At ddibenion addurno, mae'n haws defnyddio mastig melysion, y gellir ei ddarganfod yn hawdd mewn siopau arbenigol, er na all y prisiau ei fodloni pawb, dyna pam y mae'r ryseitiau cartref o chwistig ar sail wahanol, llawer mwy fforddiadwy, a hefyd yn hawdd i'w paratoi .
Mastig o frithyll marshmallows ar gyfer cacen gartref - rysáit
Efallai mai'r rysáit mwyaf cyffredin ar gyfer mastig yw'r un a baratowyd ar sail marshmallow marshmallow. Yn ychwanegol at y marshmallows eu hunain, mae'r cyfansoddiad yn cynnwys powdr siwgr powdr, mae'r ffaith olaf yn bwysig iawn rhag ofn eich bod am baratoi mastic gweddol dwys, a fydd, am bopeth arall, ni fydd yn torri.
Cynhwysion:
- marshmallow - 455 g;
- dŵr 75 ml;
- siwgr powdr - 920 g;
- y menyn wedi'i doddi - 115 ml.
Paratoi
Gan fod y morshmallow yn cael ei gynhesu'n eithaf cyflym, dechreuwch trwy baratoi'r siwgr mwyaf powdr. Mae'r paratoad cyfan yn cynnwys ei daflu trwy gribiwr dirwy. Ar ôl, rhowch yr holl gorsiog mewn dysgl digon dwfn, sy'n addas ar gyfer microdon, arllwyswch yr holl ddŵr a gadael i doddi am funudau a hanner. I'r màs dilynol, ychwanegwch yr holl siwgr powdr a menyn wedi'i doddi. Os oes gennych brosesydd bwyd gydag atodiad bachyn arbennig, yna defnyddiwch ef, fel arall bydd yn rhaid i chi weithio ar y manig ar y llaw nes ei fod yn mynd yn llyfn ac yn gyffyrddadwy. Wedyn, defnyddir y cynnyrch ar unwaith, neu ei storio mewn cynwysyddion wedi'u selio, wedi'u lapio mewn ffilm, yn yr oerfel.
Os oes angen, gellir lliwio darnau o chwistig yn hawdd gyda lliwio bwyd ar gel.
Mactig gelatin siwgr gyda'ch dwylo eich hun - rysáit
Mae yna rysáit amgen ar gyfer chwistig gelatin hefyd, yn ddelfrydol ar gyfer mowldio amrywiaeth o siapiau ac elfennau addurno. I gwmpasu'r cacen gyfan, ni fydd y mastic hwn yn ei wneud, gan ei fod yn caledu yn rhy gyflym, yn colli ei blastigrwydd.
Cynhwysion:
- siwgr powdr - 520 g;
- dŵr - 55 ml;
- gelatin - 10 g.
Paratoi
Cyn diddymu gronynnau o gelatin, arllwyswch ddŵr cynnes a gadael nes chwyddo. Ar ôl chwyddo, caiff yr ateb gelatin ei gynhesu nes ei fod yn hollol dryloyw. Pan fydd yn barod, arllwyswch tua hanner y siwgr wedi'i chwythu, a phenglinio'r màs syml hwn, ei symud i'r bwrdd a pharhau â'i benglinio trwy ychwanegu dogn o siwgr powdr nes bod y cestig yn peidio â bod yn gludiog.
Machat llaeth gartref - rysáit
Nid yw sail mastig llaeth yn unig yn siwgr powdr, ond hefyd yn fformiwla babanod sych. Mae'r chwistig hwn yn cael blas llaeth ysgafn oherwydd y gymysgedd ei hun a llaeth cyddwys, yr ydym hefyd yn ei ychwanegu hefyd.
Cynhwysion:
- Cymysgedd llaeth - 340 g;
- llaeth cywasgedig - 1 jar;
- siwgr powdr - 355 g.
Paratoi
Trowch y cymysgedd llaeth a phowdr siwgr trwy gribrwy, yna cymysgu popeth gyda jar o laeth cywasgedig. Cymysgwch y cynhwysion at ei gilydd am o leiaf 5 munud, yn ystod y cyfnod hwn bydd y chwilod yn caffael yr elastigedd, yr unffurfiaeth angenrheidiol a chael gwared ar ystwythder. Yna gellir ei gyflwyno ar unwaith neu ar ôl
Mastig siocled - rysáit
Cynhwysion:
- siocled - 95 g;
- siwgr powdr - 165 g;
- marshmallow - 95 g.
Paratoi
Toddwch y siocled yn y microdon ac ychwanegu'r marshmallow ato. Ar ôl troi, dychwelwch bopeth yn ôl i'r microdon am hanner munud arall, yna cymysgwch â'r siwgr powdwr.