Mae cacennau'r Pasg yn ddysgl Pasg traddodiadol. Mae yna lawer o ffyrdd i'w paratoi, ac maent yn wahanol nid yn unig yng nghyfansoddiad y prawf, ond hefyd yn yr amrywiaeth o ychwanegion. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych rai o'r ryseitiau profiadol mwyaf blasus o gacennau Pasg !
Y rysáit ar gyfer y gacen Pasg
Cynhwysion:
- menyn - 150 g;
- caws bwthyn - 200 g;
- siwgr - 1 eitem;
- fanillin;
- wy - 3 darn;
- bwyd soda - pinsiad;
- rhesins, bricyll sych - i flasu;
- blawd - 2 lwy fwrdd.
Paratoi
Felly, mae wyau'n malu â siwgr, halen, vanillin ac yn ychwanegu darn o fenyn meddal. Yna guro'r cymysgedd yn drylwyr gyda chymysgydd gwyn. Mae caws bwthyn wedi'i droi trwy grinder cig, yn ddelfrydol sawl gwaith. Mae bricyll a rhesins sych yn cael eu dywallt â dŵr berw, coginio am 5 munud, uno'n hylif gyda hylif, sychu a malu mewn cymysgydd. I'r cymysgedd wy, rydym yn taenu caws bwthyn, ffrwythau sych wedi'u malu ac rydym yn taflu'r soda hydradedig. Yn raddol, cyflwynwch flawd wedi'i chwythu a'i droi nes ei fod yn homogenaidd. Mae mowldiau wedi'u gorchuddio â phapur croen, wedi'u crafu gydag olew, ei lenwi â hanner toes a'u pobi nes eu bod yn barod mewn ffwrn poeth. Mae cacennau poeth yn cael eu hongian gyda gwydredd ar y brig a'u chwistrellu â powdr lliw.
Y rysáit am gacen heb feist
Cynhwysion:
- powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 300 g;
- wy - 3 darn;
- siwgr - 150 g;
- menyn - 70 g;
- llaeth - 250 ml;
- rhesins - 1 eitem;
- Vanillin - i flasu.
Ar gyfer gwydro:
- gwyn wy - 1 pc.;
- siwgr powdr - 100 g;
- powdwr lliw.
Paratoi
Rydym yn cynnig rysáit ddiddorol arall i chi am gacen y Pasg, mae raisins yn cael eu dywallt â dŵr berw, ac yna'n sychu. Chwiliwch y melys gyda siwgr, ychwanegwch fenyn a chwisgwch bob un gyda chymysgydd hyd nes bod yn esmwyth. Yna, rydym yn arllwys y blawd wedi'i chwythu, y vanillin a'r powdr pobi. Yn y mochyn sych a dderbynnir yn raddol, rydym yn arllwys mewn llaeth. Ar wahân, gwisgwch y gwiwerod a'u rhoi yn y toes yn ofalus, gan droi gyda llwy. Ychwanegwch raysins, lledaenwch y toes mewn mowldiau wedi'u paratoi a'u rhoi mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Y tro hwn rydym yn paratoi'r gwydredd: curo'r gwyn hyd nes y ceir copiau trwchus ac yn tywallt y powdwr yn raddol. Lliwwch gacennau poeth ac addurnwch â powdr melysion.
Rysáit ar gyfer cacen Eidalaidd "Panetton"
"Panetton" - pastell Eidalaidd wedi'i wneud o fys melys, blas gyda resins, ffrwythau a chnau candied.Cynhwysion:
Am y sail:
- llaeth - 100 ml;
- burum ffres - 40 g;
- siwgr - 100 g;
- menyn - 150 g;
- blawd - 400 g;
- fanillin;
- wy - 5 pcs.
Ar gyfer ychwanegyn:
- rhesins - 100 g;
- lemwn - 1 darn;
- ffrwythau candied - 70 g;
- cognac - 60 ml;
- almonau - 50 g.
Ar gyfer gwydro:
- sudd calch - 2 llwy fwrdd.
- gwyn wy - 2 pcs.;
- siwgr - 100 g.
Paratoi
Ac yma mae rysáit wreiddiol arall ar gyfer cacen blasus iawn. Rhesins am y noson rydym yn llenwi dŵr berw ac yn tyfu mewn brandi. Mewn llaeth wedi'i gynhesu, brechwch burum ffres, ychwanegu pinsiad o siwgr a gadael y cymysgedd am 15 munud. Rydym yn cyn-dorri'r blawd i bowlen a'i ychwanegu at y