Mae rholio â selsig yn fyrbryd gwych a fydd o gymorth i chi mewn unrhyw sefyllfa: gall fod yn barod ar gyfer bwrdd bwffe neu ei wasanaethu ar gyfer cinio teuluol gydag unrhyw garnish. Gadewch i ni wneud y bwyd blasus hwn gyda chi.
Rholfa lavash gyda selsig
Cynhwysion:
- lavash tenau - 4 dail;
- Moron Corea - 200 g;
- selsig - 300 g;
- caws caled - 300 g;
- greens ffres - i flasu;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, paratowch y llenwad: cymerwch y selsig wedi'i goginio a'i dorri'n stribedi. Mae caws wedi'i rwbio ar ŵyr, ac mae'r persli gwyrdd yn cael ei olchi'n drylwyr a'i dorri'n fân. Nawr cymerwch daflen o lavash Armenia , gorchuddiwch ef gyda mayonnaise, lledaenwch haen hyd yn oed o moron mewn Corea a brig gydag ail ddalen. Hefyd yn ei dorri a'i gorchuddio â selsig wedi'i dorri'n gyfartal. Nawr cwmpaswch y drydedd ddalen, gorchuddiwch mayonnaise cartref a chwistrellu'n helaeth gyda chaws wedi'i gratio. Nesaf, tynnwch y tiwb cyfan yn ofalus a'i dynnu am gyfnod yn yr oergell. Wrth weini taflen bwrdd gyda selsig a chaws wedi'i dorri'n sleisen ac addurno perlysiau ffres wedi'u torri.
Rholiau o selsig gyda stwffio
Cynhwysion:
- caws caled - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- cnau Ffrengig - i flasu;
- lemwn - 1 darn;
- olewydd heb bwll - 100 g;
- garlleg - 2 ewin;
- mayonnaise - 50 ml.
Paratoi
I wneud y byrbryd hwn, cymerwch selsig trwchus a'i dorri'n sleisenau tenau. Ar griddle fechan rydym ni'n torri'r cnau Ffrengig, ychwanegwch mayonnaise, gwasgu'r garlleg drwy'r wasg a chymysgu popeth. Mae olewydd heb bwll yn cael ei dorri'n ddwy hanner, ac mae'r lemon yn cael ei dorri i mewn i 4 rhan, a'i dorri mewn sleisenau tenau.
Pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu paratoi, cymerwch y selsig, rhowch haen o fàs cnau, rhowch sawl olewydd yn y ganolfan a chwistrellwch gaws. Ychwanegwch yn ewyllys, lemwn, glaswellt a throwch y selsig i tiwb yn daclus, gan osod yr ymylon gyda dannedd. Rydyn ni'n gosod y rholiau gorffenedig ar ddysgl fflat ar ffurf pyramid ac addurno â hwythau.
Rholiau o borri puff gyda selsig
Cynhwysion:
- pastry puff - 1 pecyn;
- mayonnaise - i flasu;
- selsig - 150 g;
- caws caled - 150 g;
- greens - i flasu;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
Mae pastry puff yn rhedeg ac yn iro ychydig o mayonnaise. Selsig wedi'i dorri'n fân gyda chyllell, a rhuthrodd caws ar yr ŵyr. Nawr, ewch allan ar y selsig a chaws cywair puff, wedi'i chwistrellu â pherlysiau wedi'i falu o'r brig a throi popeth i mewn i gofrestr. Lledaenwch ef ar hambwrdd pobi, wedi'i dorri gyda olew, wedi'i dorri'n ofalus yn ddarnau bach, a phob slice wedi'i orchuddio â wy wedi'i chwipio. Bacenwch y dysgl am 30 munud yn y ffwrn, gan osod y tymheredd yn 180 gradd.