Mae llenwi bresych fel unrhyw un arall yn fwyaf addas ar gyfer stwffio crempogau, vareniki, pasteiod a phob pobi. Y gyfrinach gyfan yw bod ei goginio yn braf ac yn hynod o hawdd. Wrth baratoi'r llenwi o bresych gydag wyau, fe allwch chi, heb unrhyw amheuaeth, syndod i bawb o'r cartref, ac os ydych chi'n ei arallgyfeirio â'ch cynhyrchion mwg, yna ni fydd y pobi yn fregus, ond hefyd yn flasus.
Llenwi â bresych ar gyfer crempogau
Cynhwysion:
- bresych - 0,5 kg;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. l.;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae bresych yn cael ei lanhau a'i dorri'n fân. Yna rinsiwch y moron, glanhewch a rhwbiwch ar grater bach, gyda'r weddyn yn gwneud yr un llawdriniaeth. Ar ôl i'r llysiau gael eu malu, rhowch nhw mewn padell frïo, wedi'u lapio gydag olew olewydd, a'u pasio am sawl munud. Yna arllwyswch ychydig o ddŵr a stewwch yr holl gynhwysion ar wres isel, gan orchuddio â chwyth. Peidiwch ag anghofio ei droi. Ar ôl i'r bresych fod yn roses, halen yn llenwi i flasu. Bydd cyfuniad anarferol yn cael ei bobi, os byddwch chi'n ei stwffio â stwffin bresych, sy'n cael ei baratoi yn ôl yr algorithm arfaethedig gyda physgod ychwanegol.
Mae'r fersiwn nesaf o'r llenwi bresych yn berffaith ar gyfer vareniki.
Llenwi â bresych a chig
Cynhwysion:
- bresych - 1,5 kg;
- briwgig - 600 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- llaeth - 100 ml;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. l.;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rydym yn clirio bresych ac yn ei dorri'n fân. Mewn padell ffrio gwresogi dywallt ychydig o ddŵr, ychwanegu llaeth a halen i'w flasu. Stiwwch y bresych ar wres isel nes ei goginio dan y clawr caeëdig. Ar ôl i'r llysiau gael y lliw sydd ei angen arnom, rydym yn ychwanegu tân ac yn anweddu'r llaeth fel nad yw'r llenwad yn llaith. Nawr gallwch chi wneud yr ail gydran yn ddiogel. Mae'r stwffio wedi'i daflu, mae'r bylbiau yn cael eu glanhau a'u torri'n fân. Ffrwythau'r ddau gynhwysyn mewn padell ffrio, olew. Yna cymysgwch y cig gyda bresych a stwffwch y pasteiod. Yn yr un modd, gallwch chi baratoi'r llenwad ac o blodfresych .