Mae Salad yn bryd delfrydol ar gyfer brysur yn brysur ac yn eternol, yn rhywle i bobl. Maent wedi'u paratoi'n gyflym iawn, ond o ganlyniad, mae'r pryd yn faethlon ac yn foddhaol. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi y ryseitiau ar gyfer coginio saladau gyda cyw iâr a chroutons, a fydd yn addurno ac yn ategu unrhyw bwrdd yn berffaith.
Salad gyda cyw iâr a chroutons mwg
Cynhwysion:
- moch cyw iâr yn ysmygu - 500 g;
- ciwcymbrau ffres - 2 pcs.;
- radish - 2 ddarnau;
- tomatos - 2 pcs.;
- caws meddal - 200 g;
- crackers - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Paratoi
Felly, i baratoi salad o gyw iâr gyda rwsiau a chaws, paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol yn gyntaf. Caiff llysiau eu golchi'n drylwyr gyda dŵr, yna eu sychu'n sych gyda thywel papur. Nesaf, cymerwch y ciwcymbrau, eu torri'n gyntaf mewn hanner ar hyd, ac yna i mewn i sawl darnau ar hyd y cyfan a chysgodi bach bach. Dim ond mewn ciwbiau a radish y mae tomatos yn cael eu malu - mewn cylchoedd. Nawr rydym yn cymryd y fron cyw iâr : rydym yn ei lanhau o esgyrn, yn tynnu'r croen ac yn torri'r ffiled fel ciwbiau bach. Rydyn ni'n rhoi popeth mewn powlen ddwfn ac yn ei gymysgu. Rydyn ni'n rwbio caws ar ben grater mawr ac yn ychwanegu crouton crispy. Yn union cyn gwasanaethu, rydym yn rhoi mayonnaise mewn salad cyw iâr gyda chaws , cracers a tomatos, ei gymysgu a'i fwynhau ei flas blasus.
Salad cyw iâr gyda croutons a ffa
Cynhwysion:
- ffa tun - 400 g;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- crackers - 200 g;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dill-bun;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i olchi, ei sychu, ei dorri'n stribedi tenau a'i ffrio mewn olew llysiau cynhesu i oleuo lliw euraidd. Caiff winwns eu glanhau a'u torri'n fân. Golchwyd moronau, glanhau a rhwbio â gwellt ar grater mawr. Yna, ffrio'r llysiau ar yr olew sy'n weddill yn y padell ffrio nes ei fod yn feddal. Mae ffa yn cael eu taflu mewn colander a'u golchi â dŵr. Nawr cymysgwch mewn ffiled cyw iâr wedi'i falu, powlen salad, ffa tun, winwns a moron. Ychwanegwch dail wedi'i dorri'n fân, craceri lledaenu a gwisgo â mayonnaise. Cymysgwch bopeth a rhowch y salad yn yr oergell am 30 munud i'w dreiddio. Cyn ei weini, ei addurno â sbrigiau dill!
Salad cyw iâr gyda croutons a bresych Pekinese
Cynhwysion:
- bresych Beijing - 1 darn;
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- bara - 200 g;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- olew llysiau - ar gyfer rhostio;
- menyn;
- winwns werdd.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, rydym yn cymryd y ffiled cyw iâr a'i berwi i'r paratoad llawn mewn dŵr sydd wedi'i halltu ychydig. Yna, tynnwch y cig yn ofalus, gadewch iddo oeri a dadelfynnu'r ffibrau. Yn y padell ffrio, tywallt yr olew llysiau, ffrio'r ffiled cyw iâr nes ymddangosiad rhosyn