Mae'n braf cael noson poeth gyda'r haf gyda ffrindiau a theulu, neu wydraid o gwrw oer. Ond mae byrbryd da bob amser yn fyrbryd da. Mae'n briodol iawn i wasanaethu'r cwrw â thost, a fydd yn dda nid yn unig mewn ffurf poeth, ond hefyd yn yr oerfel.
Crithon rhygyn i gwrw
Cynhwysion:
- bara rhyg - 100 g;
- olew llysiau;
- garlleg - 1 ewin;
- caws - 50 g;
- sbeisys;
- saws garlleg - os dymunir;
- greens ffres.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i wneud croutons ar gyfer cwrw. Rydym yn cymryd bara du, a'i dorri'n giwbiau bach neu stribedi. Rydym yn clirio nafn o garlleg. Mewn padell ffrio, dywallt olew llysiau, ei roi ar y tân a thaflu'r garlleg. Ei basio nes bod y deintigyn yn euraidd.
Yn yr olew yn lleihau'r bara yn ofalus. Ffrwythau hi nes bod y bara yn frown, yna trowch y croutons a'u gadael i ffrio ar yr ochr arall.
Os dymunwch, ychwanegu sbeisys - pupur du neu cyri. Rydyn ni'n rhoi'r croutons paratoi i mewn i'r prydau, a byddwn yn eu gwasanaethu ar y bwrdd. Er bod y darnau bara yn dal yn boeth, rydym yn rhoi caws ar ben y caws wedi'i sleisio fel y gall doddi a solidify.
Toasts gyda garlleg i gwrw
Cynhwysion:
- bara du yn dart;
- menyn;
- garlleg - 3 ewin;
- halen.
Paratoi
Byddwn yn dadansoddi un amrywiad mwy, sut i ffrio toasts i gwrw. Mae bara yn cael ei dorri gyda petryalau bach cyffredin, neu drionglau. Mae garlleg yn cael ei lanhau, gadewch i ni fynd drwy'r garlleg a'i gymysgu â menyn hufenog meddal. Mae'r cymysgedd sy'n deillio'n cael ei rwbio'n ofalus i baratoadau tost, wedi'u halltu i flasu a ffrio mewn padell wedi'i losgi nes bod crwst crwst yn cael ei ffurfio. Prif gyfrinach y rhain yw bod y garlleg yn fwy, ac yn llai o olew. Rhoddir cwrw garlleg yn barod i gael cwrw fel byrbryd aciwt a sawrus!
Toasts i gwrw
Cynhwysion:
- bara gwyn - 1 daf;
- caws caled - 200 g;
- cwrw;
- mwstard - 1 llwy de;
- sbeisys.
Paratoi
Cyn i ni ddechrau paratoi toast i gwrw, torri bara gwyn i ddarnau mawr ar gyfer tost. Mae caws wedi'i chwythu mewn ciwbiau bach. Mewn casgliad dŵr poeth cynnes, ond heb fod yn boeth iawn, rydym yn arllwys cwrw bach ac yn lledaenu'r caws.
Rydym hefyd yn ychwanegu mwstard , pupur a halen i'r blas. Rydym yn aros nes bod y caws yn toddi yn llwyr, gan droi'n gyson. Nawr, trowch y bara yn dda gyda'r cymysgedd a sychwch y croutons caws yn y ffwrn.
Croutons sbeislyd i gwrw
Cynhwysion:
- bara du - 4 sleisen;
- pupur coch;
- past tomato;
- menyn;
- wy;
- caws;
- sbeisys.
Paratoi
Mae bara du wedi'i dorri'n sgwariau mawr. Rydyn ni'n rwbio'r caws ar y grater lleiaf, yn torri'r wy a'i gymysgu gyda chymysgydd. Ychwanegwch y caws wedi'i gratio i'r cymysgedd, rhowch past tomato, pupur coch a menyn. Cymysgwch yn dda nes bod cymysgedd homogenaidd yn cael ei gael. Gyda'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, lledaenwch y bara a'i ffrio mewn padell. Tostiwch y cwrw, neu fe'i defnyddiwch fel sail ar gyfer brechdanau.
Toasts i gwrw yn y ffwrn
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- halen;
- wy - 2 ddarn;
- baguette;
- olew llysiau;
- cwrw ysgafn - 50 ml;
- caws - 150 g;
- sbeisys.
Paratoi
Gadewch i ni ystyried un ffordd fwy o sut i baratoi toast i gwrw. Rydym yn torri'r baguette gyda'r un sleisennau yn y trwch, yn eu llosgi'n ysgafn mewn padell ffrio. Mewn pryd arall gyda menyn hufen wedi'i doddi ac arllwyswch y caws wedi'i gratio ar grater mawr. Cyn gynted ag y mae'n toddi, arllwyswch mewn cwrw, halen a phupur i flasu. Yna, rydym yn torri'r melyn wy, cymysgu popeth a'i dynnu o'r tân. Rydym yn cwmpasu'r hambwrdd pobi gyda phapur pobi, yn ymestyn y sleisys baguette ac yn arllwys y màs caws sy'n deillio ohoni. Gwnewch croutons mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 5-7 munud ar 200 gradd.