Nid yw salad o fri seleri a chyw iâr, nid yn unig yn ddysgl blasus a blasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Wrth ei baratoi, byddwch chi'n cael y budd mwyaf ar gyfer eich corff a'r nifer lleiaf o galorïau - mae popeth sydd ei angen ar hostes modern.
Salad o seleri a bri cyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- stalk o seleri - 3 darn;
- bwlb - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- cnau Ffrengig - 0,5 eitem;
- powdr cyri - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 100 ml;
- hufen sur - 100 ml.
Paratoi
Golchi ffiled cyw iâr, ei roi mewn padell ffrio, wedi'i orlifo â dŵr a'i ddwyn i ferwi. Yna, gorchuddiwch â chaead, gostwng y fflam i'r lefel isaf a stew y cig 20 munud nes ei fod yn barod, droi dros dro yn achlysurol. Heb golli amser, rydym yn paratoi llysiau: rydym yn cuddio'r nionyn ac yn ciwbiau bach, ac yn torri'r seleri gyda chyllell. Mae'r afal yn cael ei brosesu o hadau a'i dorri'n giwbiau, ac mae'r ffiled cyw iâr wedi'i oeri a'i dorri'n ffibrau. Wedi hynny, rydym yn ei lledaenu i mewn i bowlen, arllwys cyri, rhoi mayonnaise ac hufen sur. Cymysgwch a thynnwch yn drylwyr am 15 munud yn yr oergell. Nesaf, rhowch yr afal, y winwns a'r seleri a thaflu cnau Ffrengig neu almonau. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr, llenwch y salad â mayonnaise yn ôl yr angen a'i weini i'r bwrdd, a'i symud i dail salad.
Salad gyda cyw iâr, madarch newydd ac seleri
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 600 g;
- gwreiddiau seleri - 240 g;
- harmoninau ffres - 160 g;
- ciwcymbr piclo - 80 g;
- mayonnaise - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 2 llwy;
- radish - 8 darn;
- arugula - 2 byncws;
- dail salad - 100 g;
- sbeisys;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Caiff yr harbwrniaid eu prosesu, eu torri yn eu hanner a'u torri mewn sleisys bach. Mae ffiled cyw iâr wedi'i goginio nes ei fod yn barod, wedi'i oeri a'i falu i mewn i ffibrau. Mae seleri yn cael ei lanhau a'i dorri'n sleisys. Nawr, madarch ffres ar olew llysiau am tua 3 munud, hyd nes y bydd yn barod. Erbyn hyn, gwisgwch y ciwcymbrau marinog a glanhau'r radish. Rydym yn cyfuno mwstard gyda mayonnaise. Nesaf, cymysgwch yr holl gynhwysion, ac eithrio dail salad ac arugula. Rydym yn gwisgo'r salad gyda saws, ei gymysgu, ei ledaenu ar blât, wedi'i orchuddio â gwyrdd.
Salad gyda chyw iâr ac seleri mwg
Cynhwysion:
- gwreiddiau seleri - 1 darn;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- bwlb coch - 1 darn;
- briw cyw iâr mwg - 200 g;
- dail seleri.
Ar gyfer ail-lenwi:
- iogwrt naturiol - 250 ml;
- mwstard grwnd - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- teriyaki saws - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
I baratoi salad gyda chyw iâr, glanhewch y gwreiddiau seleri a'i dorri gyda gwellt tenau iawn. Rydyn ni'n torri cnau Ffrengig gyda chyllell, ac rydym yn prosesu'r winwnsyn coch ac yn torri'r semicirclau. Ffiled cyw iâr mwg rydym yn torri'r ffibrau mewn sleisys tenau. Mae llainiau seleri wedi'u rinsio'n drylwyr ac yn cael eu dal mewn dwylo. Mae'r holl gynhwysion ar gyfer ail-lenwi wedi'u cyfuno mewn powlen fach ac yn chwistrellu'n ysgafn. Rydyn ni'n mynd i mewn i'r cnau powlen, seleri, cyw iâr, winwns, tymor gyda saws a chymysgu'n drylwyr.
Salad gydag seleri, cyw iâr a phinapal
Cynhwysion:
- pineapal tun - gall 1;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- stalk of selelery - 4 pcs.
Paratoi
I baratoi salad, paratowch yr holl gynhwysion yn gyntaf. Gyda phîn-afal tun arllwyswch sudd yn ofalus a thorri'r cylchoedd i mewn i 6 rhan. Boil ffiled cyw iâr hyd nes ciwbiau wedi'u coginio, wedi'u hoeri a'u torri'n galed. Mae seleri cot yn cael ei olchi'n drylwyr, wedi'i sychu a'i dorri â chyllell. Nawr, rydym yn cysylltu pineapples, cig cyw iâr ac seleri mewn bowlen, ychwanegwch mayonnaise a chymysgedd. Mae salad parod gyda cyw iâr ac seleri yn cael ei oeri a'i weini i'r tabl.