Weithiau, rydw i'n wir eisiau coginio rhywbeth anarferol, egsotig, ac, wrth gwrs, yn flasus. Er enghraifft, peidiwch â berwi'r tatws yn unig a ffrio'r cutlets, ond gwnewch chi datws anarferol gyda syndod - wedi'i stwffio â phig bach. Nid yw paratoi dysgl o'r fath yn cymryd llawer o amser, ond bydd y canlyniad yn syndod ac i bawb. Gadewch i ni ystyried gyda chi sut i baratoi tatws wedi'u stwffio gyda gwahanol llenwi.
Wedi ei lenwi â phiggennog, tatws
Gallwch chi fagu cig bach ar eich pen eich hun. Gall fod yn gig eidion, porc a chyw iâr. Dim ond tatws wedi'u stwffio â phorc, mae'n troi'n fwy bregus a sudd.
Cynhwysion:
- tatws - 6-7 darnau;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- pysgod wedi'i gregio - 400 g;
- hufen sur - 300 g;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen i chi olchi y tatws, eu lân a'u torri yn eu hanner. Gan ddefnyddio cyllell, tynnwch y craidd yn ofalus, er mwyn peidio â niweidio'r ymylon - gadael dim ond y drwch waen a stenochki o 0.5 cm. Mae "cychod" wedi'i goginio mewn tatws yn cael eu rhoi mewn dŵr ychydig yn hallt ac yn gadael am 15 munud. Ar yr adeg hon winwnsyn wedi'u torri'n fân, ffrio mewn padell nes ei fod yn frown euraid.
Mae moron yn rwbio ar grater cyfartalog ac yn ychwanegu at y winwns. Ar ôl ychydig funudau rydyn ni'n eu rhoi yn y morglawdd rhost llysieuol a'i gymysgedd, rydyn ni'n rhoi stwff i'r dyfodol i ffrio munudau 5, halen a phupur. Mae pob "cwch" o datws yn cael ei stwffio â chig fach. Rydym yn cwmpasu'r sosban gydag olew a thaenu "cychod" tatws arno. Mewn plât ar wahân, cymysgwch hufen sur gyda past tomato, halen ac arllwyswch y saws tatws sy'n deillio ohoni. Rydyn ni'n gosod y sosban mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd ac yn pobi am tua 20 munud. Mae tatws wedi'u tyfu â ffrwythau yn y ffwrn yn barod! Cyn gwasanaethu, peidiwch ag anghofio sbeintio'r dysgl gyda lawntiau wedi'u torri'n fân i roi blas byw i'r dysgl sudd.
Tatws wedi'u stwffio â bacwn
Cynhwysion:
- tatws - 6-7 darnau;
- llafn braster - 400 g;
- garlleg - 1 darn;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rydym yn gwneud cychod tatws a'u rhoi mewn dŵr hallt. Mae salo a garlleg wedi'u torri'n fân iawn. Ac mae'r stwffio hwn wedi'i stwffio â "chychod" tatws. Hysbyswch hambwrdd ychydig â halen fawr a'i roi arno'n tatws, wedi'i stwffio â bacwn. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 30 munud. Mae'r tatws gorffenedig yn unig yn toddi yn y geg. Gweld i chi'ch hun. Archwaeth Bon!