Bydd pecynnu prawf o'r fath yn eich arbed rhag gwastraffu eich amser ac egni wrth baratoi eich hoff nwyddau melys neu hallt pobi. Ynglŷn â'r hyn y gellir ei baratoi o toes puff-bak, di-fer , byddwn yn siarad yn fanylach yn y ryseitiau canlynol.
Criw Puff Pastry Puff
Os na fyddwch chi'n penderfynu beth i'w goginio rhag toes di-fwg, stopiwch ar pasteiod, neu yn hytrach - tart. Gall bron unrhyw beth ddod yn lenwi ar gyfer pasteiod agored o'r fath. Fe wnaethom benderfynu aros yn y clasuron Ffrengig gyda chaws a phwyso ar y gwaelod.
Cynhwysion:
- taflen bwffen;
- Caws Gruyère - 115 g;
- cennin - 2 ddarnau;
- teim - 1 llwy de;
- wyau - 2 ddarnau;
- llaeth - 45 ml.
Paratoi
Haen cynffos o bwffe puff, gafael ar baratoi'r llenwi. Yn gyntaf oll, gadewch i'r cylch o gennin gyda dail ffynnon ddod ymlaen nes eu bod yn meddalu. Mae'r olwyn wedi'i rostio a'i gymysgu gyda'r wyau a gafodd eu llaeth. Ychwanegwch y cymysgedd gyda chaws wedi'i gratio a sbeisys.
Trowch ymylon y toes i gael ymyl. Er mwyn cael mwy o gyfleustra, gallwch ddefnyddio'r ffurflen ar gyfer y tart. Glymwch y sylfaen a'i goginio ar 210 gradd 15 munud, yna arllwyswch y stwffin ar gyfer y toes heb ei stwffio, a'i barhau i goginio nes ei fod yn gludo.
"Yazychki" o barasta puff - rysáit
Un o'r cynhyrchion symlaf o brawf di-bapur, heb ei chwistrellu yw'r "tafod" - darnau petryal o toes, wedi'i chwistrellu â siwgr neu gymysgedd ohono â sbeisys. Ychwanegiad perffaith i de ar frys.
Cynhwysion:
- taflen bwffen;
- siwgr - 85 g;
- sinamon - 5 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
Rhannwch yr haen o toes sydd wedi'i ddadchu i mewn petryalau a saim pob un ohonynt gydag wy. Cyfunwch y sinamon gyda siwgr a chwistrellwch bob un o'r "tafodau" gyda'r cymysgedd a gafwyd. Bake "tafodau" ar 220 gradd am 20-23 munud.
Brennau o griw puff
Bydd y byrgyrs hyn â llenwi'r saws gwyn a prosciutto yn dod yn ogystal ag ymyl syml, ond wedi'i berwi i'r amrywiaeth o fwydydd poeth ar eich bwrdd.
Cynhwysion:
- pastry puff - 2 dail;
- llaeth - 235 ml;
- Mwstard Dijon - 10 g;
- blawd - 15 g;
- prosciutto - 6 sleisen;
- caws wedi'i gratio - 135 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
Paratowch wasg, brownio'r blawd a'i wanhau â llaeth. Pan fydd y saws yn ei drwch, ei gymysgu â chaws wedi'i gratio a mwstard.
Rhannwch y toes wedi'i rolio i ddarnau hirsgwar, rhowch gyfran o'r saws dros bob un ohonynt a gorchuddiwch gyda slice o prosciutto. Cysylltwch ymylon y toes gyda'i gilydd a saimwch yr wyneb gydag wy. Pobwch ar 200 gradd am 20-25 munud.