"Herring o dan y cot ffwr" yw prif salad unrhyw wyliau. Dros amser, mae'r rysáit clasurol wedi'i addasu, a heddiw byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi pysgota o dan gôt ffwr gydag afal. Mae cyfuniad anarferol o betys melys, pysgod wedi'i halltu ac afalau swn yn gwneud y pryd yn hynod o brysur.
Rysáit ar gyfer penwaig dan gôt ffwr gydag afal
Cynhwysion:
- penrhyn ychydig wedi'i halltu - 300 g;
- betys - 1 pc.;
- afalau - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise - 200 ml;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Mae tatws, moron ac wyau cyw iâr yn cael eu golchi'n drylwyr gyda brwsh a'u berwi. Ar wahân, rydym yn coginio betys, ac yna rydym yn oeri popeth, rydym yn glanhau ac yn malu un wrth un ar grater mawr. Rydym yn prosesu'r bwlb, yn rhy dda ac yn arllwys am ychydig funudau gyda dŵr berw. Caiff yr afalau eu golchi, eu torri allan y craidd, eu plicio a'u gratio. Mae'r pysgodyn yn cael ei brosesu a'i dorri'n giwbiau bach. Nawr, cymerwch y pysgota a gosodwch y cynhwysion mewn haenau, gan iro pob un gyda swm bach o mayonnaise. Yn gyntaf, rydym yn dosbarthu tatws, yna pysgod, winwns, wyau, moron, afal gwyrdd a beets. Ar ben, hefyd, gorchuddiwch â mayonnaise a thynnwch y salad "Herring o dan y cot ffwr" gyda'r afal yn yr oergell.
Pysgota o dan gôt ffwr heb datws gydag afal
Cynhwysion:
- pysgodyn ychydig wedi'i halltu - 150 g;
- afal gwyrdd - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- mayonnaise - i flasu;
- betys - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae llysiau a wyau cyw iâr yn cael eu golchi a'u berwi mewn gwahanol sosbenni. Yna rydym yn oeri, yn lân ac yn shinkuyu ar grater mawr. Caiff cnau eu malu, ac mae'r pysgodyn yn cael ei brosesu a'i dorri'n giwbiau bach. Yn yr afal, rydym yn torri'r craidd ac yn ei dorri ar y grater, ac yna'n chwistrellu â sudd lemwn ar unwaith. Ar waelod y dysgl rhowch moron cyntaf, yna haen o afal a'i chwistrellu â chnau. Nesaf, rydym yn dosbarthu'r pysgodyn, taenu wyau a gorchuddio â beets wedi'u gratio. Mae pob haen wedi'i chwythu i flasu â mayonnaise ac rydym yn anfon y salad am sawl awr yn yr oergell.
Pysgota o dan y cot ffwr gydag afal ac wy
Cynhwysion:
- bwlb - 1 darn;
- penrhyn ychydig wedi'i halltu - 400 g;
- betys - 2 pcs.;
- afal - i flasu;
- wy - 2 ddarn;
- mayonnaise - i flasu;
- moron - 2 pcs.
Paratoi
Torrwch y ffiled yn giwbiau bach. Mae'r winwnsyn wedi'i glirio wedi'i dorri'n fân a'i dywallt â dŵr berw. Glanheir bethau wedi'u coginio ymlaen llaw, eu rhwbio ar grater cyfartalog a'u cymysgu â halen bas a mayonnaise. Mae moron yn berwi a dim ond yr un fath. Mae wyau wedi'u paratoi'n galed, wedi'u glanhau a melenko tri. Rydym yn lledaenu'r salad yn y drefn ganlynol: pysgodyn, yna winwnsyn, betys, afal wedi'i gratio, moron ac wy. Peidiwch ag anghofio cynnwys y salad gyda mayonnaise.