O flwyddyn i flwyddyn ar y bwrdd Nadolig, rydym yn rhoi saladau hir eu cariad: mimosa , cot ffwr, olivier ... Mae'n amlwg bod hebddyn nhw ac nid yw'r gwyliau yn wyliau. Ond mae gan bopeth yr eiddo'n boenus, yn enwedig gan fod cyfres hir o wyliau yn y dyfodol. Felly, er mwyn arallgyfeirio eich deiet, a hefyd i syndod i'ch gwesteion, rydym yn cynnig sawl ryseitiau ar gyfer saladau newydd ar y bwrdd Nadolig.
Rysáit am salad cig blasus ar fwrdd Nadolig
Cynhwysion:
- porc - 400 g;
- moron - 2 ddarnau;
- ciwcymbr wedi'i halltu - 3 darn;
- bwa - 2 ben;
- pys gwyrdd - 250 g;
- lemon - ½ pcs.;
- mayonnaise;
- halen, hadau coriander, pupur, dail bae.
Paratoi
Rhaid bwyta porc, ac i gyflymu'r broses hon - ei dorri'n ddarnau llai. Yn y dŵr rydym yn taflu sbeisys a halen. Bydd coginio'r cig oddeutu 20 munud. Yn ystod yr amser hwn, torrodd moron stribedi tenau iawn neu dri ar gyfer moron mewn Corea ar grater arbennig. Lliwiwch y llysiau, y moron cyntaf, yna ychwanegwch winwns, wedi'u halenu'n fân, pupur. Peidiwch â chael y parodrwydd llawn, dylai llysiau fod ychydig yn anodd eu cywiro, ac nid fel y rhost arferol yn borscht. Mae ciwcymbr a chig wedi'i goginio'n barod yn cael eu torri yn ogystal â moron - stribedi. Nawr rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion, eu llenwi â mayonnaise ac, os dymunir, gyda sudd lemwn.
Mae'n troi salad anarferol a blasus iawn!
Crwst puff dathlu gyda mayonnaise
Cynhwysion:
- tatws - 4 tiwbiau canolig;
- glaswellt - 400 g;
- bwa - 2 ben;
- ciwcymbr tun - 3 pcs.;
- cnau Ffrengig - 80 g;
- Wy wedi'i ferwi - 2 pcs.;
- caws - 200 g;
- mayonnaise;
- siwgr, halen - 1,5 llwy de;
- finegr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur.
Paratoi
Mewn dŵr hallt rydym yn berwi llysiau (neu gig eidion). Mae winwns yn cael ei dorri'n hanner gwialen ac wedi'i lenwi â marinade (dŵr poeth, finegr, siwgr, pupur a 0.5 llwy de o halen). Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri i mewn i fagiau mân fach. Fel arall, mewn darnau bach, ffrio mewn olew llysiau i gwregyn a'i roi ar napcyn i gael gwared ar yr olew gweddilliol. Rhaid i'r gwellt fod yn ffrwythau a ffrio, fel brith. Solim a phupur.
Ciwcymbrau wedi'u halltu, caws, ac wyau tri ar y grater mwyaf. Gwydr wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae cnau ffreutig yn cael eu malu gyda morter neu bori rholio. Rhennir holl gydrannau'r salad yn 2 ran. Mae hanner cyntaf y sglodion yn cael eu lledaenu a'u heintio â mayonnaise, taenellu ciwcymbr, gosod y faglod, y winwnsyn a'r mayonnaise eto. Nesaf dewch â'r wyau gyda mayonnaise, caws ar ben. Yna, rydym yn ailadrodd yr haenau eto, ac yn addurno gyda cnau Ffrengig ar y brig. Mae Mayonnaise yn well cymryd tiwb neu becyn, lle mae angen torri cornel. Neu, arllwyswch i mewn i botel gyda chwistrell tenau, fel y gellir ei wasgu allan gyda chylchdro tenau a thrwy hynny wneud rhwyll ysgafn ar ben yr haenau. Fel arall, os ydych chi'n ei ledaenu â llwy a'i lledaenu, caiff yr haenau eu pwyso a bydd y salad yn colli ei awyrennau.
Salad hawdd ar fwrdd Nadolig heb mayonnaise
Ar wyliau ar ein byrddau, mae digonedd o saladau mayonnaise wedi cael eu hystyried yn y norm. Maent yn meddu ar y lle cyntaf yn niferoedd anwyliaid yn gywir, oherwydd maent yn eithaf calonog a blasus. Ond weithiau, rydych chi eisiau bwyta rhywbeth ysgafn (er mwyn peidio â gorlwytho'r stumog), ond dim llai blasus. Nawr, byddwn yn dweud wrthych chi rysáit salad mor hawdd a blasus gydag afu cyw iâr.
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - 300 g;
- solid gellyg - 1 darn;
- iceberg salad neu bresych Peking - ½ pen;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws - 150 g;
- ŷd melys - 200 g;
- olew olewydd, saws soi, sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- grawn mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rhennir yr afu yn dda, rydym yn cael gwared ar "obtoshi", mae pob rhan wedi'i dorri'n hanner, os nad yw'r afu yn cael ei dorri'n fach iawn. Glanheir gellyg o hadau a'i dorri'n blatiau. Yn y padell ffrio, rydym yn toddi y mêl ac yn fawr iawn