Nid yw'r compote pwmpen yn perthyn i'r nifer o baratoadau poblogaidd, ond y rheswm am hyn yw diffyg gwybodaeth syml ynglŷn â'i baratoi ac, felly, amddifadu llawer o berchnogion diod defnyddiol a llachar, gellir ei hawsrwydd yn hawdd ei amrywio â sbeisys, sbeisys sitrws a bregus, cynnyrch.
Sut i goginio cymhleth o bwmpen?
Compôp Pwmpen - mae ryseitiau'n gyflym a blasus, gan helpu i greu diod adfywiol. Mae màs o dechnegau i'w paratoi: yn yr amrywiad cyntaf, ciwbiau pwmpen yn cael eu dywallt â dŵr a'u coginio am 20 munud gyda siwgr ac asid citrig. Mewn un arall - mae'r llysiau yn cael eu berwi am ychydig funudau mewn syrup melys, ychwanegwch y swm angenrheidiol o ddŵr a phwd am 25 munud.
- Rysáit yw cyfansoddiad pwmpen y gellir ei thrin yn rhwydd ac yn syml, os ydych chi'n gyfarwydd â phrydweddau coginio llysiau:
- Er mwyn ei gymhlethu mae'n well dewis mathau pwdin pwmpen, maent yn cael eu nodweddu gan gig o liw oren a blas melys.
- Wrth ddewis llysiau, dylech roi'r gorau i ganolbwyntio ar ffrwythau bach: credir bod mwy o siwgr ym mwydion pwmpen o'r fath.
- Ni ddylech brynu pwmpen wedi'i dorri, gan y gall y microbau a ddaliwyd yn y toriad achosi nifer o glefydau heintus. Dylai gorchudd llysiau o ansawdd aros yn gyfan ac nid oes ganddo arwyddion o rwygo a difrod.
- Er mwyn torri'r mwydion pwmpen dylai fod yn giwbiau bach, heb fod yn fwy na hanner canmedr, oherwydd hyn, bydd y diod yn cael ymddangosiad mwy esthetig.
- Er mwyn ychwanegu blas ac arogl i'r cymhleth, ychwanegwch sbeisys: ewin, sinamon, vanillin, sitrws neu ffrwythau melys a sour.
Cyfansoddiad pwmpen ar gyfer y gaeaf - rysáit syml
Mae gan gompôp pwmpen ddulliau gwahanol o baratoi, fodd bynnag, i ddod yn gyfarwydd â'r diod yn dilyn rysáit syml, gan dybio presenoldeb dim ond tair cydran: pwmpen, siwgr a dŵr. Y broses gyfan yw eu bod yn cael eu rhoi mewn sosban, wedi'u berwi am 30 munud nes bod meddalwedd y llysiau wedi'u dosbarthu i'r banciau, wedi'u selio a'u lapio.
Cynhwysion:
- mwydion mwydion - 500 g;
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 200 g.
Paratoi
- Mwydion pwmpen yn cael ei dorri i mewn i giwbiau, arllwys dŵr, ychwanegu siwgr a choginio nes meddalu'r llysiau am 30 munud.
- Arllwyswch y cydweddyn plaen o'r pwmpen i mewn i jariau, corc a lapio di-haint nes eu hoeri yn llwyr.
Cymhleth pwmpen ac afalau ar gyfer y gaeaf
Bydd compote Apple-pwmpen ar gyfer y gaeaf yn datgelu manteision y ddeuawd fforddiadwy hon. Yn ychwanegol at eiddo defnyddiol ac aromas, mae gan y diod hwn flas asidig, a ellir ei gyrraedd yn unig gydag afalau anhydraidd hwyr. Wrth baratoi ynghyd â phwmpen, maent yn parhau i fod mewn siâp hyd yn oed gyda choginio hir ac maent yn awyddus iawn yn y banc.
Cynhwysion:
- mwydion mwydion - 600 g;
- afalau - 400 g;
- siwgr - 250 g;
- dŵr - 1.7 litr.
Paratoi
- Torrwch y pwmpen a'r afalau gyda'r un ciwbiau.
- Arllwyswch y cynhwysion â dŵr, ychwanegu siwgr a choginio dros wres isel am 25 munud.
- Cyfuniad o bwmpen yn cael ei ddosbarthu i jariau poeth ac wedi'u selio, eu troi a'u lapio'n ddwfn.
Cyfansoddiad pwmpen ar gyfer y gaeaf fel pinafal
Compote pwmpen, fel anffail - dim gwaeth na biled egsotig. Mae mwydion oren wedi'i ymgorffori â marinâd melys a sur, yn caffael blas piquant a chyffelyb allanol i binafal, sy'n berffaith yn disodli cynnyrch drud. Gellir defnyddio darnau o lysiau wrth baratoi salad neu addurno gwreiddiol ar gyfer pysgod a bwydydd cig.
Cynhwysion:
- mwydion o bwmpen - 900 g;
- dŵr - 550 ml;
- finegr - 80 ml;
- sudd lemon - 10 ml;
- siwgr - 300 g;
- sinamon - 3 g.
Paratoi
- Diddymwch sinamon, sudd lemwn a finegr mewn dŵr.
- Arllwyswch y darnau o bwmpen marinâd a'u neilltuo am 10 awr.
- Straen hylif, ychwanegu siwgr, darnau o bwmpen a choginiwch am 5 munud.
- Rholiwch y compote pineapal poeth o'r pwmpen i mewn i gynhwysyn di-haint.
Cyfansoddiad pwmpen gydag oren ar gyfer y gaeaf
Bydd cymhlethdod pwmpen gydag oren ar gyfer y gaeaf yn cynnwys sbectrwm o sylweddau defnyddiol, lliw llachar ac yn ffres. Diolch i'r ffaith bod y sitrws yn cynnwys llawer o fitaminau, mwydion a chwistrell melys a sur, sy'n flas naturiol rhagorol, mae'r pwmpen ffres yn dod yn flas brafus a blasus, ac mae'r biled yn llawer mwy diddorol.
Cynhwysion:
- mwydion o bwmpen - 550 g;
- oren - 1 darn;
- siwgr - 150 g;
- dŵr - 800 ml.
Paratoi
- Tynnwch y zest o'r oren, a gwasgu'r mwydion.
- Torrwch y pwmpen mewn darnau bach, arllwyswch y dŵr a'i goginio am 15 munud.
- Ychwanegwch siwgr, sudd oren a zest, a mowliwch am 10 munud arall.
- Wedi hynny, compote pwmpen corc ar gyfer y gaeaf mewn cynhwysydd di-haint.
Cymhleth o bwmpen a môr y bwthyn ar gyfer y gaeaf
Roedd cymhlethdod pwmpen gyda môr y môr, a elwir yn boblogaidd yn "haf benywaidd", yn cyfiawnhau ei enw'n llawn. Mae aeron disglair a llysiau mynegiannol, yn ystod yr haf, wedi casglu'r holl fitaminau angenrheidiol, a fydd yn arbennig o ddefnyddiol yn ystod y tymor oer. Er mwyn eu cadw'n well, nid yw aeron a phwmpen yn cael eu berwi, a'u cynaeafu trwy ddull dwbl.
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 250 g;
- Cig pwmpen - 200 g;
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
- Mwydion pwmpen a thorri i mewn i jar di-haint.
- Ychwanegwch bwthen y môr a thywallt dŵr berw am 10 munud.
- Mae'r gwartheg sy'n deillio o hyn yn arllwys i mewn i gynhwysydd ar wahân, arllwyswch y siwgr a'i ddal ar y tân nes ei fod yn diddymu'n llwyr.
- Llenwch y can gyda syrup poeth a'i gofrestru.
Cyfansoddiad pwmpen gyda mwydion ar gyfer y gaeaf
Mae'r rysáit ar gyfer compote o bwmpen yn derbyn unrhyw arbrofion coginio. Felly, yn dymuno rhoi blas dwys a mwy o ddeniadol i'r diod, gall ei weld gyda'r mwydion. Nid yw'r broses ei hun yn wahanol iawn i'r gwaith paratoi clasurol, ac mae angen glanhau'r darnau o bwmpen yn unig gyda chymysgydd i'r cysondeb a ddymunir.
Cynhwysion:
- mwydion mwydion - 1 kg;
- dŵr - 2.5 litr;
- siwgr - 125 g;
- sudd lemwn - 60 ml.
Paratoi
- Mae cnawd pwmpen yn croesi, ychwanegu siwgr, dŵr a choginio am 7 munud.
- Pwyso gyda chymysgydd.
- Dychwelwch i'r stôf, tywallt y sudd lemwn, dod â berw a'i dynnu rhag gwres.
- Rhowch gompôt pwmpen poeth mewn cynhwysydd di-haint.
Cyfansoddiad pwmpen gyda rysáit lemon
Mae compot pwmpen gyda lemon yn un o'r opsiynau coginio mwyaf poblogaidd. Mae'n well gan lawer o wragedd tŷ ddefnyddio'r ffrwythau sitrws syml hwn, pâr o lobiwlau sy'n darparu bwydydd blasus ac yn rhoi blas lemwn adfywiol. Mae angen ichi osod y sleisys sitrws ynghyd â'r bwmpen wedi'i ferwi yn y jar a'i arllwys dros y surop melys.
Cynhwysion:
- mwydion mwydion - 600 g;
- lemon - 4 darn;
- dŵr - 2 l;
- siwgr 450 g.
Paratoi
- Torrwch cnawd y pwmpen, ei lenwi â dŵr a'i goginio am 15 munud.
- Rhowch y ciwbiau pwmpen ar jariau di-haint, y sleisen lemon uchaf.
- Torrwch addurno, ychwanegu siwgr, gwreswch ychydig funudau ac arllwyswch mewn caniau.
Cymhleth pwmpen a bricyll sych ar gyfer y gaeaf
Cyfansoddiad pwmpen gyda bricyll sych yw arweinydd diodydd fitamin. Mae bricyll sych yn cymryd y lle cyntaf yn nhermau potasiwm, calsiwm, ffibr, yn tynnu slag yn wych ac yn cryfhau'r system imiwnedd. O gofio eiddo buddiol pwmpen, gallwch chi hawdd asesu pwysigrwydd y neithdar iachau hwn, a all gyflymu'ch syched yn gyflym a chodi'r organeb gyfan gyda bywiogrwydd.
Cynhwysion:
- mwydion o bwmpen - 700 g;
- bricyll sych - 150 g;
- dŵr - 1, 7 l;
- siwgr - 80 g.
Paratoi
- Rhowch siwgr yn y dŵr, dod â berw a choginiwch am 5 munud.
- Ychwanegwch bricyll sych, ac ar ôl 10 munud darnau o bwmpen.
- Cadwch y ddiod ar y stôf am 15 munud, yna rholiwch y jariau.
Cyfansoddiad pwmpen gydag asid citrig
Nid yw diffyg ffrwythau a sbeisys yn rheswm dros wrthod diod. Mae cogyddion profiadol wedi dysgu'n dda paratoi cymhleth o bwmpen ar gyfer y gaeaf gydag asid citrig. Ar ben hynny, mae bob amser wrth law ac mae ganddo'r rhinweddau angenrheidiol: mae'n gwneud y blas yn fwy dymunol, yn cadw lliw byw ac yn gwasanaethu fel cynorthwyol sy'n ymestyn oes silff y biled.
Cynhwysion:
- Mwydion pwmpen - 300 g;
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 150 g;
- asid citrig - 5 g.
Paratoi
- Mae taenau pwmpen gyda dŵr, yn ychwanegu siwgr ac yn dod â berw.
- Ychwanegwch asid citrig a choginiwch am 25 munud.
- Arllwyswch i jar a sêl di-haint.
Cyfansoddiad pwmpen yn y aml-farc
Gellir paratoi cymhleth flasus iawn o bwmpen mewn multivark. Mae'r ffasiwn "Steamer" yn meddu ar y ddyfais fodern hon, diolch nad yw'r llysiau wedi'i ferwi, yn cadw gwead dymunol, lliw deniadol a chyfansoddiad fitamin cyfoethog. I wneud pwmpen, torri, tymhorau a chyflymu am 40 munud mewn modd ysgafn.
Cynhwysion:
- mwydion o bwmpen - 550 g;
- siwgr - 180 g;
- dŵr - 1.5 litr;
- sudd lemwn - 60 ml.
Paratoi
- Mwydion pwmpen yn cael ei dorri'n giwbiau a'i roi yn aml-fargen y bowlen.
- Rhowch siwgr mewn, ychwanegu dŵr a sudd lemwn.
- Trowch ar y modd "Steamer" a pharatoi'r diod am 40 munud.