Tomatos wedi'u stwffio â pherlysiau a garlleg - byrbryd gwreiddiol ac anarferol sy'n cydweddu'n berffaith i'r pryd cinio ac yn addurno'r tabl Nadolig yn hawdd. Fe'i paratowyd yn eithaf syml ac yn gyflym, ond mae'n ymddangos yn flasus ac yn brydferth iawn. Gadewch i ni edrych yn agosach arnoch chi, sut i goginio tomatos wedi'u stwffio a syndod i'ch anwyliaid.
Tomatos wedi'u halltu wedi'u stwffio â pherlysiau a garlleg
Cynhwysion:
- 12 tomatos brown;
- dŵr wedi'i ferwi - 3 litr;
- finegr 6% - 250 ml;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 15 dentig;
- dill a parsli - 1 criw;
- ewin - 3 pcs.;
- mwstard grawn - i flasu;
- dail lawen - i flasu;
- pupur poeth coch - i flasu.
Paratoi
Caiff tomatos eu golchi'n drylwyr a'u sychu'n sych gyda thywel. Mae'r holl wyrdd yn cael eu rinsio, eu cysgodi a'u torri'n fân. Mae garlleg yn lân ac yn torri pob dannedd i mewn i hanner. Yna, ar tomato, rydym yn gwneud nadrezik bach, rydym yn rhoi garlleg ynddo a gwyrdd bach. Ar waelod canister glân, gosodwch y garlleg a'r glaswellt sy'n weddill, llenwch y tanc gyda thomatos. Mae pupur sbeislyd yn cael ei olchi a'i lanhau o hadau. Vodichku berwi, arllwyswch siwgr a halen. Cymysgu popeth yn drylwyr, fel bod y crisialau yn cael eu diddymu'n llwyr. Nesaf, arllwyswch y finegr, taflu'r ddail law, rhoi mwstard , ewin a phupur poeth. Coginio'r marinade am 1-2 munud gyda berw bach a'i lenwi'n ofalus gyda'n tomatos yn y banc i'r brig. Rydym yn cwmpasu popeth gyda chaead ac yn tynnu'r tomatos mewn lle cynnes am tua 3 diwrnod. Mae tomatos parod , wedi'u stwffio â pherlysiau yn cael eu cael yn gymharol salad gyda blas melys.
Tomatos gyda gwyrdd a garlleg
Cynhwysion:
- tomatos coch - 6 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- bwlb - 2 ddarnau;
- perlysiau ffres - 10 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae tomatos wedi'u golchi'n drylwyr, wedi'u chwistrellu â thywel, yn torri'r cap ac yn ysgafn, gyda llwy de, rydym yn cymryd yr holl gnawd. Chwistrellwch tomatos mewn halen a phupur i flasu. Gwyrdd yn rinsio, wedi'i dorri'n fân. Rydym yn glanhau'r bylbiau o'r pysgod, yn eu torri i mewn i hanner modrwyau a'u trosglwyddo i liw aur ar yr olew llysiau. Garlleg rydyn ni'n rhwbio ar tetrochka bach neu ei wasgu'n unig trwy wasg. Yna i'r greensiau wedi'u sleisio, rydym yn lledaenu'r nionyn gyda garlleg, yn ychwanegu halen i flasu a chymysgu'n drylwyr. Mae'r stwffio sy'n deillio o'r fath yn llenwi'r tomatos yn gywir, gorchuddiwch y brig gyda chaead wedi'i dorri'n flaenorol, a gwasanaethu'r byrbryd gwreiddiol i'r bwrdd.
Tomatos wedi'u marino wedi'u stwffio â pherlysiau a garlleg
Cynhwysion:
- tomatos aeddfed - 1.5 kg;
- dŵr - 1 l;
- perlysiau ffres - 200 g;
- finegr afal - 75 ml;
- mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen fawr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 5 dentig;
- ewin - 3 pcs.;
- hadau coriander - 1 llwy de.
Paratoi
Caiff tomatos eu golchi a'u sychu ar dywel. Yna, yn ysgafn, gyda chymorth llwy de, tynnwch y tomatos o'r cnawd a'i drosglwyddo i'r plât. Rydym yn ychwanegu gwyrdd ffres, wedi'u golchi'n flaenorol, wedi'u sychu a'u torri'n fân. Garlleg yn lân, yn ei falu a'i roi mewn gwyrdd.
Nawr llenwch y tomatos gyda stwff gwyrdd a'u rhoi mewn cynhwysydd glân. Mewn pot ar wahân, arllwyswch y dŵr a'r finegr, ychwanegu halen a sbeisys i flasu. Rhowch y llestri ar y tân a dod â berw, gan droi. Yna tynnwch y marinâd yn ofalus o'r tân a gadael i sefyll am 15 munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y mêl a'i gymysgu'n drylwyr. Llenwch y tomatos gyda marinâd poeth a'u gadael am tua 12 awr. Ar ôl hynny, gorchuddiwch â gorchuddion a thynnwch y tomatos yn union am ddiwrnod yn yr oergell.