Mae llysiau Zucchini yn hytrach diddorol, sy'n berthynas â phwmpen, yn blas cwbl ddiddorol - tendr ac ychydig yn melys.
- saladau gyda zucchini yn caffael tonnau blas o'r cynnyrch yr ydym yn ei ddefnyddio ynghyd â zucchini;
- Mewn salad ni fyddwn yn argymell cymryd zucchini aeddfed, coginio'n unig o ifanc, gyda chroen tendr tenau;
- fel na fydd y sudd yn llifo allan o saethu zucchini, salad halen ar ddiwedd y coginio. Ceisiwch beidio â chaniatáu i'r zucchini gyffwrdd â'r metel, oherwydd ar yr un pryd mae llysiau tendr yn colli fitaminau.
Mae'r ryseitiau canlynol ar gyfer salad haf â zucchini amrwd yn hawdd eu treulio a gwella treuliad.
Salad gyda courgettes a tomatos
Cynhwysion:
- zucchini - 200 g;
- tomatos - 4 pcs.;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 150 g;
- dill;
- croen lemwn;
- halen.
Paratoi
Ar gyfer salad mae angen sglodion zucchini arnom. Grater mawr i'n helpu ni. Mae tomatos, fel winwns, wedi'u torri'n gylchoedd. Mae'r holl gymysgedd, ychwanegwch y gwyrdd. Mae Mayonnaise yn cael ei flasu â chwistrell lemwn a gwisgo'r salad.
Salad gyda zucchini wedi'i grilio
Cynhwysion:
- zucchini - 500 g;
- wy - 4 darn;
- winwnsyn gwyrdd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau;
- mayonnaise;
- tomato-pure - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae sleisys o frith courgette o ddwy ochr. Nid ydym yn arllwys llawer o olew. Ychwanegwch halen i flasu, pupur. Mae Mayonnaise wedi'i dintio â tomato-pure ac rydyn ni'n rhoi ein zucchini iddynt. Mewn powlen salad, chwistrellwch gymysgedd hardd-wyrdd hardd o wyau serth a winwns werdd.
Salad gyda zucchini a madarch
Cynhwysion:
- madarch piclyd - 200 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau;
- dill;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Os yw'r madarch yn cael blas miniog iawn, yna nid yw'n brifo i rinsio. Bydd ffyngau bach yn mynd yn gyfan gwbl, rhai mawr - sleisys. Mae Zucchini wedi torri i mewn i giwbiau, trwch o 1.5 cm, paseruem mewn olew, ychydig o halen, ac ychwanegwch y pupur. Cylchoedd ysguboryn winwns.
Pob cymysg ac yn hyfryd yn cael ei roi ar ddysgl. Rydyn ni'n arllwys gydag olew llysiau ac yn taenellu gyda dill cyn y pryd bwyd.
Fel archwaeth braf a gwirioneddol yn yr haf, bydd y salad â mefus hefyd yn perfformio'n dda.