Mae Yolk yn rhan annatod o'r wy. Ar gyfer diet, mae'n well peidio bwyta ar wahân y melyn, ond yr wy gyfan, ond nid mwy na 1 darn y dydd. Mae colli pwysau gyda chymorth y melyn yn eithaf posibl. Mae'n werth bwyta melyn wyau ar gyfer brecwast. Gall ychwanegiad y diet hwn fod yn ffrwythau sitrws, sy'n helpu i ddod o hyd i ymdeimlad o dirlawnder, tra bydd ar yr un pryd yn helpu i leihau bunnoedd diangen. Gellir cyfuno melyn wyau gyda bresych wedi'i stiwio mewn dŵr. Mae'r ddysgl hon hefyd yn ddymunol i'w ddefnyddio yn unig yn y bore. Ar gyfer cinio a chinio, gallwch chi fwyta'r un bresych, ond heb ychwanegu wy. Gallwch wneud salad gyda melyn ac i lenwi olew olewydd neu blodyn yr haul. Mae llysiau ar gyfer salad o'r fath yn well i ddewis y rhai nad ydynt yn cynnwys starts. Dylai wyau fod yn ffres. Gallwch ychwanegu melyn wyau a llysiau pobi, gan wneud eich deiet yn fwy amrywiol. Bydd diet yn fwyaf effeithiol os ydych chi'n cynnwys ymarferion corfforol yn eich trefn ddyddiol.
Cyfansoddiad melyn cyw iâr
Mae cyfanswm cyfaint y melyn mewn wyau ieir mewn ffurf hylif ar gyfartaledd o 33%. Faint o galorïau sydd ar y melyn wyau? Mae ei werth ynni tua 3 gwaith yn fwy nag yn y protein, ac mae'n oddeutu 60 kcal. O ran maint wyau ar gyfartaledd, bydd cyfanswm y colesterol yn 210 mg, proteinau - 2.7 g, braster - 4.51 g a charbohydradau - 0.61 g. Yn y bôn, mae braster yn y asgwrn yn asidau brasterog - yn dirlawn, aml-annirlawn ac yn mono-annirlawn. O'r rhain, mae oddeutu 47% o asid oleig yn fwyaf helaeth.
Pa mor ddefnyddiol ydy'r melyn?
Y prif beth, nag y mae melyn wyau hen yn ddefnyddiol yw ei bresenoldeb mewn fitamin B12. Mae'r fitamin hwn yn dod â nerth ac egni i'r corff, yn gwneud rhywun yn hwyliog ac yn egnïol. Fe'i rhoddir hyd yn oed i blant pan nad oes ganddynt unrhyw archwaeth.
Yn ogystal, yn y melyn wy mae fitamin A , sy'n gwella gweledigaeth, ac yn atal heneiddio'n gynnar a ffurfio celloedd canser
.Ychydig yn llai yn y melyn o fitaminau B1, B2, PP, E a D, sy'n cael effaith fuddiol ar y corff cyfan. Oherwydd bod y melyn wyau cyfansoddion fitamin hwn yn cael ei ddefnyddio hyd yn oed mewn bwyd babi. Ond nid dyma'r cyfan sy'n ddefnyddiol yn y melyn. Mae'n cynnwys sylweddau fel ffosfforws, colin, seleniwm, melatonin a lutein.
- Mae ffosfforws yn cymryd rhan yn yr adweithiau ffisiolegol sy'n digwydd yn y corff, ac mae hefyd yn helpu i gadw'r cnwd a'r dannedd mewn cyflwr da.
- Mae colin yn cefnogi'r systemau cardiofasgwlaidd a nerfol, mae'n bwydo'r celloedd nerfol. Mae'r sylwedd hwn yn fwy cynrychioliadol yn y melyn crai.
- Mae seleniwm yn amddiffyn y corff dynol rhag effeithiau niweidiol yr amgylchedd. Mae bod yn gwrthocsidydd, yn atal y dylanwad ar gorff mwg tybaco, ymbelydredd, nwyon gwag, plaladdwyr a sylweddau niweidiol eraill.
- Fel ar gyfer melatonin, mae'n adfywio'r corff, yn cymryd rhan yn y gwaith o adeiladu celloedd newydd. Mae'r sylwedd hwn yn ddefnyddiol ar gyfer twf gwallt arferol a chyflwr croen da.
- Mae Lutein yn dda ar gyfer golwg. Yn atal ymddangosiad cataractau.
Gwrthdriniadau ar gyfer defnyddio melyn
Mae'r prif wrthdrawiadau i'r defnydd o ieirod o wyau cyw iâr yn gysylltiedig, yn gyntaf oll, gyda phresenoldeb colesterol ynddi. Yn y melyn o un wy canolig, gellir cynnwys hyd at 275 mg o'r sylwedd hwn. Felly, dylai pobl sy'n dioddef o glefyd y galon ddefnyddio'r cynnyrch hwn gyda gofal eithafol. Ond mae'n werth deall nad yw holl faint y colesterol hwn yn cyrraedd y corff. Caiff ei atal gan lecithin, sydd wedi'i gynnwys mewn symiau mawr mewn wyau cyw iâr. Mae gwyddonwyr yn cynnal arbrofion, ac o ganlyniad nid oes perthynas amlwg rhwng y cynnydd mewn colesterol a'r nifer o wyau a fwytair.