuddiwch y jariau gyda chaeadau a gadael i sefyll am 10 munud. Ar ôl hynny, carthwch y dŵr yn ôl i'r sosban, tywalltwch y siwgr a choginiwch y surop 10 munud nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Llenwch jariau gyda syrup parod aeron a rholio hermetig. Ar ôl hyn, trowch y gweithle yn ôl i lawr, yn ei dynnwch â blanced cynnes a'i adael i oeri yn y wladwriaeth hon.