Oherwydd y gwisg a dosbarthiad gwres yn araf, mae'r omelet yn y ffwrn yn hynod o frwd, tra'n cadw ei dendidrwydd ac nid yw'n llosgi i'r gwaelod, yn weddill o'r llall, fel sy'n digwydd fel arfer gydag analogau wedi'u coginio ar y stôf. Fe wnaethom benderfynu siarad am sut i wneud omelet godidog yn y ffwrn yn yr erthygl hon.
Sut i wneud omelet yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 10 darn;
- stribedi mochyn - 8 pcs.;
- hufen sur - 55 ml;
- caws wedi'i gratio - 45 g;
- winwns werdd - 4 cangen;
- paprika, pupur cayenne - pinch.
Paratoi
Dewch â thymheredd y popty i 180 gradd. Gorchuddiwch gydag olew a ddewisir ar gyfer ffurf pobi a dechrau wyau chwipio. I'r deg wy uchaf, ychwanegu hufen sur, sbeisys a gweithio gyda chwisg am o leiaf 5 munud fel bod y màs yn casglu aer, ac mae swigod bach yn ymddangos ar yr wyneb.
Torrwch y stribedi o bacwn gyda stribedi ac ychwanegu at y caws wedi'i gratio a phlu o winwns. Cymysgwch yr holl atchwanegiadau gydag wyau wedi'u curo ac arllwyswch y cymysgedd dros y ffurflenni a baratowyd. Gwisgwch am oddeutu hanner awr neu hyd nes bydd brig y omelet yn cael ei gipio.
Omelet gyda brocoli yn y ffwrn
Ydych chi'n cofio'r omelets a roddwyd i ni ar gyfer cinio yn y kindergarten? Nawr mae gennych gyfle i fwydo rhywbeth tebyg a'ch plentyn, gan ychwanegu at y sylfaen wyau lush un o'r plant mwyaf defnyddiol, ond, yn anffodus, nad yw plant yn eu hoffi yn eu ffurf pur, llysiau - brocoli.
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr mawr - 6 pcs.;
- brocoli - 450 g;
- winwnsyn - 70 g;
- Curcuma a saffron - pinch;
- blawd - 35 g;
- powdr pobi - 5 g.
Paratoi
Cynhesu gostyngiad o olew mewn padell ffrio ac achub arno hanner cylch o winwns. Yn gyfochrog, gwreiddiau blancedi brocoli mewn dŵr hallt. Cymysgwch y winwns a'r brocoli gyda'i gilydd, tymor gyda thyrmerig a saffrwm a'u trosglwyddo i ddysgl pobi.
Mae wyau yn chwipio ynghyd â phinsiad o halen môr ac yn ychwanegu atynt gymysgedd o bowdr pobi a blawd. Pan fydd y sylfaen wyau yn barod, arllwyswch dros y llysiau a rhowch y ffurflen yn y ffwrn. Coginio gwartheg yn y ffwrn am 180 gradd am oddeutu hanner awr.
Olalette Protein yn y ffwrn
Os ydych chi'n gwylio am iechyd neu geisio colli pwysau, yna cofiwch am y melyn wy am o leiaf amser, gall omled blasus droi allan hebddyn nhw ac mae'r prawf perffaith ar gyfer hynny yn rysáit nesaf.
Cynhwysion:
- gwyn wy - 6 pcs.;
- llaeth - 35 ml;
- olew olewydd - 10 ml;
- llond llaw o sbigoglys;
- dyrnaid o domatos ceirios;
- Caws Feta - 1/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Er bod y popty yn cynhesu hyd at 160 gradd, chwipiwch y gwyn wy gyda llaeth a 2/3 menyn. Ar olion olew, gadewch i'r tomatos ddod, a phan fydd y rhai olaf yn cyrraedd y lled-baratoad, rhowch dail ysgogog iddyn nhw ac aros nes eu bod wedi diflannu. Arllwyswch y llysiau a'r perlysiau â phroteinau chwipio a'u rhoi yn y ffwrn am 15 munud.
Omty wy gyda madarch yn y ffwrn
Os na allwch gael digon o'r omelet "gwag" arferol, yna ychwanegwch grawnfwydydd i'r wyau. Bydd ffynhonnell wych o garbohydradau yn cwympo'r teimlad o newyn am amser hir.
Cynhwysion:
- polenta - hanner canrif;
- Garlleg sych, oregano, basil, teim - 1/2 llwy de o bob un;
- wyau - 6 pcs.;
- hylifennod - 380 g;
- olew olewydd - 25 ml;
- llond llaw o ddail sbigoglys.
Paratoi
Boil y polenta mewn hanner cwpan o ddŵr hallt nes bod y grawnfwyd yn troi'n uwd o gysondeb y pwdin. Ychwanegwch ynddi dail garlleg sych a dail sbigoglys.
Chwisgwch yr wyau gyda'r sbeisys sy'n weddill. Mae madarch yn achub ar olew olewydd a hefyd yn cymysgu â uwd. Yn y polenta arllwyswch yr wyau wedi'u curo a'u cymysgu'n gyflym, yna arllwyswch y cymysgedd i mewn i sosban a'u rhoi mewn 175 o ffwrn cynheated am 15-20 munud neu hyd nes bod ymylon y omelet yn frown ac yn ysgubol.