O'r nifer isaf o gynhwysion gallwch goginio llawer o wahanol brydau. Enghraifft yw nwdls gydag wyau, a all ddod yn addurn Eidalaidd neu Tsieineaidd, neu ychwanegu at broth cyw iâr syml.
Rysáit cawl noodl gydag wy
Cynhwysion:
- broth cyw iâr - 1 l;
- dŵr - 1 1/2 eitem;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin;
- sinsir wedi'i gratio - 1 llwy de;
- nwdls reis - 120 g;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 350 g;
- winwns werdd.
Paratoi
I baratoi cawl gydag wyau a nwdls, cymysgir y cawl gyda dŵr a'i ddwyn i ferwi. Ychwanegwch sinsir, garlleg, saws soi a choginio'r cyfan at ei gilydd am 10 munud. Mae ewin garlleg yn cael ei symud a'i roi mewn cawl o nwdls. Coginiwch y nwdls am 4 munud.
Mae starts yn cael ei fridio mewn 2 llwy fwrdd o ddŵr a'i ychwanegu at y cawl parod i'w wneud yn fwy trwchus. Rhowch wyau gyda fforc a'i arllwys i mewn i sosban, gan droi ei gynnwys yn gyson. Cyn ei weini, cawl cyw iâr gyda nwdls ac wyau wedi'u taenellu gyda nionod wedi'u torri.
Nwdls gyda chaws ac wy
Cynhwysion:
- nwdls wyau / sbageti - 250 g;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- bacwn - 3 sleisen;
- Parmesan wedi'i gratio - 3/4 yr eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae nwdls yn cael eu berwi mewn dŵr hallt. Yn y cyfamser, ffrio'r darnau o bacwn mewn padell ffrio. Lledaenwch y nwdls mewn padell ffrio gyda'r braster wedi'i doddi a'i gymysgu, gan ychwanegu cwpl o lwy fwrdd o hylif lle cafodd nwdls eu coginio. Llenwch nwdls gyda gwyn wy, cymysgu a chwistrellu caws, ac yna'n cymysgu eto. Lledaenwch y past ar bât, gwasgarwch bacwn wedi'i ffrio a'i roi ar ben y melyn wyau amrwd.
Nwdls Rice gyda wy
Cynhwysion:
- nwdls reis - 250 g;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 4 darn;
- halen, pupur;
- garlleg - 2 ewin;
- bok choy - 2 ben;
- winwns werdd - 2 plu;
- chili - i flasu;
- saws soi - 2-3 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae nwdls yn cael eu coginio yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Chwisgwch wyau gyda 1/2 llwy de o halen. Mewn padell ffres, cynhesu 2 lwy fwrdd. llwytwch y menyn a ffrio wyau arno, gan droi'n gyson â fforc wrth goginio. Rydym yn trosglwyddo wyau wedi'u paratoi i blât, sychu'r padell ffrio a'i lenwi â dogn newydd o olew. Y tro hwn, rydym yn ffrio'r glaswellt am 2-3 munud. Os na allwch ddod o hyd i ochr gallwch chi ei ailosod gyda bresych Peking. Yn y 30 eiliad olaf o goginio ar sosban ffrio, anfonwch winwnsyn gwyrdd a garlleg. Cymysgwch gynnwys y padell ffrio gydag wyau a nwdls, dwrwch y dysgl gyda saws soi.