Gyda dechrau'r gwanwyn, rydych chi eisiau rhoi bwyd trwm diflasu'n gyflym a darganfod bwydlen deiet blasus. Dylai'r garreg gyntaf yn sylfaen bwydlen iach fod yn salad, er enghraifft, salad gyda ciwcymbr a moron - rhad ac yn syml iawn i'w baratoi.
Salad gyda bresych, moron a chiwcymbr
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- bresych - 1/2 pen;
- moron - 2 ddarnau;
- seleri - 2 goes;
- winwns werdd - 3 plu;
- ciwcymbr - 1 darn;
- basil ffres - criw;
- afocados - 1 darn;
- ffa tun - 1 1/2 llwy fwrdd.
Ar gyfer ail-lenwi:
- sudd 2 limes;
- Mwstard Dijon - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Garlleg sych - 1/2 cwp;
- pupur du - i flasu.
Paratoi
Gan ddefnyddio sbriwr, torrwch y bresych yn stribedi tenau. Ar grater mawr rydym yn rwbio moron, a thorri ciwcymbr ac afocado mewn ciwbiau. Mae seleri hefyd yn ddaear gyda chyllell neu ysbwriel. Mae holl gynhwysion y salad yn cael eu cymysgu ynghyd â berlysiau a ffa. Mewn powlen fach, chwipiwch y cynhwysion ar gyfer ail-lenwi fforc, neu corolla. Rydym yn llenwi'r salad ac yn ei roi ar y bwrdd ar unwaith.
Salad gyda moron Corea, cyw iâr a ciwcymbr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- Moron Corea - 150 g;
- mayonnaise - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- champignau - 3-4 darn;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Boil ffiled cyw iâr hyd nes ei goginio mewn dŵr hallt, oeri a thorri i mewn i ffibrau. Mae madarch yn cael ei dorri i mewn i blatiau a ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraidd ac yn anweddu llithder. Ciwcymbr wedi'i dorri'n giwbiau. Cymysgwch holl gynhwysion y salad, gan gynnwys moron Corea. Tymorwch y salad gyda halen a phupur i flasu, yna llenwch y dysgl gyda mayonnaise a chymysgu'n drylwyr eto. Cyn gwasanaethu, dylid oeri letys gyda moron, cyw iâr a ciwcymbr.
Salad gyda bresych, moron, pupur a chiwcymbr
Cynhwysion:
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- kale môr - 120 g;
- tomato - 1 darn;
- nion salad - 1 darn;
- tatws wedi'u berwi - 2 thiwbwr;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- menyn, sudd lemwn - i flasu.
Paratoi
Mae pupurau a phorpau bwlgareg yn cael eu torri i mewn i fachau bach, neu eu torri'n ôl gan ddefnyddio grater arbennig. Mae tomato wedi'i dorri'n giwbiau. Yn yr un modd, rydym yn ei wneud gyda datws wedi'u berwi, y mae'n rhaid eu glanhau yn gyntaf, yn ogystal â chiwcymbr ffres. Cylchoedd tenau sgleiniog o winwns Salad. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn bowlen salad, heb anghofio ychwanegu kale môr.
Ar wahân, rydym yn paratoi'r gwisgo trwy gymysgu'r garlleg, a drosglwyddir drwy'r wasg, gyda dwy ran o fenyn ac un rhan o sudd lemwn. Mae solim a phupur yn cael ei ail-lenwi o'r galon, yn curo'n ofalus a'i arllwys yn salad.