Ddim yn gwybod beth i'w baratoi gyda'r nos ar gyfer cinio fel byrbryd i'r prif gwrs? Yna, rydym yn cynnig eich salad yn salad diddorol ac anarferol - "Cyw iâr Ryaba". Bydd salad o'r fath nid yn unig yn addurniad gwych o wledd Nadolig, ond hefyd yn cymryd lle teilwng mewn cinio teuluol. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer ei baratoi, gadewch i ni ystyried y mwyaf blasus a diddorol.
Salad "Cyw iâr ryaba" gyda prwnau
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 350 g;
- Prwnau heb hadau - 100 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 200 g;
- hylifennod - 200 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- olew llysiau - 50 g;
- mayonnaise - i flasu;
- halen, pupur - 1 llwy de.
Paratoi
Sut i baratoi salad? Yn gyntaf, fy champynau, eu torri â platiau a'u ffrio mewn olew llysiau. Yna, ychwanegu at y winwnsyn sydd wedi'u torri'n fân. Rhedwch, halen, pupur i flasu a ffrio tan yn barod. Er bod rhostio yn cael ei wneud, byddwn ni, heb golli amser, yn torri ciwcymbrau marinog neu ficyll i mewn i ddarnau mawr. Gadewch i mi, arllwys am 10 munud gyda dŵr poeth, a'i dorri'n ei hanner. Mae bri cyw iâr yn berwi mewn dŵr ychydig wedi'i halltu, rydym yn oeri ac yn dadelfennu'r ffibrau. Mewn powlen salad dwfn, rydym yn cymysgu rhostio madarchion, prwnau, ciwcymbrau a chig. Rydym yn llenwi'r salad a baratowyd gyda mayonnaise, ei gymysgu'n drylwyr, ei flasu ac, os oes angen, ychwanegu ychydig o halen. Rhowch y salad yn yr oergell a gadewch iddo fagu am ddwy awr. Cyn ei weini, ei addurno â llusgenni sydd wedi'u torri'n fân.
Salad "Cyw iâr ryaba" gydag ŷd
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- tomato - 2 pcs.;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- ŷd tun - 100 g;
- wy - 2 ddarn;
- hufen - 30 ml;
- mayonnaise - 150 g;
- garlleg - 2 ewin;
- greens, coriander, dill - ar gyfer addurno.
Paratoi
Boilwch y ffiled cyw iâr mewn ychydig o ddŵr hallt nes ei fod yn gwbl barod. Tynnwch y cig i mewn i ffibrau'n ofalus, cŵl a dadelfennwch. Fy tomatos, wedi'u torri i mewn i giwbiau bach. Mae ciwcymbrau ffres a phicl yn cael eu torri yn stribedi tenau. Mae wyau yn cael eu gosod mewn môr, arllwys dŵr a'u coginio'n galed am 10 munud. Yna rydym yn oeri, yn lân, yn cael ei dorri a'i gymysgu gyda'r holl gynhwysion a baratowyd. Ychwanegwch yr ŷd tun a'i gymysgu'n dda. Nawr rydym yn paratoi'r dresin ar gyfer y salad. Cymysgwch mewn powlen ar wahân o hufen, mayonnaise, garlleg wedi'i wasgu, llongau wedi'u torri'n fân a llenwi ein saws gyda'r saws hwn. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus ac yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Salad "Cyw iâr ryaba" gyda ffrwythau
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- afalau - 2 ddarnau;
- oren - 1 darn;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- sudd lemwn - i flasu;
- persli gwyrdd - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae'r salad hwn wedi'i osod mewn haenau ar ffurf cyw iâr. Ar waelod y dysgl, rydyn ni'n rhoi cig cyw iâr wedi'i ferwi'n gyntaf, yn arllwys sudd lemwn, yna'n ei brigio ag afal wedi'i gratio ar grater mawr heb grych, yna sleisys oren a chnau bach wedi'u ffrio mewn padell ffrio sych. Y cyfan yr ydym yn ei lenwi â sudd lemwn ac yn addurno â changhennau o bersli. Dyna'r cyfan, mae salad ffrwythau blasus iawn, "Chicken Ripa", yn barod!
Salad "Cyw iâr ryaba" gyda phîn-afal
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- corn - 200 g;
- pineapal tun - 200 g;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- cnau Ffrengig - 200 g.
Paratoi
Cymerwch cnau ffrengig, ychydig yn malu a ffrio'n ysgafn mewn padell. Mae tatws a ffiled cyw iâr yn berwi mewn dŵr hallt ac yn torri i mewn i giwbiau. Cymysgwch bopeth, ychwanegu corn, pîn-afal wedi'i dorri a thymor gyda mayonnaise. Yn barod i droi'r salad yn dda a'i weini i'r bwrdd.