Os ydych chi'n dewis rysáit ar gyfer cinio teuluol cartref, yna paratowch y cig peli mewn saws hufen sur yn y ffwrn yn ôl un o'r opsiynau isod. Ni fydd pobl yn y cartref yn gallu canmol eich sgiliau coginio, gan werthfawrogi nodweddion blas rhagorol y bwyd a gafwyd.
Sut i goginio'r badiau cig yn y ffwrn gyda chwyddi?
Paratowch y pellau cig blasus yn y ffwrn â chwyddi, y mae eu rysáit yn wahanol i gyfansoddiad y saws ac yn y bylchau eu hunain, yn cael eu paratoi mewn modd elfennol. Y prif beth yn y broses o weithredu'r dechnoleg a ddewiswyd yw cydymffurfio â'r argymhellion:
- Gall y cynnyrch ar gyfer cynhyrchion gael ei fagled cig o unrhyw fath o gig, wedi'i dresogi â winwns a sbeisys, neu ganolfan aml-gydrannol gyda ychwanegu reis, llysiau neu gynhyrchion eraill.
- Mae saws ar gyfer peliau cig yn y ffwrn wedi'i baratoi o hufen sur, yn aml gydag ychwanegu tomato.
- Wedi'i ffurfio o fylchau crwn wedi'u gosod yn y mowld yn syth neu ychydig o ffrio.
Cardiau cig gyda reis yn y ffwrn
Mae baneli cig traddodiadol gyda reis yn y ffwrn gyda chwyddi yn faethlon, blasus ac yn syndod o flasus. Yn aml, defnyddir cig eidion porc o gig ffres neu wedi'i rewi. Caiff y reis ei olchi'n drwyadl a'i berwi bron i'r parod, gan ddewis graddau grwniog o grwn.
Cynhwysion:
- cig y grym - 700 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- reis - 100 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- moron, pupur melys ac wyau - 1 pc.
- hufen sur - 150 g;
- dŵr 250 ml;
- caws - 100 g;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, hwylio, olew.
Paratoi
- Cig minced wedi'i gymysgu â reis, winwnsyn, wy, garlleg, halen, pupur.
- Addurnwch peli crwn, wedi'u barau mewn blawd, wedi'u ffrio, eu rhoi mewn siâp.
- Trowch y llysiau, ychwanegu hufen sur, dŵr, tywallt, arllwys saws y biled.
- Golchwch fagiau cig mewn saws hufen sur yn y ffwrn am 30 munud, chwistrellu gyda sglodion caws ar y diwedd.
Bwyta cig gyda thatws yn y ffwrn
Ydych chi eisiau gwneud ail a garnis blasus ar yr un pryd? Paratowch fagiau cig mewn saws hufen sur gyda thatws yn y ffwrn. Mae lletemiau llysiau wedi'u hymgorffori â chwyddiant o hufen sur gydag ychwanegu tomato ac yn dod yn syml anhygoel o flasus. Amser awr yn unig - ac ar y bwrdd cinio neu ginio llawn am bedwar.
Cynhwysion:
- chig y grym - 600 g;
- reis - 80 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- tatws - 1 kg;
- hufen sur - 200 g;
- saws tomato - 70 g;
- halen, sbeisys, olew.
Paratoi
- Cymysgwch y cig oer gyda'r reis wedi'i ferwi, y winwnsyn, y tymor.
- Caiff y tiwbiau eu golchi, eu glanhau a'u torri i mewn i sleisys.
- Cymysgwch hufen sur gyda tomato, garlleg, sbeisys, lledaenu 2/3 o'r cymysgedd i'r tatws.
- O fylc bach gyda reis yn gwneud biledau crwn.
- Mewn ffurf olewog, rhowch hanner y taflenni tatws, yna'r badiau cig, a rhyngddynt y tatws sy'n weddill.
- Gorchuddiwch y dysgl gyda saws a choginio badiau cig gydag hufen sur yn y ffwrn o dan y ffoil am 45-50 munud.
Belyau cig cyw iâr yn y ffwrn
Mae saladau cig mewn saws hufen sur yn y ffwrn, wedi'i goginio o ffiled cyw iâr, yn cael maethlon a deiet ar yr un pryd. Gellir eu cyflwyno i goten tatws, reis neu pasta neu eu bod yn cael eu hategu gyda slicing llysiau. O'r nifer penodol o gynhyrchion, bydd 8-9 pel peli ar gael, a bydd angen 40 munud ar gyfer eu dyluniad.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 700 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 300 g;
- dŵr 100 ml;
- caws - 100 g;
- halen, tymheredd.
Paratoi
- Trowch cyw iâr gyda dannedd garlleg wedi'i gludo.
- Ychwanegwch yr wy, sbeisys, ffurfiwch biledau crwn, eu rhoi mewn mowld.
- Fe'i hanfonir am 10 munud ar 200 gradd.
- Cymysgwch hufen sur gyda dŵr a sbeisys, arllwyswch mewn cymysgedd o peli cyw iâr, chwistrellwch gaws.
- Ar ôl 20 munud arall o bobi, bydd baliau cig cyw iâr mewn saws hufen sur yn y ffwrn yn barod.
Badiau cig Twrci yn y ffwrn
Mae'r rysáit ganlynol ar gyfer peliau cig yn y ffwrn yn tybio bod y mwydion twrci yn cael ei ddefnyddio fel sail. Mae saws hufen hufen hufen yn cydymdeimlo'r cynhyrchion, gan roi asid ysgafn iddynt, yn datgelu cymaint o flas a nodweddion maeth y bwyd i'r eithaf ac yn ei gwneud yn haws. Mewn dim ond awr, bydd 4 gwasanaeth yn barod.
Cynhwysion:
- mwydion twrci - 700 g;
- reis - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 120 g;
- hufen - 150 ml;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, hwylio, olew.
Paratoi
- Mellwch dwrci gyda winwns, ychwanegu wy, reis wedi'i ferwi, twymyn.
- Addurnwch peli crwn, eu brown a'u rhoi mewn siap.
- Cymysgwch hufen sur gydag hufen, perlysiau, arllwys i mewn i fowld.
- Paratowch gregau cig pellach o dwrci mewn saws hufen sur yn y ffwrn am 30 munud.
Bwyta cig gyda chaws yn y ffwrn
Bydd y pelwns cig blasus yn y ffwrn gyda chwyddi, wedi'u coginio gyda'r argymhellion canlynol, hyd yn oed y gourmetau. Ni all cynhyrchion syfrdanol sudd gyda chaws y tu mewn i adael unrhyw un anffafriol a byddant yn ffynnu ar y bwrdd. Eu gweini'n boeth, gan ychwanegu os dymunwch ddysgl ochr.
Cynhwysion:
- chig y grym - 600 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- taflenni bara - 2 pcs.;
- llaeth - 100 ml;
- moron ac wyau - 1 pc.
- hufen sur, saws tomato a dŵr - 150 g;
- caws - 200 g;
- halen, hwylio, olew.
Paratoi
- Cymysgwch y cig oer gyda'r winwnsyn, yr egg wedi'i saethu mewn llaeth gyda bara, tymor.
- Mae caws wedi'i dorri'n giwbiau.
- Addurnwch peli crwn, gan roi tu mewn i bob ciwb caws.
- Trowch y llysiau, ychwanegwch hufen sur, tomatos, tymhorau ac arllwyswch y badiau cig ar y ffurflen.
- Anfonwch y cynhwysydd am 30 munud mewn ffwrn gwresogi i 200 gradd.
Torri cig eidion yn y ffwrn
Mae cynhyrchion cig eidion aromatig a maethlon yn llwyddiannus. Mae saws hufen sbeislyd yn ffafriol yn ffafriol holl fanteision y math hwn o gig, yn gwneud y pryd yn amhosibl i flasu a chyfrannu at gael y nodweddion maeth gorau. Ar ôl treulio awr, gallwch fwydo cinio neu ginio am bedwar.
Cynhwysion:
- cig eidion - 700 g;
- reis - 100 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- moron ac wyau - 1 pc.
- hufen sur - 500 g;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, sbeisys, perlysiau sych, menyn.
Paratoi
- Twist cig eidion, cymysgwch â reis, garlleg, nionyn, tymor.
- Addurnwch biledau crwn, eu ffrio, eu rhoi mewn mowld.
- Trowch y llysiau, ychwanegu blawd, hufen sur, perlysiau, sbeisys ac arllwys o'r uchod.
- Golchi badiau cig eidion yn y ffwrn am 30-40 munud.
Pelenni cig pysgod mewn saws hufen sur yn y ffwrn
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i goginio'r badiau cig yn y ffwrn o'r pysgod pysgod. Mantais y pryd yw mai gyda'i help y gallwch chi fwydo'r pysgod hyd yn oed nid y rhai mwyaf blino o'i gefnogwyr, gan wrthod defnyddio'r cynnyrch mewn ffordd arall. Wedi cael ffiled parod, bydd y rysáit yn cael ei weithredu mewn 40 munud, a bydd y canlyniad yn 4 gwasanaeth.
Cynhwysion:
- pysgod pysgod - 700 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 dant;
- bara - 2 sleisen;
- llaeth - 100 ml;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 300 g;
- dŵr 150 g;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, hwylio, olew.
Paratoi
- Mae pysgod pysgod wedi'i gyfuno â bwlb, wedi'i frwdio mewn llaeth gyda bara, halen a phupur.
- Gwnewch y gweithiau, rhowch nhw mewn mowld.
- Ar yr olew, mae'r nionod yn cael eu lledaenu, eu blawd, hufen sur, twymyn, ychwanegir dŵr, mae'r sbeisys yn cael eu tywallt dros y peli.
- Golchi badiau cig pysgod yn y ffwrn am 20 munud.
Bwyta cig gyda gwenith yr hydd yn y ffwrn
Gellir gwneud cardiau cig nid yn unig â reis neu heb ychwanegion. Gan gyfuno mincemeat gyda gwenith yr hydd wedi'i berwi, gallwch chi fwynhau blas cwbl newydd o'ch hoff drin. Ceisiwch weithredu'r rysáit yn ymarferol, gwerthuso ei fantais dros eraill, ac ni fydd yn cymryd mwy na awr.
Cynhwysion:
- cig y grym - 700 g;
- gwenith yr hydd - 150 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- moron ac wyau - 1 pc.
- hufen sur, sudd tomato a dŵr - 250 g;
- halen, hwylio, olew.
Paratoi
- Cig minced wedi'i gymysgu â gwenith yr hydd wedi'i ferwi , nionyn, wy, garlleg, sbeisys.
- Gwnewch y biledau allan, ffrio nhw, rhowch nhw mewn mowld.
- Trowch y llysiau, ychwanegu hufen sur, dŵr tomato, sbeisys, arllwyswch dros y peli.
- Ar ôl 30 munud o bobi, bydd cardiau cig gyda gwenith yr hydd a chwyddiant yn y ffwrn yn barod.