Dysgl blasus ar gyfer y fwydlen deiet fydd toriad o bresych. A gall eu sail fod yn llysiau ffres ac wedi'u piclo. Bydd gan werth sylweddol hefyd fysgl wedi'i fridio o brocoli neu blodfresych. Ystyrir amrywiaeth o fwydydd amrywiol o fwyd a chyfuniad o lysiau a chig ymhellach.
Cutlets o bresych gwyn
Gellir gwneud toriadau blasus, bregus, calorïau isel o bresych ffres, y mae eu rysáit yn arbennig o boblogaidd ymhlith llysieuwyr, nid yn unig mewn fersiwn beichiog. Gan ychwanegu bresych i gig, gallwch synnu blas y cynhyrchion hyd yn oed y gourmetau mwyaf anodd. Dim ond canlyniad hyfryd yw blas dirlawnder a blas unigryw cig ynghyd â mwydion suddus nodweddiadol y llysiau. Ynglŷn â sut i wneud toriadau o bresych gwyn gyda chig, byddwch yn dysgu o'r argymhellion a ddisgrifir isod.
Cutlets gyda bresych a phiggreg - rysáit
Er mwyn ffrio'r cutlets gyda bresych a chig, dylid torri dail llysiau ffres cyn lleied â phosibl neu ei chwistrellu gyda chig gan ddefnyddio grinder cig. Mae set o sbeisys yn yr achos hwn yn well gan ddefnyddio'r isafswm, sy'n cynnwys halen a phupur, heb stwffio trymach gyda thymheru ychwanegol a all ladd y blas unigryw naturiol o'r ddysgl.
Cynhwysion:
- kapustina - 350 g;
- briwgig - 500 g;
- bylbiau - 150 g;
- wy - 1 darn;
- halen, gwyrdd, olew.
Paratoi
- Mae Kapustin wedi ei dorri'n fân iawn gyda chyllell neu ei falu â grinder cig (cymysgydd).
- Cyfunwch y màs cig a llysiau, ychwanegu cymaint â phosibl o winwns wedi'i dorri, gyrru'r wy, llenwi'r màs gyda pherlysiau, sbeisys a'i ychwanegu i'w flasu.
- Addurnwch gacennau crwn neu olwyn a'u ffrio ar fraster llysiau nes eu bod yn goch ac yn barod.
Cutlets o blodfresych
Os ydych eisoes yn gwybod sut i wneud toriadau o bresych gwyn, ond erioed wedi rhoi cynnig ar gynhyrchion wedi'u ffrio o brocoli neu flodau blodfresych, bydd y rysáit hwn yn eich helpu i ehangu eich profiad coginio a bwydo'ch teulu nid yn unig gyda bwyd blasus ond eithriadol o ddefnyddiol . Hyd yn oed y rheiny nad oeddent yn defnyddio inflorescences gwerthfawr yn flaenorol mewn unrhyw fath, mewn perfformiad o'r fath, ni fyddant hyd yn oed yn dyfalu beth maen nhw'n ei fwydo, ar ôl aros yn hollol ecstatig am y pryd.
Cutlets o brocoli a blodfresych
Er mwyn gwneud toriadau o bresych, mae'r rysáit mwyaf blasus ohono'n cynnwys defnyddio inflorescences syml ar y cyd â brocoli, dylid eu llysio mewn dŵr halen am bump i saith munud, gan adael iddynt lifo'n dda, a dim ond ar ôl y dechrau hwnnw'n malu. Amlygiad arbennig yw crib lemwn, wedi'i ychwanegu at waelod y cynhyrchion ynghyd â'r tyliadau, y perlysiau a'r halen sylfaenol.
Cynhwysion:
- blodfresych a brocoli - 500 g;
- Mancha a blawd - 5 llwy fwrdd o bob un. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- croen lemwn - 2 bync;
- sbeisys, halen, lawntiau, olew.
Paratoi
- Mae inflorescences llysiau yn cael eu berwi am saith munud, ac ar ôl hynny maent yn cael eu hoeri a'u torri mewn grinder cig neu ddim yn rhy fân mewn cymysgydd.
- Cymysgwch y màs gyda blawd, mango a melyn, ychwanegu halen ato, tymor gyda thymheru, perlysiau, coesyn a chymysgedd.
- Yn y cam olaf, mae'r proteinau yn cael eu troi'n ewyn trwchus ac yn ymyrryd ag ef ar sail y toriadau.
- Addurnwch gacennau crwn neu olwyn a'u brownio ar fraster llysiau.
Patties bresych ar ôl
I'r rhai sy'n dal i ystyried cynhyrchion cig allan o gystadleuaeth, mae'n gwneud synnwyr i ffrio gwisgoedd bras o'r bresych, y gellir dod o hyd i'r rysáit mwyaf blasus ymhlith yr opsiynau a restrir isod. Ar ôl rhoi cynnig ar gynhyrchion llysiau anhygoel cain a bregus, rydych chi'n fwyaf tebygol o newid eich agwedd ragfarnu i brydau o'r fath ac, efallai, byddant yn ymddangos ar eich bwrdd yn amlach. Gan ei fod nid yn unig yn flasus, ond yn dal i fod yn ddefnyddiol ac yn isel-calorïau.
Cutlets o sauerkraut
Bydd torrwch bresych post, y rysáit a ddisgrifir isod, yn cael ei baratoi o sauerkraut. Mae asidrwydd y cynnyrch yn yr achos hwn yn cael ei leveled gan datws, a fydd yn cael ei ategu gyda sylfaen bresych. Mae hefyd yn elfen rhwymol o faged cig, sy'n dod yn ddwysach ac yn berffaith yn cadw'r siâp wrth gynhyrchion addurno a ffrio. Mae'r toriadau a wneir yn y modd hwn yn llwyddiannus yn rhwd, blasus a blasus.
Cynhwysion:
- sauerkraut - 550 g;
- tatws - 700 g;
- Greens of dill - 1 criw;
- bylbiau - 150 g;
- crackers ar gyfer bridio - 200 g;
- tyfu, halen, coriander, melyn, menyn.
Paratoi
- Mae tatws yn cael eu berwi mewn unffurf, yn cael eu glanhau, wedi'u malu mewn cymysgydd, wedi'u penlinio â chriben neu eu crwmpio trwy grinder cig.
- Mewn unrhyw ffordd hygyrch a chyfleus, chwiliwch y llysiau sauerkraut, a'i roi ar fraster llysiau gyda nionyn wedi'i dorri.
- Cyfunwch y ddwy gydran mewn powlen, ychwanegwch y dail a'r tymheredd, cribiwch ac addurnwch gacennau crwn.
- Bresen bara a chroen ffres a thatws ar fraster llysiau o'r ddwy ochr.
Cutlets diog gyda bresych
Ystyrir toriadau post o foron a bresych, nad yw'r rysáit yn cynnwys wyau, yn ddiog oherwydd creu syml ac addurno. Dylai llysiau fod yn ddaear yn unig yn y cynhwysydd cymysgedd ac yn gymysg â blawd a sbeisys. Ffrwythau torrynnau o'r fath yn y modd crempogau, trwy ledaenu'r pyllau llysiau mewn sgwrc sgaldiedig â llwy. Yn ogystal, gallwch wneud amrywiad deietegol o'r cynhyrchion trwy eu paratoi mewn mowldiau ffwrn.
Cynhwysion:
- kapustina - 1000 g;
- afalau - 300 g;
- blawd - 150 g;
- moron a winwns - 100 g;
- crackers ar gyfer bridio - 200 g;
- dannedd garlleg - 3 darn;
- tyfu, halen, persli, olew.
Paratoi
- Mae Kapustin yn ddaear mewn cymysgydd ynghyd â moron a winwns, ac yna ei osod mewn padell ffrio nes ei fod yn feddal.
- Ychwanegwch afalau wedi'u malu, garlleg a thywallt i flasu, arllwys mewn blawd a chymysgedd.
- Gyda llwy wlyb, cymerwch fras llysiau bach a'i ledaenu i'r braster llysiau gwresog.
- Rhowch y cynhyrchion o ddwy ochr i'r lliw.
- Ar gyfer triniaeth wres yn y ffwrn, caiff y màs llysiau ei becynnu ar fowldiau wedi'u hoelio, wedi'u gorchuddio â thoriad ffoil a'u hanfon at ddyfais wedi'i gynhesu hyd at 185 gradd am ddegdeg i ddeugain.
Cutlets o bresych gyda manga
Bydd y rysáit cywir ar gyfer torlledi o bresych gyda manga yn eich galluogi i gael cynhyrchion blasus, blasus, rhyfeddol o flasus. Mae semolina a blawd yn yr achos hwn yn gweithredu fel cydrannau rhwymo, a fydd yn caniatáu i'r mannau cwympo ar wahân mewn padell ffrio. Ychwanegir at moron wedi'u ffrio â physgod llysiau yn gwneud y cutlets yn fwy cytûn a chytbwys i flasu, a bydd y pryd yn cael ei sbeisio â pherlysiau ffres a garlleg.
Cynhwysion:
- kapustina - 1000 g;
- semolina - 100 g;
- blawd gwenith - 50 g;
- moron a winwns - 50 g;
- crackers ar gyfer bridio - 200 g;
- dannedd garlleg - darn 1;
- tymheru, halen, melin, coriander, olew.
Paratoi
- Mae Kapustin yn cael ei rhyddhau o stum, wedi'i ferwi, ei droi trwy grinder cig a'i wasgu ychydig o leithder dros ben.
- Yn yr un modd, achubwyd y swynion moron mewn padell ffrio gyda chiwbiau nionyn a garlleg yn ddaear.
- Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd mewn powlen, ychwanegwch halen atynt, blaswch nhw gyda sbeisys, arllwyswch mewn lled, blawd a chymysgedd.
- Addurnwch gacennau crwn neu hirgrwn, gan roi pob un mewn briwsion bara a brownio ar y brasen gwresog o fraster llysiau wedi'i gynhesu.