Cacen haenog gyda bresych - blas blasus rhyfeddol a rhyfeddol, sy'n berffaith ar gyfer te a derbyn gwesteion annisgwyl. Mae'n cael ei baratoi'n ddigon cyflym ac nid trafferthus, gwnewch chi'ch hun.
Cacen haenog gyda bresych ac wy
Cynhwysion:
- pastry puff - 300 g;
- bresych ffres - 400 g;
- wy - 2 ddarn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae wyau'n berwi ac yn oer. Mae'r bwlb yn cael ei brosesu a melenko sgleiniog. Gyda bresych, tynnwch y dail uchaf yn ofalus, golchwch y pen a'i dorri'n fân gyda chyllell. Mae wyau'n cael eu glanhau o'r gragen ac wedi'u malu. Rydyn ni'n arllwys olew mewn padell ffrio poeth, yn gosod winwns, bresych, halen, cymysgwch yn drylwyr a ffrio. Yna, ychwanegwch yr wyau a chymryd 5 munud arall. Rydyn ni'n rhannu'r toes yn ei hanner, rholiwch ef gyda pin dreigl a shifftiwch un haen o bapur becws. Mae haen hyd yn oed yn dosbarthu'r llenwad, gorchuddiwch y brig gyda'r ail haen, tynnwch yr ymylon ac anfonwch y gacen am 40 munud mewn ffwrn poeth.
Cacen puff gyda bresych a phiggreg
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- briwgig - 200 g;
- bresych - 200 g;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- caws - 60 g;
- llaeth - 1 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- sbeisys;
- cwin - i flasu;
- olew llysiau;
- semolina.
Paratoi
Felly, rydym yn denau'r bresych yn denau, yn cuddio'r nionyn, wedi'i dorri i mewn i hanner modrwyau, ac mae moron yn cael eu prosesu a'u rhwbio ar y gwyrion. Yna, mewn olew llysiau, rydyn ni'n trosglwyddo'r nionyn gyda moron, ac yna rydym yn lledaenu'r stwffio a ffrio tan yn barod. Ar ôl hynny, rydyn ni'n rhoi cabbage, cymysgedd, yn gorchuddio â chaead a stew nes ei fod yn feddal, blasu gyda sbeisys. Rydym yn dileu'r stwffio a baratowyd o'r tân ac yn oeri. Mae'r pastry puff yn cael ei ddadmeru ymlaen llaw, wedi'i rannu'n ddwy ran ac mae pob un wedi'i rolio i betryal. Rydym yn rhoi'r stwffio wedi ei oeri, yn diffodd y gofrestr a'i dorri'n ddarnau. Yr un peth a wnawn ag haen arall o toes. Mae'r ffurflen wedi'i chwythu gydag olew llysiau, wedi'i chwistrellu â mangroves ac rydym yn rhoi ein bylchau i mewn iddo, yn dynn i'w gilydd. Mewn cwpan, torri'r wyau, arllwyswch y llaeth, tywalltwch ac arllwys caws wedi'i gratio. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i gacen a'i hanfon i'r ffwrn gynhesu am 50 munud.
Cacen puff gyda bresych a madarch
Cynhwysion:
- pastry puff puff - 1 kg;
- bwlb - 1 darn;
- bresych gwyn - 1,5 kg;
- champinenni ffres - 600 g;
- wy - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Er mwyn gwneud cacen o fws poeth, bresych a winwns yn cael ei brosesu a'i dorri'n fân. Mae madarch wedi'u sleisio'n sleisiog ac yn ffrio'r llysiau a baratowyd mewn olew poeth mewn padell ffrio. Y tro hwn rydyn ni'n cyflwyno taennden puff tenau, yn ei rannu'n hanner ac yn lledaenu y llysiau sy'n llenwi ar yr haen gyntaf. Gorchuddiwch y brig gydag ail haen, cofiwch yr ymylon, symudwch y gweithle ar hambwrdd pobi a'i ffugio yn y ffwrn. Am oddeutu 20 munud cyn coginio, rydyn ni'n saim y ci gyda'r wyau cyw iâr wedi ei guro a'i roi i ymddangosiad crib.