Gan ddibynnu ar y dysgl cig coco, byddwch chi'n coginio, dylech chi ei ddewis a'i addurno hefyd. Mae'r ryseitiau y byddwn yn siarad amdanynt yn yr erthygl hon bron yn gyffredinol, hynny yw, ar gyfer stêc wedi'i wneud o eidion marmor ac ar gyfer cutlets byddant yn ffitio'n berffaith, mae'n parhau i fod yn fach - i amcangyfrif costau a chymhlethdod pob dysgl unigol a dewis yr opsiwn gorau i chi'ch hun.
Rysáit garnish llysiau ar gyfer cig
Cynhwysion:
- ffa gwyrdd - 750 g;
- tomatos ceirios - 250 g;
- dŵr - 1 eitem;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- basil ffres.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu gorchuddio mewn dŵr hallt am 10 munud, ar ôl cael doused â dŵr oer. Torri tomatos yn hanner. Rydym yn toddi'r menyn a'i gymysgu â siwgr, halen, pupur, garlleg wedi'i dorri a'i basil. Rydyn ni'n rhoi darnau o tomato mewn olew persawr ac yn eu coginio nes eu meddalu. Cymysgu tomatos gyda ffa. Rydym yn gwasanaethu garnish i gig llysiau aromatig mewn ffurf poeth.
Garnis blasus o datws i gig
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- nionyn coch - 1/2 pcs.;
- finegr gwin coch - 1/4;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur;
- winwns werdd.
Paratoi
Fy tatws, yn torri i mewn i chwarteri ac yn arllwys olew. Rydym yn pobi y tiwbiau ar 180 gradd 25 munud.
Torri winwnsyn mewn cylchoedd tenau a ffrio mewn padell nes ei fod yn feddal, ychwanegu'r garlleg wedi'i dorri. Mewn powlen, cymysgwch y finegr, mwstard , halen a phupur. Ychwanegwch y winwns i wisgo'r tatws a'u dwr. Gweini garnish, chwistrellu gyda winwns werdd wedi'i dorri.
Reis i addurno cig
Mae amrywiaeth enfawr o garnishes reis ar gyfer cig a gellir galw nifer fach ohonynt yn wirioneddol gyffredinol. Rydym wedi dewis rysáit y bydd y rhan fwyaf o bobl yn ei hoffi, os nad i unrhyw un o'r darllenwyr. Reis hufennog hyfryd gyda chrosen caws. Blasus?
Cynhwysion:
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns werdd;
- winwnsyn - 1/2 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- halen, pupur;
- reis - 3½ y cant;
- broth cyw iâr - 3 eitem;
- hufen - 1 eitem;
- Caws caled wedi'i gratio - 1 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Mewn menyn, ffrio'r gwyrdd a'r winwns nes eu bod yn feddal. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch garlleg, halen a phupur. Rydym yn cysgu i mewn i'r llysiau ac yn cymysgu reis i wneud y grawn yn cael ei orchuddio â olew. Llenwch reis gyda broth a hufen, dewch â berw. Coginiwch y reis, ei droi, yna ychwanegwch y caws wedi'i gratio a shifftiwch gynnwys y sosban i mewn i ddysgl pobi. Ar ben hynny, chwistrellwch reis gyda gweddillion caws a chogwch y dysgl ar 180 gradd nes bod y lleithder yn anweddu'n llwyr ac mae crwst caws rhwd yn ymddangos (15-20 munud). Rydym yn gwasanaethu'r garnish wreiddiol i'r cig yn syth ar ôl pobi.
Pwmpen ar garnis i gig
Peidiwch â addurno cymhleth ond blasus iawn ar gyfer cig y gallwch ei goginio gan ddefnyddio pwmpen syml.
Cynhwysion:
- pwmpen - 500 g;
- olew olewydd - 40 ml;
- garlleg - 2 ewin;
- gwin sych gwyn - 40 ml;
- rosemari ffres - 2 gangen;
- siwgr brown - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Gourd fy bwmpen, croen ac had, ac yna'n torri i mewn i giwbiau.
Yn y badell sauté, arllwyswch olew a ffrio'r sleisen pwmpen ynghyd â'r garlleg nes bod y pwmpen yn troi euraidd (tua 4-5 munud). Ar ôl, arllwyswch y dysgl ochr â gwin gwyn ac ychwanegu siwgr, cymysgu, lleihau tân a rhowch y surop am 5-7 munud. Nawr, ychwanegwch ddail y rhosmari, cymerwch a pharhau i goginio am 7-8 munud.
O ganlyniad, byddwn yn cael sleisys pwmpen gwrthrychau a melys sy'n cyd-fynd yn berffaith â llestri aciwt cig. Cael addurn Nadolig ar gyfer cig.