Mae cnau cedar melys yn rhoi salad a blasus nid yn unig yn flas diddorol, ond hefyd gwead dymunol. Y tro hwn, penderfynom wneud salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr - byrbryd ysgafn, ar gael i'w goginio trwy gydol y flwyddyn.
Salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr mwg
Os ydych am wneud salad gyda rysáit mynegi, peidiwch ag aros i'r aderyn goginio ac oeri, a phrynu'r ffiled cyw iâr wedi'i baratoi eisoes, a diolchwch na fyddwch yn cyflymu'r broses o baratoi'r cynhwysion, ond hefyd yn cael salad gydag arogl dymunol o gynhyrchion mwg yn y siop.
Cynhwysion:
- cyw iâr mwg - 430 g;
- llond llaw o gnau pinwydd;
- mayonnaise - 65 ml;
- Mwstard Dijon - 10 g;
- afal - 55 g;
- nionyn melys - 45 g;
- sudd lemwn - 15 ml;
- dail salad i'w ffeilio.
Paratoi
Lliwch yr afal gyda slabiau bach a chwistrellu sudd sitrws. Mae winwns melys yn rhannu'n hanner tenau â phosibl. Gellir malu cyw iâr mwg yn ogystal ag afalau, neu ei dorri i mewn i ffibrau. Cyfunwch elfennau parod y salad gyda'i gilydd a chymryd paratoad y dresin.
Ar gyfer llenwi, mayonnaise chwip gyda mwstard a phinsiad o pupur newydd - yn barod. Tymor y salad, ei osod ar ben dail letys a bwrw ymlaen â'r pryd bwyd.
Rysáit Salad gyda Chnau Pîn a Chyw Iâr
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- bara - 75 g;
- olew olewydd - 25 ml;
- garlleg - 3 dannedd;
- cig cyw iâr - 230 g;
- cymysgedd salad - pecyn 1;
- llond llaw o gnau pinwydd;
- brynza - 75 g.
Ar gyfer ail-lenwi:
- mêl - 25 ml;
- sudd lemwn - 35 ml;
- olew olewydd - 60 ml.
Paratoi
Torrwch y bara, chwistrellwch y ciwbiau gyda menyn a gosodwch y browning o dan y gril. Cymysgwch gracers poeth yn dal gyda chofrig garlleg wedi'i gratio.
Coginio cyw iâr a'i dorri'n blatiau tenau. Rhowch y gymysgedd salad mewn powlen a'i lenwi â gwisgo yn cynnwys mêl a sudd lemwn wedi'i guro â menyn. Ar ben, gosodwch aderyn, cracwyr a chaws crumbled. Chwistrellwch yr holl gnau.
Salad gyda cyw iâr, madarch a chnau pinwydd
Cynhwysion:
- cymysgedd o salad - 140 g;
- cyw iâr wedi'i ferwi - 125 g;
- hylifennod - 175 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- Finegrwydd Balsamig - 45 ml;
- Mwstard Dijon - 15 g;
- winwnsyn coch - 25 g;
- caws meddal - 115 g;
- olew olewydd - 45 ml;
- llond llaw o gnau pinwydd.
Paratoi
Ar ôl ffrio madarch gyda garlleg, cymysgwch nhw gyda chyw iâr wedi'i dorri, winwns a chymysgedd salad. Tymorwch y salad gyda chymysgedd o finegr gyda mwstard a menyn, a thaenellwch y dysgl gorffenedig gyda chnau.
Salad gyda chyw iâr, grawnwin, pîn-afal a chnau pinwydd
Mae gan y salad hwn enw trofannol nid yn unig ar gyfer hynny: nid yn unig y mae'n cyfuno sawl cynhwysyn melys (grawnwin a phîn-afal), ond mae sglodion cnau coco yn cael eu cynnwys yn ogystal, a defnyddir sudd pinafal fel sail ar gyfer y marinâd ar gyfer cyw iâr. Gall swnio'n rhyfeddol, ond mewn gwirionedd mae'n rhyfeddol o flasus.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 880 g;
- sudd pinapal - 55 ml;
- saws soi - 35 ml;
- siwgr brown - 5 g;
- olew llysiau - 15 ml;
- mayonnaise - 115 g;
- hufen sur - 55 ml;
- Cyrri daear a sinsir - trwy blinio;
- grawnwin - hanner canrif;
- pinafal - 180 g;
- winwns werdd - 2-3 plu;
- llond llaw o gnau pinwydd;
- arafu cnau coco - 1/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Torrwch y ffiledau cyw iâr yn ysgafn er mwyn cyflymu'r marinating. Cymysgwch soi gyda sudd pîn-afal, menyn a siwgr, ychwanegu pinsiad o halen ac arllwyswch yr aderyn marinade. Gadewch am hanner awr. Coginiwch y cyw iâr mewn gril wedi'i gynhesu'n dda, ac yna ei dorri a'i dorri i mewn i stribedi.
Ar gyfer gwisgo syml, cyfuno mayonnaise gydag hufen sur a chriw. Rhannwch y grawnwin yn eu hanner, torri pîn-afal a phlu o winwns. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd gyda'r dresin ac ychwanegwch y cyw iâr. Chwistrellwch y salad gyda chnau pinwydd a chogion cnau coco.