Byrbrydau ar sail datws - dewis cyllideb ar gyfer pryd blasus a syml, a baratowyd mewn ychydig funudau cyn ffeilio. Mae'r un peth yn berthnasol i koloboks tatws - peli o datws mân gyda neu heb stwffio.
Kolobok tatws gyda chig pysgod - rysáit
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws mawr - 4 pcs.;
- llaeth - 20 ml;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- bregaru bara sych;
- blawd - 40 g;
- cig eidion daear - 480 g;
- nionyn gwyn - 80 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- pupur melys - 300 g;
- paprika, cwen daear, oregano sych - 4 g;
- 1 sudd calch;
- Saws Worcester - 15 ml.
Paratoi
Mae tatws wedi'u plicio yn coginio nes eu bod yn feddal, yn dymhorol ac yn ffrwydro, gan ychwanegu gostyngiad o laeth ac un wy. Tatws tatws tatws trwchus.
Yn y cyfamser, rhowch y winwnsyn gwyn wedi'u torri'n fân gyda garlleg am ychydig funudau. Ychwanegwch y pupur melys a'r sbeisys, wedi'u curo mewn cymysgydd, i fwa. Ar ôl 4 munud arall, ychwanegwch faged o gig a'i ddwyn yn llawn. Rydyn ni'n tymhorol y stwffio cig gyda sudd calch a gwisgo, yn ei oeri ac yn dechrau troi i lawr y coloboks.
Mae llwy yn casglu tatws melys a'i weini mewn cacen fflat gyda palmwydd eich llaw. Yng nghanol y gacen fflat rydym yn rhoi llwy o gig eidion daear, ac yn codi ymylon y cacen tatws, yn eu casglu i'r ganolfan a rholio'r colobook rhwng y palmwydd.
Rydyn ni'n gollwng bontiau tatws mewn blawd, yn ymyrryd i'r wyau sydd wedi eu curo ac yn chwistrellu gyda briwsion bara, ac yna'n ffrio'n ddwfn nes eu bod yn frown euraid.
Kolobok tatws gyda chaws
Cynhwysion:
- tatws mashed (gweler y rysáit flaenorol);
- bacwn - 3 sleisen;
- Cheddar wedi'i gratio - 80 g;
- wy - 1 darn;
- winwns werdd - criw;
- bregaru bara.
Paratoi
Bagwn y fron yn ffrio i wasgfa ac yn ei falu â llaw neu â chymysgydd. O'r tatws cuddiedig rydym yn gwneud tortillas, yng nghanol pob un ohonynt, rydym yn rhoi ychydig o winwns werdd wedi'i dorri, cheddar wedi'i gratio a briwsion o bacwn. Ffurfiwch gacen i mewn i beli, trowch i mewn i wy wedi'i guro a chromen mewn bara. Ffrwythau'r koloboks yn ddwfn mewn ffrio.
Coloboks tatws gyda madarch
Cynhwysion:
- hylifennod - 300 g;
- dail â thyme - 4 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- tiwbiau tatws (mawr) - 2 pcs.;
- caws wedi'i gratio - 50 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- bregaru bara.
Paratoi
Mae madarch yn cael eu ffrio nes bod y lleithder yn anweddu'n llwyr, ynghyd â dail ffrwythau a garlleg. Cogiwch tatws wedi'u berwi mewn tatws mân gydag un wy, ychwanegu madarch wedi'u ffrio a sbeisys i'w blasu. Rydyn ni'n rhedeg peli allan o datws mân, yn eu troi'n wyau sydd wedi'u gwau a'u gwasgaru gyda briwsion bara. Coloboks coginio yn y ffwrn am 20 munud ar 200 ° C.