Yn y gegin, gall amlgyfeiriwr ddisodli nifer o offer trydanol: ffwrn, ffwrn, stêm. Gyda'r defnydd medrus o wahanol ddulliau gweithredu, gallwch chi baratoi'r prydau cyntaf, grawnfwydydd, prydau wedi'u ffrio, wedi'u stiwio, caserosol, diodydd, cacennau pobi, cacennau, cacennau cacennau. Edrychwn ar ychydig o ryseitiau muffin mewn multivark.
Gellir gwneud melinau yn y multivark mewn dwy ffordd, pobi neu goginio ar gyfer cwpl. Mae muffinau steam yn fwy tendr a meddal mewn cysondeb, nid oes ganddynt gwregys tost. Defnyddir melinau o'r fath yn aml mewn maeth dietegol neu i blant ifanc.
Yn amlach, wrth gwrs, mae muffins yn cael eu coginio yn y ffordd arferol. Felly, mae'n anodd weithiau rhoi'r gorau i gwregys ffres, cwpan o goffi poeth, yn enwedig ar ddechrau diwrnod diwrnod hir.
Muffin oren yn y multivark
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- jam oren - 150 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi - 2 llwy de,
- pecyn o siwgr vanilla;
- olew llysiau heb arogl - 100 g;
- llaeth - 180 g.
Paratoi
Mewn un pryd rydym yn cysylltu, heb chwipio, wy, llaeth, olew llysiau. Yn yr ail ddysgl rydym yn torri'r blawd gyda powdr pobi, siwgr a siwgr fanila. Caiff rhan hylif ei dywallt yn raddol i mewn i gymysgu sych. Yn y mowldiau sydd wedi'u paratoi â llwy, rhowch y toes i 1/3 o'r gyfrol. Yng nghanol y prawf gyda llwy de, rhowch ychydig o jam oren . Ar ben y toes ychydig eto i gau'r jam. Trowch y multivark ar y modd "Baking". Bacenwch nes eich coginio. Mae muffinau parod yn gadael i oeri am 15-20 munud, dim ond yna byddwn yn tynnu allan o'r mowldiau a'i weini ar y bwrdd.
Yn aml, mae paratoi muffins a phobi mewn multivarquet yn llawer arafach nag mewn ffwrn confensiynol. Felly, ar ôl i'r amser gweithredu penodedig ddod i ben, rhaid gosod y cyfarpar am amser ychwanegol.
Melinau siocled gyda banana mewn multivark
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- siwgr - 1/2 cwpan;
- menyn - 100 g;
- hufen 10% - 1 gwydr;
- siocled tywyll - 100 g;
- blawd - 2 cwpan;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- halen a soda - 1/2 llwy de;
- 1 banana.
Paratoi
Mewn bath dwr rydym yn diddymu'r siocled, rydym yn aros nes ei fod yn oeri ychydig. Mae'r wy yn cael ei guro â siwgr, rydym yn ychwanegu menyn toddi, hufen tymheredd ystafell, rydym yn arllwys siocled. Rydym yn cymysgu popeth yn dda.
Cwchwch y banana gyda fforc nes yn llyfn. Ychwanegu at y gymysgedd gyda siocled. Ffor gyda powdwr pobi, i ddirlawn gydag ocsigen,
Mowldiau ar gyfer pobi saim gydag olew a chwistrellu gyda mango neu briwsion bara. Llenwch y toes i hanner y mowldiau. Rydym yn pobi yn y multivarquet, a'i roi ar y modd "Baking". Rydym yn gwirio'r parodrwydd gyda sgwrc pren. Mae muffinau wedi'u pobi yn cael eu gadael yn y multivarquet i oeri am 20 munud. Cyflwynir y bwrdd â saws melys.
Dylid nodi bod y toes wedi'i frown yn unig o'r gwaelod wrth ei bobi. Er mwyn i bob mochyn siocled gael eu pobi ar y ddwy ochr, rhaid trosglwyddo'r cynnyrch.