Ystyrir tatws post â grym gyda madarch yn ddysgl genedlaethol o nifer o goginio: Pwyleg, Belarwseg, Wcreineg a Lithwaneg. Yn y fersiwn clasurol roedd yn gig y cig gyda stwffio o madarch, llysiau ac wyau, weithiau gosodwyd uwd, ac roedd Belarwsiaid eisoes yn disodli cig â thatws. Mae llawer o ryseitiau, mae sbeisys yn helpu i'w arallgyfeirio.
Sut i goginio tatws zrazy gyda madarch?
Paratowyd tatws tatws gyda madarch gydag ychwanegu wyau, fel arall bydd y cutlets'n dechrau disgyn. Ond i'r rhai sy'n cadw at ymprydio, mae ffordd allan: bydd "startsh" yn helpu starts.
- Am ryseit o'r fath, mae angen i chi ddefnyddio tatws yn unig "mewn lifrai", ac wedyn gliniwch y tiwbiau â menyn yn ofalus.
- Bydd madarch yn blasu'n well os byddwch chi'n ychwanegu'r garlleg wedi'i falu wrth ffrio.
- Yn ôl y tatws poen gyda madarch yn troi'n crispy, mae angen iddyn nhw rolio mewn briwsion bara.
- Ar gyfer pasteureiddio, mae'n well defnyddio braster a margarîn yn ei hanner.
Zrazy o datws mân gyda madarch
Tatws zrazy gyda madarch - mae'r rysáit yn syml, maent yn dal yn flasus mewn ffurf oer a phwys. Mewn tatws cuddiog gallwch chi ychwanegu dail wedi'i dorri, cwmin, tymer, tyrmerig, maent yn cael eu cyfuno'n berffaith â thatws. Rhoddir sbeis ar ddechrau coginio, fel bod y tiwbiau'n gallu cwympo. Mae'r dysgl hon yn cael ei weini â sazh adzhika neu hufen sur.
Cynhwysion :
- tatws mashed - 300 g;
- wyau - 1 darn;
- blawd - 200 g;
- madarch - 300 g;
- winwns - 1 pc.
Paratoi
- Coginiwch y tatws mân.
- Mae madarch a winwns yn torri, ffrio gyda sbeisys a halen.
- Rhowch yr wy, tywalltwch y blawd, ffurfiwch y peli.
- Mae pawb yn fflatio, yn rhoi stwffio, ymylon snap.
- Mae tatws tatws zrazy gyda madarch wedi'u ffrio ar y ddwy ochr.
Tatws zrazy gyda madarch a winwns
Gall madarch ar gyfer y llenwad ddefnyddio unrhyw flas unigryw a fydd yn ychwanegu at y goedwig. Yn rhagarweiniol mae angen iddyn nhw drechu mewn dŵr poeth, ac yna'n diflannu. Gallwch chi ddefnyddio harddwrnau neu geisio llenwi â choed mewn hanner. Bydd post zrazy gyda madarch yn fwy blasus os byddwch yn arllwys y cynhyrchion gorffenedig gyda garlleg wedi'i falu.
Cynhwysion :
- tatws - 1 kg;
- madarch - 350 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- margarîn - 60 g.
Paratoi
- Boil y tatws, mash.
- Torr winwns, ffrio.
- Ychwanegwch y madarch, halen, pupur, stwff nes i'r hylif anweddu.
- Glanhewch y oeri, guro'r wy, rhowch y blawd.
- I rannu i mewn i gacennau fflat, i amgáu stwff, i roi peli, i ffrio.
Tatws Zrazy gyda madarch sych
Dim ond bara mewn briwsion bara neu mewn blawd sydd ar gael mewn tatws â madarch, ond mae'n bosibl, ar y diwrnodau a ganiateir, gael eu toddi mewn wy wedi'i guro. Mae llawer o wragedd tŷ yn defnyddio manga, ond ar gyfer y pryd hwn nid yw'n dda, oherwydd mae'r crwst yn troi'n rhy anodd ac yn disgyn. Wedi'i weini â saws o mayonnaise bras, perlysiau a garlleg.
Cynhwysion :
- tatws - 7 pcs.;
- madarch - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. l.;
- olew - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Coginiwch y tatws mân, ychwanegu'r blawd.
- Mae madarch yn torri, ffrio â nionyn a sbeisys.
- Ffurfiwch gacennau, rhowch stwffio, ymylon dall.
- Fe fyddwch yn poeni'n well os byddwch yn ychwanegu'r garlleg wedi'i falu i'r olew coginio.
Tatws zrazy gyda madarch wedi'i halltu
Nid yw tatws zrazy gyda madarch piclyd hefyd yn llai blasus. Am y rysáit hwn mewn tatws, ychwanegir halen yn unig ynghyd â blawd. Mae sbeis hefyd yn cael eu stampio, ac nid yw halen yn cael ei ychwanegu at y madarch, os oes llawer, mae'n ddymunol i olchi'r cynhyrchion. Er mwyn ei dorri, mae'n troi'n aromatig, wrth goginio, rhowch dail bae neu ffenel wedi'i sychu.
Cynhwysion :
- madarch wedi'i halltu - 150 g;
- tatws - 4 pcs.;
- reis - 0.5 stac;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- wy - 1 darn;
- margarîn - 4 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Boi reis hyd nes hanner wedi'i goginio.
- Torr winwns, ffrio.
- Gwasgu madarch wedi'i halltu, ei dorri, ei roi allan yn ysgafn.
- Ychwanegwch y reis, cymysgedd.
- Coginiwch y tatws mân, gyrru yn yr wy, rhowch y blawd.
- Rhowch tatws gyda thatws a madarch wedi'i halltu yn stwffio, ffrio.
Tatws Zrazy gyda madarch a bresych
Mae'r blas gwreiddiol yn addo rysáit ar gyfer ffynon tatws â magu madarch a bresych. Mae angen eu gwahanu ar wahân, yn y bresych, mae'r gwragedd tŷ profiadol yn argymell ychwanegu ffenigl sych, sy'n cryfhau'r blas madarch. Bydd Piquancy yn rhoi'r ciwcymbr saeth llenwi. Yn hytrach na margarîn mewn tatws melys, gallwch chi ychwanegu mayonnaise bras .
Cynhwysion :
- tatws - 700 g;
- madarch - 150 g;
- moron - 1 darn;
- wyau - 1 darn;
- bresych - 250 g;
- margarîn - 50 g;
- blawd - 70 g;
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- Dill - 1 criw.
Paratoi
- Boili tatws mewn dŵr hallt, mash, cymysgu â menyn, wy a blawd.
- Torri moron a bresych, rhowch 10 munud.
- Ychwanegu'r madarch, pasiwch 15 munud arall.
- Llenwch y ciwcymbr wedi'i saethu a'i falu, ei roi allan am 1 funud.
- Argymhellir bod tatws tatws zrazy gyda bresych a madarch yn cael eu ffrio gyda llenwi bron yn barod.
Tatws Zrazy gyda madarch wedi'i rewi
Mae tatws zrazy gyda madarch yn y post yn cael eu coginio heb wyau, yn aml mae'r gwragedd tŷ yn defnyddio hylifenni wedi'u rhewi. Cyn ffrio, rhaid eu tawelu a'u diffodd. Ar gyfer y rysáit hwn, mae madarch coedwigig aromatig yn fwy addas, ac ni ddylai'r tatws gael ei goginio yn unig yn y grych i gadw'r glwten, a fydd yn cadw siâp y gath.
Cynhwysion :
- tatws - 1 kg;
- madarch - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- blawd - 50 g.
Paratoi
- Mae tatws yn berwi, mash mewn pure, halen, cymysgwch â blawd.
- Madarch torri, ei roi allan gyda winwns.
- Gwnewch gacennau, gosod y llenwad, gwnewch y cacennau.
- Os yw tatws yn syfrdanol gyda madarch heb wyau'n disgyn, mae angen ichi ychwanegu llwy fwrdd o starts.
- Rholiwch mewn blawd, ffrio.
Tatws zrazy gyda madarch ar gyfer cwpl
Nid yw pryder tatws gyda madarch ar gyfer cwpl yn fater anodd, ond mae ganddi gyfrinachau. Y peth gorau yw prynu mathau o datws melyn, mae'n gynhesach ac yn frawychus. Bydd Puree yn fwy blasus pe baech chi'n rhoi moron wedi'i gratio ynddo, nad yw'n hoffi'r llysiau hwn, yn gallu chwistrellu â thyrmerig neu goriander daear, gwraidd y sinsir.
Cynhwysion :
- tatws - 1 kg;
- madarch - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- dail bae - 1 darn;
- popcorn - 3 pcs.
Paratoi
- Boilwch y tatws â thaen bae a phupur, eu tynnu allan cyn eu penglinio.
- Torrwch winwns, ffrio, brown gyda madarch.
- Mewn tatws cuddiedig rhowch hanner y winwnsyn wedi'u ffrio ac un wy, cymysgu.
- Gwnewch tortillas, rhowch y stwffio.
- Arllwyswch dŵr i mewn i'r stêm, coginio pasteiod am 20 munud.
Tatws zrazy gyda madarch yn y ffwrn
Yn fwy persawrog ac yn fwy tawel, mae'r tatws poeth yn galed gyda madarch yn y ffwrn . Gellir rhewi preformau crai, cyn bod angen eu rholio'n briodol mewn briwsion bara, fel nad ydynt yn cadw at ei gilydd yn y bag. A bydd madarch yn cadw blas blasus, os ydych chi'n eu gludo mewn margarîn, ond mae angen i chi anweddu'r dŵr yn gyfan gwbl, fel arall bydd y sŵn yn disgyn ar wahân.
Cynhwysion :
- madarch - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew poeth - 2 llwy fwrdd. l.;
- blawd - 50 g;
- tatws - 900 g.
Paratoi
- Coginiwch tatws, crwydro nhw.
- Mae madarch yn malu, ffrio gyda winwns.
- Mewn tatws mân, rhowch flawd, halen ac wy, cyffroi.
- Rhowch y llenwad, gwnewch y cacennau.
- Pobwch am 30 munud ar 180 gradd.