Pasta carbonara - blas blasus, blasus o fwyd Eidalaidd. Spaghetti neu pasta yw hwn gyda saws, sy'n cynnwys wyau a chaws. Sut i goginio caramel gyda ham, darllenwch isod.
Glud Carbonara - rysáit gyda ham
Cynhwysion:
- pasta o wenith o fathau solet - 500 g;
- hufen o 10% o gynnwys braster - 500 ml;
- ham - 300 g;
- wyau, cyw iâr amrwd - 3 pcs.;
- bacwn - 200 g;
- Parmesan - 300 g;
- halen;
- sbeisys;
- olew olewydd - 15 ml.
Paratoi
Pasta (gallwch chi gymryd sbageti neu unrhyw pasta arall) berwi mewn dŵr hallt. Mewn padell ffrio gyda bacwn a ham ffres olew wedi'i gynhesu, wedi'i dorri i mewn i stribedi. Cymysgwch 3 wy gyda sbeisys hufen a angenrheidiol. Wedi'i guro ychydig nes ei fod yn homogenaidd. Yna, ychwanegu caws wedi'i gratio a'i droi. Yn y sosban gyda'r ham rydym yn anfon y pasta, yn troi ac yn ychwanegu'r wyau gydag hufen. Ewch eto, sefyll am ychydig funudau, a'i weini i'r bwrdd.
Carbonara gyda ham a madarch
Cynhwysion:
- harmonienni ffres - 100 g;
- hufen - 50 ml;
- winwnsyn - 100 g;
- caws;
- ham - 100 g;
- greens;
- olew olewydd;
- spageti - 300 g;
- halen.
Paratoi
Mae sbageti wedi'i goginio bron i fod yn barod, ar y diwedd rydym yn draenio'r dŵr, ac yn ychwanegu'r menyn a'i droi'n y padell gyda pasta. Cewch winwnsyn, ychwanegu madarch, coginio am 5 munud. Yna byddwn ni'n gosod sleisys, hufen a phata. Solim, pupur i flasu, coginio am tua 5 munud a chwistrellu'r dysgl gyda chaws. A chyn gwasanaethu, rydyn ni'n rwbio'r pryd gyda pherlysiau wedi'u torri.
Glud Carbonara - rysáit gyda ham ac hufen
Cynhwysion:
- past - 200 g;
- garlleg - 3 ewin;
- melyn wyau wyau amrwd - 3 pcs.;
- ham - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- hufen - 180 ml.
Paratoi
Rydyn ni'n torri stribedi ham, garlleg wedi'i gludo. Cymysgwch yr hufen chwipio ar wahân gyda melynau wy a chaws Parmesan wedi'i dorri gan melenko. Mae pasta wedi'i ferwi bron nes ei goginio. Arllwyswch oddeutu 20 ml o olew olewydd ar y padell ffrio wedi'i gynhesu. Pan fydd yr olew yn cynhesu, ychwanegwch y garlleg. Ewch i beidio â llosgi, ffrio am ryw funud, ac yna rhowch stribed ham. Cymysgwch a pharatowch y cofnodion. 3. Boil y macaroni wedi'u coginio mewn colander. Ychwanegu'r ham a'r saws. Rhowch ar dân bach a choginiwch am tua 2 funud. Bydd y saws yn trwchus wrth ei gynhesu. Carobnar gyda ham o'r tu hwnt, rydym yn rwbio caws wedi'i gratio ar grater, a'i weini i'r bwrdd. Mwynhewch eich archwaeth!