Madarch wedi'u ffrio â winwns a thatws - o'r un ymadrodd hwn eisoes yn poenio saliva, ac os ydych chi'n eu tymhorau â mayonnaise ac yn ychwanegu ychydig o gaws - mae'n ymddangos bod bron yn chwythu . A pheidiwch â bod yn rhy ddefnyddiol, ond yn hynod o foddhaol a blasus!
Madarch wedi'u ffrio â mayonnaise
Cynhwysion:
- hylifennenni (ffres) - 500 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- caws caled - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- hufen sur - 100 g;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i goginio madarch gyda mayonnaise. Wedi ei sleisio ar giwbiau bach o winwns, ffrio mewn olew nes ei fod yn euraid. Ychwanegwch iddo madarch crumbled. Solim, pupur. Stiwwch ar wres canolig am 10-15 munud, nes bod madarch yn cael ei sudd a'i feddalu. Nawr, rydym yn arllwys yn yr hufen ffres a'r hufenonnaise, tynnwch y nwy i'r lleiafswm a gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead. Madarch o dan mayonnaise rydym yn gwaethygu tua pum munud.
Ar ôl eu symud yn rhannol mewn potiau clai, chwistrellwch gaws wedi'i gratio ar grater mawr a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Unwaith y bydd y caws wedi'i doddi yn ffurfio crwst crispy, ei dynnu allan a'i weini i fwrdd gyda datws neu reis.
Madarch rysáit mewn saws mayonnaise a garlleg
Cynhwysion:
- madarch wystrys - 500 g;
- winwnsyn - 3 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- garlleg - 3 ewin;
- mayonnaise - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Golchi madarch a thorri'n stribedi mawr. Rydyn ni'n eu rhoi mewn padell ffrio dwfn sydd wedi'i gynhesu'n dda ac yn eu ffrio