Gyda dyfodiad tywydd oer, mae ryseitiau ar gyfer paratoi cyrsiau cyntaf cyfoethog a maethlon yn dod yn arbennig o amserol.
Bydd blât poeth o gawl pys gyda asennau mwg, sy'n gwisgo arogl syfrdanol, yn eich cynhesu, yn codi'r hwyliau, sydd mor anodd i'w gynnal mewn tywydd garw, oer. Bydd presenoldeb multivarkers yn symleiddio'r broses goginio yn fawr ac yn gwneud blas y pryd yn fwy dirlawn.
Cawl pys gyda chynhyrchion mwg mewn ryseit aml-gyfeiriol
Cynhwysion:
- asennau ysgafn porc - 350 g;
- Tiwbwyr tatws - 740 g;
- winwnsyn - 160 g;
- moron - 160 g;
- croup pea - 440 g;
- olew wedi'i blannu â llysiau - 40 ml;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr;
- pupur ddu du - i flasu;
- halen - i flasu;
- dail bae - 2 pcs.;
- croutons neu croutons (os dymunir) - i flasu;
- Greens ffres i'w dewis - i flasu.
Paratoi
Mae sglodion pys yn cael eu golchi'n dda a'u toddi mewn dŵr poeth am awr. Mae'r winwns yn cael eu plicio o'r pysgod a'u torri mewn ciwbiau, yn yr un modd, yn malu y moron wedi'u plicio.
Trowch ar y multivark, dewiswch y dull "Baking" neu "Frying", arllwys olew llysiau bach wedi'i oleuo a gosod y llysiau a baratowyd. Rydym yn eu cynnal yn y modd hwn am bymtheg munud, yn achlysurol yn troi. Yna, rydym yn cymryd y rhost mewn powlen, ac ym mhowlen y ddyfais, rydyn ni'n rhoi asennau ysmygu porc a chwistrellir pys wedi'u torri'n ddogn, a byddant yn cael eu golchi'n drylwyr eto. Ychwanegwch y dŵr wedi'i ferwi i'r berw a throsglwyddwch y ddyfais i'r modd "Quenching" neu "Soup", yn dibynnu ar y model y multivark.
Ar ôl awr a hanner, rydym yn ychwanegu'r tatws wedi'u toddi'n flaenorol a'u tatws wedi'u toddi, gosod y ffrwythau llysiau, y dysgl gyda halen, pupur du, dail bae a choginio am dri deg munud arall.
Yn barod, rydyn ni'n rhoi'r cawl i fynnu yn y modd "Gwresogi" am bymtheg munud, a gallwn ni ollwng platiau. Ar wahân rydym yn gwasanaethu croutons neu gracers, yn ogystal â greens ffres.
Cawl pea gyda selsig mwg mewn aml-farc
Cynhwysion:
- asennau ysgafn porc - 420 g;
- Tiwbwyr tatws - 420 g;
- winwnsyn - 165 g;
- moron - 165 g;
- croup pea - 420 g;
- olew wedi'i blannu â llysiau - 40 ml;
- dŵr puro - 1-1,5 l;
- pupur ddu du - i flasu;
- halen - i flasu;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- tost neu gribau - i flasu;
- Greens ffres i'w dewis - i flasu.
Paratoi
Ychydig oriau cyn paratoi cawl, rydym yn golchi croup pea ac yn ei droi mewn dŵr cynnes. Am ganlyniad cyflymach, gallwch chi gymryd pys wedi'u torri. Rydym yn glanhau a thorri winwns ar hap a gadewch i'r moron fynd trwy'r grater.
Rydyn ni'n troi'r multivark, yn ei osod i'r modd "Baking" neu "Frying" a rhowch y winwns a'r moron wedi'u paratoi i'w bowlen, gan ychwanegu olew llysiau bach. Brwsiwch y llysiau nes eu bod yn feddal. Mae asennau mwg yn cael eu torri'n ddarnau ar hyd yr ymyl, rydym yn glanhau tiwbiau tatws, yn eu malu yn gyflym a
Pan yn barod, tynnwch yr asennau o'r cawl, tynnwch yr esgyrn, a thorri'r cnawd yn ddarnau. Mae cynnwys y cwpan multiquark yn cael ei droi'n bwri gyda chymysgydd neu ei falu trwy gribiwr, rydym yn ychwanegu cig wedi'i falu. Rydym yn gwasanaethu cawl aromatig gyda pherlysiau ffres a chriwiau neu gracwyr a mwynhewch.