Myffiniau afiach - mae hwn yn driniaeth ardderchog y gallwch chi roi i'r plentyn brecwast, cymryd picnic neu drin gwesteion mewn parti. Maen nhw'n actio fel byrbryd blasus syfrdanol a gwych ac yn sicr bydd pob un o'ch aelodau'r teulu. Rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau syml a fforddiadwy i chi am muffinau heb eu lladd.
Rysáit am muffins gyda cyw iâr a chaws
Cynhwysion:
- blawd - 205 g;
- buwch laeth - 215 ml;
- mae'r wy yn fawr - 105 g;
- menyn - 105 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- siwgr gwyn - 1 llwy de;
- halen.
Ar gyfer y llenwad:
- caws o fathau caled - 115 g;
- ffiled cyw iâr - 105 g;
- greens ffres - i flasu;
- sbeisys .
Paratoi
Mewn powlen arllwys llaeth cŵn, dorri'r wyau ffres cyw iâr, arllwys y blawd, halen, siwgr a phowdr pobi. Trowch y toes gyda gwisg ac arllwyswch y menyn oer toddi yn raddol.
Ar gyfer y llenwad, rydym yn coginio nes bod y cyw iâr yn barod ac yn torri'r cig yn giwbiau bach. Yn yr un modd, chwiliwch y caws a rhowch persli ffres gyda chyllell. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu a'u blasu â sbeisys.
Lledaenwch fysgl bach mewn mowldiau wedi'u hoelio, ychwanegwch y cyw iâr gyda chaws ac arllwyswch y toes sy'n weddill. Bacenwch y muffinau heb eu lladd gyda llenwad y ffwrn am 180 gradd am oddeutu 25 munud.
Melinau gyda selsig a chaws ar hufen sur
Cynhwysion:
- ham - 115 g;
- caws caled - 105 g;
- llaeth - 115 ml;
- menyn - 115 g;
- wy - 95 g;
- blawd - 335 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- sbeisys.
Paratoi
Ham a chaws wedi'i dorri'n fân gyda chyllell a'i gymysgu mewn powlen. Ar gyfer y prawf, torri'r wyau, taflu'r sbeisys a'u curo gyda chymysgydd. Arllwyswch y llaeth, ychwanegwch fenyn hufen a meddal hufen gyda chaws. Cymysgwch bopeth yn drylwyr, lledaenwch y toes i mewn i fowldiau a chogwch muffinau heb eu siwgr am 30 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu, nes bod yn rhwd.
Muffinau sawsog caws bwthyn
Cynhwysion:
- blawd - 1,5 o eitemau;
- powdr pobi - 0,5 bag;
- sbeisys;
- siwgr - pinsiad;
- wy - 95 g;
- olew llysiau - 65 ml;
- caws bwthyn - 135 g;
- hadau sesame ar gyfer chwistrellu.
Paratoi
Cymysgwch yn y bowlen o gaws bwthyn, wyau, menyn a llaeth. Yna arllwyswch y siwgr a'i gratio'n dda. Sifrwch y blawd ar wahân gyda powdwr pobi a halen. Rydym yn gwneud iselder ar ben ac yn arllwys mewn màs hylif, gan gymysgu toes homogenaidd. Rydym yn ei lledaenu ar fowldiau wedi'u hoelio, yn chwistrellu sesame yn ewyllys ac yn anfon 25 munud i ffwrn wedi'i gynhesu. Rydym yn pobi muffins ar 165 gradd ac yn gwirio pa mor barod yw gyda dannedd.