Heb bowdwr siwgr, mae llawer o bwdinau, cacennau a bontiau'n ymddangos yn berffaith. Hebddo hi, peidiwch â addurno'r cacennau ac nid ydynt yn gwneud melys neu chwistig o ansawdd. Ond beth i'w wneud os nad oes modd mynd i bowdr i'r storfa, ond mae hi'n anffodus i addurno pwdin? Wrth gwrs, gallwch ei goginio'ch hun. A bydd powdr siwgr cartref wedi'i arbed rhag annisgwyl annymunol, sy'n aml yn digwydd yn achos prynu cynnyrch yn y gadwyn fanwerthu. Felly, oherwydd storio amhriodol, gall fod yn rhy wlyb, yn arogleuon ac yn cynnwys amhureddau eraill nad oes ganddynt unrhyw beth i'w wneud â siwgr.
Nid yw paratoi siwgr powdr yn y cartref yn anodd. Ac nid yw presenoldeb grinder coffi yn eich cegin yn angenrheidiol at y diben hwn. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut y gallwch chi wneud powdr siwgr yn y cartref, gan ddefnyddio amrywiaeth o offer cegin.
Sut i wneud siwgr powdr heb grinder coffi?
Gellir paratoi powdr siwgwr heb grinder coffi fel gyda theclynnau eraill, a'i wasgu â llaw. I wneud hyn, mae arnom angen morter, rhyw siwgr neu siwgr wedi'i fwrw, yr ydym yn ei roi ynddo, strainer ddirwy ac amynedd ychydig. Rydyn ni'n rwbio'r crisialau siwgr yn dda, gan droi'n droi i bowlen arall yn rheolaidd a gwahanu'r powdwr gorffenedig, a pharhau i rwbio eto, gan arllwys cyfran newydd o siwgr. Gwnewch y ffordd hon nes i chi gael y swm o bowdr sydd ei angen arnoch.
Mae rhai gwragedd tŷ yn defnyddio morthwyl cyffredin i wneud siwgr powdr. I wneud hyn, rhowch siwgr rhwng dwy daflen o bapur, neu mewn bag feinwe, tapio â morthwyl a chwythu. Gwnewch yr un ffordd nes i chi gael y swm cywir o bowdwr. Yn hytrach na morthwyl, gallwch hefyd ddefnyddio potel gwydr wedi'i lenwi â dwr neu rolio, ei rolio ar bapur a malu grawn siwgr o dan y peth.
Ond wrth gwrs, mae paratoi powdwr yn cymryd rhan lawn o amser ac amynedd yn llaw. Mae'n llawer haws ei ddefnyddio cymysgydd neu, fel dewis olaf, cymysgydd neu grinder cig at y diben hwn. Byddwn yn trafod hyn yn fanylach isod.
Sut i wneud y cymysgydd cartref siwgr powdwr?
Os oes gennych chi gymysgydd storfa gyda bowlen, yna, mewn gwirionedd, bydd yn disodli'r grinder coffi a ddefnyddir i wneud y powdwr yn llwyddiannus. Mae'n ddigon i arllwys siwgr yn y bowlen, ei ddal am uchafswm o ddau funud ar y cyflymder uchaf, a bydd y powdr yn barod. Dim ond er mwyn ei chwistrellu rhag anhwyldeb crisialau heb eu torri.
Ym mhresenoldeb cymysgydd tanddwr, mae'r dasg yn dod yn fwy cymhleth, ond nid yw'n anymarferol. I wneud y powdwr, troi coes y cymysgydd gyda'r cyllyll i fyny. Rydyn ni'n cysgu yn y rhigyn dan eu siwgr, yn gorchuddio â dwy haen o ffilm bwyd a'u gwasgu'n iawn i gau hefyd y tyllau ochr yn y petalau o droed y cymysgydd (os o gwbl). Gosodwch y ffilm yn y man lle mae petalau'r cymysgydd yn dod i ben, gan symud i'r cyfyngiad i'r gwialen, a throi'r cymysgydd heb ei droi. Rydym yn melin siwgr am ddau funud, ysgwyd ychydig.
Yna, rydym yn sifftio'r powdwr ac yn ailadrodd y broses os bydd angen.
Sut i wneud cymysgydd siwgr powdr?
Mae gan y rhan fwyaf o gymysgwyr estynedig â bowlen gap cyllell. Os oes gennych ddyfais o'r fath hefyd, yna gyda'i help gallwch chi goginio powdr siwgr yn hawdd rhag siwgr. Mae'n ddigon i lenwi'r un olaf yng nghynhwysydd y cymysgydd ac ar ôl ychydig funudau o'r gwaith peiriant, rhowch y siwgr powdr parod, a fydd ond yn cael ei chwythu.
Pa bynnag ffordd rydych chi'n coginio powdr siwgr y gellir ei arallgyfeirio blas melys trwy ychwanegu fanila, sinamon neu gynffonau eraill.