Mae cynhyrchion llaeth eplesiog hynod adnabyddus fel caws bwthyn yn cael eu cyfuno'n dda i flasu gyda glaswellt. Drwy osod y ddwy gydran hon fel sail, gallwch chi baratoi amrywiaeth o brydau blasus a iach. Ar gyfer coginio, defnyddiwch grid naturiol yn unig, ac nid unrhyw "gynhyrchion coch" amheus gydag ychwanegion annymunol yn y cyfansoddiad. Ac orau, wrth gwrs, i goginio'r caws bwthyn eich hun o laeth cyflawn naturiol (mae hyn yn hawdd).
Mae caws bwthyn gyda pherlysiau ac hufen sur yn opsiwn da ar gyfer brecwast, cinio, te neu ginio prynhawn.
Dysgl caws bwthyn gyda glaswellt
Cynhwysion:
- mae caws bwthyn yn naturiol (y mwyaf o gynnwys braster canolig);
- hufen sur naturiol;
- mae greensiau ffres yn wahanol.
Paratoi
Ychwanegwch at faint o gaws bwthyn sydd i fod i gael ei roi yn y swm o hufen sur i sicrhau cysondeb hufen trwchus. Hefyd ychwanegwch ewinau bas wedi'u torri. Mae popeth yn gymysg ac yn barod. Gall ffans y sbeislyd sbeisio'r dysgl hwn gyda phupur coch poeth a garlleg wedi'i dorri.
I'r lle hwn anhygoel, ond blasus a defnyddiol iawn, gallwch chi ddarparu slice o fara neu fara deiet grawnfwyd sych.
Gallwch wneud caws bwthyn gyda glaswellt a chiwcymbr, dim ond ychwanegwch y ciwcymbr wedi'i rwbio ar grater i'r màs a baratowyd.
Cacennau dwbl gyda chaws bwthyn a gwyrdd
Cynhwysion:
- caws bwthyn;
- greens;
- blawd gwenith;
- dŵr;
- garlleg;
- olew llysiau;
- darn o lard (dewisol).
Paratoi
Cymysgwch y toes trwchus oddi wrth y blawd a'r dŵr wedi'i chwistrellu gan ychwanegu ychydig o olew llysiau. O'r toes rydym yn ffurfio ac yn cyflwyno dau gacen gyffelyb. Ar un ohonynt, haen gyfartal o gaws bwthyn , wedi'i gymysgu â llusgiau wedi'u torri'n fân. O'r uchod, rhowch yr ail gacen ac yn cyflymu ymylon y cacen isaf a'r brig. Rholiwch â pin dreigl, y trwch gorau yw 0.4-0.5 mm.
Nawr gallwch chi ffrio tortillas ar olew llysiau o'r ddwy ochr i olwg euraidd a dal am ychydig funudau mwy ar wres isel. Ond mae'n fwy defnyddiol bwyta bara, oherwydd mae angen i chi ledaenu darn o fraster dros banell ffrio wedi'i gynhesu. Gallwch chi eu pobi mewn padell ffrio sych, ni fydd y menyn yn y toes yn caniatáu iddo gadw at yr wyneb. Mae tortillas wedi'u paratoi'n barod yn torri'r ewin garlleg wedi'i sleisio. Gweinwch y pryd arbennig hwn yn dda gyda the, yn ogystal â chefir, ayran a diodydd llaeth sur eraill.
Gan ddefnyddio stwffio o'r fath fel caws bwthyn gyda glaswellt, gallwch hefyd wneud y fertuta (o'r darn neu baraffi puff ) neu vareniki (gan ddefnyddio toes syml wedi'i wneud o flawd a dŵr).