Ar gyfer gweithrediad arferol y corff, mae angen fitaminau ac elfennau olrhain ar berson. Ymhlith y rhain mae fitamin D. Mae'r organeb yn ei gynhyrchu ynddo'i hun o dan ddylanwad golau haul, ond pan na ellir aros yn yr haul am gyfnod hir, mae'n bwysig gwybod beth yw fitamin D er mwyn gallu llenwi ei ddiffyg.
Diolch i'r fitamin hwn yn cryfhau esgyrn a dannedd, yn gwella twf màs y cyhyrau, yn normaleiddio pwysedd gwaed. Yn ogystal, mae fitamin D yn cymryd rhan uniongyrchol mewn clotio gwaed a swyddogaeth thyroid, mae'n helpu i gryfhau imiwnedd ac yn atal ffurfio celloedd canser.
Lle mae Fitamin D yn cynnwys: Rhestr o gynhyrchion
Mae fitamin D i'w weld mewn symiau mawr mewn cynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid ac mewn pysgod (mewn 100 g):
- pysgota - o 300 i 1600 UI;
- eog - o 200 i 800 UI;
- macrell - o 300 i 400 UI;
- afu cod - hyd at 50 UU;
- melyn wy - 25 UI;
- cig - 13 UI;
- hufen sur - IU 50;
- llaeth - hyd at 4 IU.
Pa fwydydd o darddiad planhigion sy'n gyfoethog o fitamin D?
- Gwyrdd a pherlysiau, er enghraifft persli, mintys, ac ati Gellir eu defnyddio fel sbeisys ac ychwanegu at wahanol brydau a diodydd.
- Ar gyfer llysieuwyr, bydd yn ddefnyddiol gwybod bod fitamin D i'w weld mewn madarch sy'n gallu disodli cynhyrchion anifeiliaid.
- Gellir dod o hyd i Fitamin D mewn llysiau, er enghraifft, mewn tatws, bresych, ac ati.
Yn ogystal, fe'i ceir mewn olewau: hufen, blodyn yr haul, olewydd, corn, sesame, ac ati.
Gwybodaeth ddefnyddiol
- Yn ddyddiol mae'n angenrheidiol derbyn hyd at 600 UI o fitamin D.
- Os yw bob dydd i dreulio amser yn yr haul, yna bydd y dos angenrheidiol yn cael ei ostwng 2 waith.
- Cynhyrchion sy'n cynnwys llawer o fitamin D , mae angen i chi baratoi'n iawn:
- rhaid i fwyd wedi'i rewi gael ei ddiffodd yn araf, gwahardd ail-rewi;
- Nid yw'n cael ei argymell i ddefnyddio dwr ar gyfer dadrewi neu ysgwyd;
- y peth gorau yw coginio bwyd ar bâr neu ei bobi mewn ffwrn;
- os ydych chi'n penderfynu coginio rhywbeth, yna i storio fitamin D, rhowch y bwyd mewn dŵr berw;
- gwnewch yn siŵr nad yw'r cynhyrchion yn berwi;
- Ni argymhellir ailgynhesu bwydydd wedi'u paratoi sy'n cynnwys fitamin D sawl gwaith.