Mae salad môr â cheiriar yn ddysgl flasus a blasus iawn, a fydd yn sicr yn dod yn addurniad ardderchog o'ch bwrdd a bydd yn achosi llawer o emosiynau cadarnhaol ymhlith eich gwesteion.
Salad "Starfish" gyda chaviar
Cynhwysion:
- ceiâr coch - 200 g;
- eog ychydig wedi'i halltu - 200 g;
- tiwna yn ei sudd ei hun - 1 pot;
- caws wedi'i brosesu - 1 darn;
- wy wedi'i ferwi - 3 darn;
- sesame - os dymunir;
- caws caled - 50 g;
- tomato ffres - 1 pc.
- olewydd heb bwll - ar gyfer addurno.
Ar gyfer ail-lenwi:
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- saws caws - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
I ddechrau, gadewch i ni baratoi saws gyda chi am lenwi ein salad: o'r tiwna, uno'n ofalus yr holl farinâd i'r bowlen, ychwanegwch y saws caws a sudd lemwn ynddi. Rydym yn cymysgu popeth yn ofalus ac yn ei roi o'r neilltu am y tro.
Mae wyau'n berwi'n galed wedi'u coginio a'u glanhau, ynghyd â'n tiwna rydyn ni'n rhwbio'n iawn gyda fforc. Yna rydym yn ei lenwi â saws, yn ychwanegu ceiâr coch, caws wedi'i gratio a chaws wedi'i doddi . Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn gymysg, wedi'i ledaenu ar ddysgl fflat, gan ffurfio siâp seren.
Caiff y tomato ei olchi, ei sychu a'i dorri'n fân i mewn i blatiau ac rydym yn lledaenu arwyneb cyfan ein salad. Nesaf, cwmpaswch bopeth gyda haen o eog, chwistrellu hadau sesame ac addurnwch gydag olewydd.
Salad "Môr" gyda cheiâr coch
Cynhwysion:
- ffa gwyrdd - 250 g;
- ceiâr coch - 200 g;
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Mae tatws wedi'u golchi'n drylwyr a'u berwi mewn unffurf. Mae ffa yn tyfu, ac yna'n stwffio mewn ychydig bach o ddŵr ychydig wedi'i halltu. Nesaf, rydym yn glanhau'r holl gynhwysion, yn ei dorri'n fân, yn ei gymysgu mewn powlen salad a'i wisgo â mayonnaise. Rydyn ni'n gosod y dysgl am ychydig funudau yn yr oergell fel bod y salad môr gyda cheiâr yn cael ei oeri ychydig, ac yna'n cael ei weini i'r bwrdd!
Salad gyda cheiriar a sgwid
Cynhwysion:
- wy - 5 pcs.;
- berdys mawr - 400 g;
- sgwid tun - 200 g;
- Cig Cranc - 200 g;
- mayonnaise - i flasu;
- greens o dill;
- ceiâr coch - 100 g.
Paratoi
Mae wyau'n berwi'n galed, yn lân, rydym yn gwasgu'r protein, ac yn rhoi y melyn i'r plant, gan na fydd yn ddefnyddiol mewn salad. Mae berlysiau a sgwid wedi'u berwi ar wahân mewn dŵr halen, wedi'u glanhau a'u ciwbiau bwyd môr wedi'u sleisio. Rydym yn rhoi popeth mewn powlen ddwfn, yn ychwanegu ceiâr coch a'i gymysgu'n dda. Rydym yn llenwi'r dysgl gyda mayonnaise, addurnwch â pherlysiau wedi'u torri'n ffres a'u rhoi ar y bwrdd.