Mae saladau yn rhan annatod o unrhyw bwrdd Nadolig. O gynhyrchion cyffredin iawn gallwch goginio triniaethau rhyfeddol. Ac os yw'r salad hefyd wedi'i addurno'n anarferol, gwarantir canmoliaeth i'r gwesteion. Byddwn yn dweud wrthych ychydig o ryseitiau o'r salad "Goldfish". Mae pob un ohonynt yn flasus yn ei ffordd ei hun ac maent i gyd yn edrych yn wych ar y bwrdd.
Salad "Goldfish" gyda eog pinc
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron (canolig) - 6 pcs.;
- Cregyn eog mwg - 200 g;
- wyau - 1 darn;
- mayonnaise;
- dail letys.
Paratoi
Mae tatws a moron yn mwynhau'n ofalus a berwi yn y croen nes eu coginio. Mae wyau hefyd wedi'i berwi'n galed. Mae llysiau wedi'u gorchuddio wedi'u gorffen (pob tatws a 3 moron) ac eog binc yn cael eu torri'n giwbiau bach, mae'r bywns yn cael eu torri'n fân hefyd. Rydym yn cysylltu popeth, rydym yn llenwi'r mayonnaise, os bydd angen dosalomawn i flasu. Ar ddysgl fflat, rydym yn lledaenu dail y letys yn y fath fodd fel bod gennym niiriau a chynffon y pysgod. Ar ben hynny rhowch y salad, rhowch siâp crwn iddo. Yna rhwbiwch ar wy grater bach (cyn torri'r cylch o'r wy gyfan - dyma fydd y llygad) ac yn arllwys ar y rhan salad - dyma fydd pen y pysgod. Mae moron yn lân ac yn cael ei dorri'n sleisenau tenau, a'u lledaenu ar y rhan weddill o'r salad, sy'n gorgyffwrdd ychydig bob haen ar yr un blaenorol. Bydd hyn yn raddfeydd pysgod. O bâr o gylchoedd o foron rydym yn gwneud ceg, o wy - gwydredd, a gellir gwneud cilia o olewydd.
Salad "Goldfish" gyda eog
Cynhwysion:
- eog ychydig wedi'i halltu - 200 g;
- caws caled - 200 g;
- hylifennod - 300 g;
- Bras bresych - 500 g;
- garlleg - 2 ewin;
- dail letys;
- cracwyr gyda blas eogiaid - 1 saeth;
- mayonnaise, halen - i flasu.
Paratoi
Mae harddwrnau'n cael eu torri i mewn i blatiau a stew mewn padell ffrio nes bod yr hylif yn anweddu. Mae eog wedi'i dorri'n stribedi, mae caws yn dri ar grater mawr, ac rydym yn torri'r bresych. Caiff y garlleg ei basio trwy'r wasg, mae'r holl gynhwysion yn cael eu cyfuno, wedi'u hamseru â mayonnaise, os oes angen, wedi'u dosio i flasu. Yn y bowlen salad, rydym yn gosod dail y glaswelltiau, ac ar y brig mae ein salad, cyn ei weini, yn chwistrellu gyda croutons. Er mwyn addurno o eog, gallwch wneud pysgod aur.
Salad "Pysgod Aur" gyda chracwr
Cynhwysion:
- cracker coch - 70 g;
- tun "Gorbush mewn olew" - 1 pot;
- caws caled - 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- dill;
- mayonnaise.
Paratoi
Ownsyn wedi'i dorri'n giwbiau bach. Gallwch ei guro â dŵr berw a'i ddal am gyfnod yn y marinâd: dwr gyda ychwanegu finegr a siwgr. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr, bwyd tun wedi'i ben-glinio â fforc, ar ôl draenio'r hylif. Salad gosodwn haenau ar ddysgl fflat, gan iro pob haen gyda mayonnaise: nionyn, hanner cracenni, caws, craciwr, eog pinc. Yna, wy wedi'i gratio 1. Ar ben y salad, addurnwch dail wedi'i dorri. Ac o'r ail wy, rydym yn gwneud pysgod aur - gall y llygad gael ei wneud o fys o bupur, bysedd a chynffon - o bupur melys neu tomato.
Rysáit am salad "Goldfish" gyda krill ac tiwna
Cynhwysion:
- cig krill - 1 jar;
- tiwna - 1 jar;
- kale môr - 200 g;
- ffyn cranc - 100 g;
- moron (canolig) - 4 pcs.;
- wyau - 4 darn;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae moron yn cael ei goginio nes ei fod yn barod, mae wyau'n berwi'n galed. Glanheir moron parod, rhwbiwyd 2 darn ar grater dirwy,