Rydyn ni'n cynnig ryseitiau syml a chyflym am wneud belesas blasus, a bydd yn rhaid ichi flasu yn sicr. Bydd y rhai sy'n cadw at ddiet iach yn arbennig o hoffi'r amrywiad cyntaf o'r pryd, gan ei fod yn rhagdybio paratoi cynhyrchion yn y ffwrn.
Bywty lush a blasus yn y ffwrn - rysáit syml
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 380-420 g;
- llaeth - 250 ml;
- siwgr gronnog - 40 g;
- margarîn - 260 g;
- burum wedi'i wasgu'n ffres - 5 g;
- halen - pinsiad;
Ar gyfer y llenwad:
- cig y grym - 550 g;
- winwnsyn - 160 g;
- tiwbiau tatws - 380 g;
- pupur du daear - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r toes, diddymir y burum wedi'i wasgu'n ffres mewn llaeth wedi'i gynhesu, rydym hefyd yn diddymu'r siwgr ynddo ac yn gadael y cymysgedd yn gynnes am bymtheg munud ar gyfer adfywiad.
Ar ôl hyn, cymysgir y blawd gwenith wedi'i chwistrellu â margarîn meddal, ac yna ei gyfuno â'r gymysgedd â chwartheg llaeth a'i benlinio'n dda nes bod toes meddal ond heb fod yn gludiog.
Ar gyfer llenwi'r cig bach, rydym yn ychwanegu ciwbiau bach a winwns wedi eu golchi a'u torri a'u pechu a'u torri'n fân iawn â phupur du a halen a daear a'u cymysgu'n drylwyr. Os yw'r llenwad yn rhy drwch, ychwanegwch ychydig o ddŵr a'i gymysgu eto.
Nawr, mae'r toes wedi'i baratoi wedi'i rannu'n ddogniau o ran maint cnau Ffrengig mawr, rhowch bob un ohonynt neu ei glinio â dwylo nes i ni gael cacen fflat, rhoi ychydig o'r llenwi a ffurfio brechlyn. I wneud hyn, rydym yn blygu'r ymylon ac yn eu hamgylchio'n raddol, gan arwain at ddisgyniad bag gyda thwll bach o'r uchod. Rydym yn gosod cynhyrchion ar daflen pobi, wedi ei orchuddio cyn y daflen hon o bapur perffaith, ac mae gennym mewn ffwrn gynhesu hyd at 200 gradd ymlaen llaw. Ar ôl trideg pum munud, bydd y Belyashi yn disgleirio, gallwn eu tynnu o'r ffwrn a cheisiwch.
Bzyashi diog yn y cartref - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- siwgr gronnog - 40 g;
- soda - 5 g;
- briwgig - 290 g;
- winwnsyn - 50 g;
- olew llysiau mireinio;
- pupur du daear - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Arllwyswch i mewn i bowlen ddwfn, arllwys soda, siwgr a halen, cymysgwch yn dda a gadewch i sefyll am bum munud. Ar ôl hynny, arllwys ychydig o flawd wedi'i chwythu a chymysgu'r toes am gysondeb, ar gyfer crempogau. Ar ôl cyrraedd y dwysedd gofynnol, rydym yn ychwanegu at y cig wedi'i fagio â thoes, yn ogystal â nionod wedi eu glanhau'n flaenorol ac wedi'u torri'n fân.
Nawr cynheswch sosban ffrio â waliau trwchus gydag olew wedi ei oleuo a ffrio belyashi diog fel ymluswyr traddodiadol, browning o ddwy ochr.
Tatar Belyashi - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 490 g;
- kefir - 490 ml;
- soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr - 5 g;
- halen - pinsiad;
Ar gyfer y llenwad:
- briwgig - 490 g;
- winwnsyn - 120 g;
- dŵr carbonated - 50 ml;
- pupur du daear - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew llysiau mireinio ar gyfer ffrio.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r llenwi. I wneud hyn, ychwanegwch ddw r pysgod i'r pwmp stwffio, halen a daear i flasu, cymysgu a gadael am oddeutu 30 munud. Ar ôl hynny, caiff y màs ei wasgu ychydig a'i ychwanegu a'i glanhau a'i dorri'n fân gymaint â phosibl o winwns a chymysgu'n dda.
I baratoi'r toes mewn kefir, ychwanegwch soda, ei ddiffodd gyda finegr, ychydig o halen, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i gludo'n hapus. Yn y pen draw, dylech gael toes meddal heb ddim toes.
Rydyn ni'n gostwng y cynnyrch gyda thyllau i mewn i'r padell ffrio gyda olew wedi'i flannu'n wresogi, yn tywallt haen o tua dwy neu dair milimetr, wedi'i frownu dros wres cymedrol, ac yna troi drosodd a pharatoi'r belyasha ar yr ochr arall nes bod y lliw yn frown.