Mae gwyrdd ffres wedi'u cynnwys ym mywyd pob person. Ond wrth i'r tywydd oer gyrraedd, mae'n rhaid ichi feddwl am sut i warchod y glaswellt . Yn y modelau newydd oergelloedd mae camera "dim" arbennig yn awr, sy'n gwbl addas ar gyfer storio gwyrdd, ond os nad oes gennych chi ran o'r fath yn yr oergell, yna rydym yn awgrymu eich bod yn defnyddio dulliau eraill.
Pa mor gywir i storio gwyrdd?
Mae sawl ffordd i storio greens ffres. Gallwch ddefnyddio jar gwydr ar gyfer hyn: rydyn ni'n rhyddhau'r bwndeli o'r edau, yn torri'r gwreiddiau ac yn taflu'r rhannau pydredig. Yna arllwys dŵr oer i mewn i fowlen ddwfn, ychwanegu'r glaswellt i gynhwysydd a'i rinsio'n drylwyr. Ar y bwrdd, rydym yn cymryd tywel papur, yn gwlychu'r glaswellt ac yn gadael i sychu am 15 munud. Yna ei ychwanegu at jar gwydr sych, ei gau gyda chaead plastig glân, a'i roi yn yr oergell. Cofiwch, heb y mewnlifiad aer, mae perlysiau sbeislyd - persli, melin a seleri - yn gallu cael eu storio am wythnosau 3, ac mae planhigion cain - marjoram, letys a choriander - yn cael eu storio llawer llai.
Gallwch hefyd achub y gwyrdd mewn bag plastig confensiynol. I wneud hyn, rydym yn tyfu'r glaswellt, yn tynnu'r dail cudd ac, heb eu golchi, eu hychwanegu at becyn dynn. Rydyn ni'n ei glymu fel bod y balŵn yn blino y tu mewn a'i roi yn yr oergell. Yn y modd hwn, bydd y trawstiau'n parhau am wythnos.
Sut orau i storio gwyrdd?
Yn yr oergell, gall y glaswellt fod yn ffres am oddeutu 5-7 diwrnod. I wneud hyn, dim ond i chi lapio'r brigau mewn napcyn ychydig llaith a'u rhoi mewn bag polyethylen ar gau. Ac fe allwch chi glymu'r glaswellt mewn bêl a'i roi mewn gwydr uchel, hanner llawn o ddŵr. Dewch i ben gydag ail becyn a glanhau yn yr oergell. Nawr dim ond newid y dŵr tua unwaith bob dau ddiwrnod.
Am ba hyd y dylwn i storio gwyrdd?
Ond yn y rhewgell gallwch gadw'r eiddo defnyddiol o wyrdd gwyrdd hyd yn oed cyn y gwanwyn. I wneud hyn, golchwch y gwyrdd gyda dŵr cynnes, ysgwyd ac yn ysgafn ar dywel. Mae dill a phupur yn cael eu lapio mewn darnau bach mewn ffoil, ac mae sage, thym a phersli yn cael ei dorri a'i roi mewn cynhwysydd plastig caeëdig gyda chwyth dynn.
Sut i storio perlysiau sych?
Ac, wrth gwrs, yn olaf, hoffwn ddweud ychydig eiriau am berlysiau sych, sy'n cael eu cadw am gyfnod hir iawn ac nid yw'n colli ei nodweddion blas dros amser, ond yn eu caffael i'r gwrthwyneb. Felly, mae glaswellt ffres yn cael ei olchi, ysgwyd y hylif a'i ychydig yn sychu ar dywel. Yna rydym yn cysylltu y glaswellt yn bwndeli a'u hongian mewn ystafell sych, awyru, ond nid yn y gegin uwchben y stôf neu'r sinc. Gallwch dorri'r gwyrdd i mewn i rannau, lledaenu allan ar grid a sych am tua 7 diwrnod. Storiwch y gorau mewn lle sych ar dymheredd yr ystafell.