Gellir coginio chwistrellu blasus gyda gwahanol llenwi, er enghraifft, o gig neu rywfaint o gig, gan gynnwys o afu anifeiliaid domestig ac adar. Mewn prydau o'r fath, mae proteinau a charbohydradau yn gwbl gytûn.
Dywedwch wrthych sut y gallwch goginio crempogau afu blasus - dysgl rhad clasurol ar gyfer brecwast neu ginio.
Y peth gorau yw coginio crempogau gyda fagol, porc, neu afu cyw iâr (mae twrci yn ei ffurf pur ychydig yn sych ac yn chwerw, mae'n well ei ddefnyddio'n rhannol â chyw iâr).
Brithwyr gyda iau porc a reis - rysáit
Cynhwysion:
- afu porc - tua 300 g;
- reis wedi'i goginio - tua 150 g;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- sbeisys tir (pupur du, coriander, nytmeg, ewin, ac ati);
- blawd gwenith (neu wedi'i gymysgu â gwenith yr hydd, blawd ceirch) - 5-8 af. llwyau;
- porc braster neu olew llysiau.
Paratoi
Rydym yn torri'r afu gyda chymysgydd neu grinder cig. Ychwanegu'r reis wedi'i goginio (er mwyn i chi allu manteisio ar y gweddillion), wyau, sbeisys a blawd ychydig. Guro'r cymysgedd yn ysgafn. Gellir addasu dwysedd trwy ychwanegu llaeth, wyau a blawd. Cynhesu'r padell ffrio yn y sosban, gan rwystro'r ymluswyr â llwy fawr. Gwnewch yn siŵr eich bod yn troi at arlliwiau dymunol dymunol. Wedi'i weini gyda pherlysiau a sawsiau, gallwch chi gyda iogwrt neu iogwrt, wrth gwrs, heb garnish.
Ymladdwyr hepatig gyda manga - rysáit
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - tua 400 g;
- semolina - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- sbeisys sych;
- blawd gwenith neu gymysgedd o flawd o grawnfwydydd gwahanol - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- cyw iâr braster neu olew llysiau.
Paratoi
Mellwch yr afu (grinder cig, cymysgydd) a'i gyfuno mewn powlen gyda lledol (gallwch chi ddisodli'r uwd semolina heb fod yn rhy drwchus trwy gynyddu ei rif oddeutu 2 gwaith). Ychwanegwch wyau, sbeisys a gadewch i'r gymysgedd sefyll am tua 20 munud. Guro'n ysgafn. Mae dwysedd y toes yn cael ei reoleiddio gan flawd gwenith. Os oes angen, gallwch wanhau'r toes gyda llaeth neu hufen sur, gallwch hefyd ychwanegu gwyrddiau wedi'u torri'n fân - bydd hyn yn cynyddu defnyddioldeb y pryd. Ffriwch mewn padell gyda thro ar braster neu olew.
Crempogau hepatig defnyddiol gyda moron - rysáit
Cynhwysion:
- afu llo - tua 400 g;
- moron - 2 ddarnau;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- llaeth-200 ml;
- sbeisys tir (er enghraifft, cymysgedd cyri);
- blawd corn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Braster porc neu fenyn wedi'i doddi.
Paratoi
Cymysgwch corn corn mewn 100 ml o laeth poeth mewn powlen ar wahân (cymysgwch yn drylwyr a gadewch i chwyddo). Mae gan yr afu gwyllt flas ac arogl penodol, ei drechu mewn 100 ml o laeth am oddeutu 2 awr, yna ei symud i colander. Rydyn ni'n malu yr afu (mincer cig, cymysgydd, gwenith). Rydym yn ychwanegu moron, wedi'i gratio ar grater, wyau, sbeisys a chymysgedd llaeth corn. Ychwanegwch gymysgedd ychwanegwch blawd gwenith, curiad ysgafn.
Rydym yn gwresogi'r padell ffrio mewn padell ffrio. Arllwys crempogau mewn padell ffrio gyda llwy o faint addas. Fry gyda chystadleuaeth. Bydd brithwyr hepatig o'r fath yn llawer mwy blasus ac yn fwy defnyddiol os byddwch chi'n disodli moron â phwmpen. Gallwch hefyd eu cynnwys nhw
Ychydig bach
Fel rheol, bydd cacennau cregyn yn cael eu gweini'n gynnes, yn syth ar ôl coginio, ond gall ddigwydd nad ydynt yn cael eu bwyta am ryw reswm. Nid yw'r toriadau oer poeth a gollwyd, sydd â lleiniau am sawl awr, yn flasus iawn. Ond mae yna ffordd i ffwrdd: byddwn yn cynhesu crempogau yr afu yn y ffwrn ar daflen pobi wedi'i lasgi (neu mewn padell ffrio heb drin).